קינוחים פרווה עם קרם קוקוס שתשדרגו את הארוחה
קינוחים פרווה עם קרם קוקוס: חוויה ממכרת
כשהשמש מתחילה לשקוע והאווירה בבית מתמלאת בריח מתוק, זה הזמן למשהו מדהים. קינוחים פרווה עם קרם קוקוס הם הבחירה המושלמת לכל אחת ואחד שרוצים להרגיש כאילו הם נמצאים בגן עדן של טעמים. לקחת את הקוקוס, להרבב אותו עם שוקולד, פירות ואפילו אגוזים, וליצור משהו אגדי זה הולך להיות אתגר מהנה במיוחד.
בואו נצא לדרך ונמצא את הקינוח המושלם!
זמן הכנת המתכון
- סה"כ זמן הכנה: 60 דקות
- רמת קושי: בינונית
- לתשעה קינוחים (תלוי בגובה רובי הקוקוס)
הרכיבים הדרושים
כדי ליצור את הקינוח המשגע הזה, אנחנו צריכים את הרכיבים הבאים:
- 400 מ"ל קרם קוקוס (מומלץ להשתמש בקוקוס איכותי)
- 200 גרם שוקולד מריר (70% לפחות)
- 3 כפות סוכר חום (או מסוכר קוקוס אם רוצים גרסה בריאה יותר)
- 1 כף קקאו (למי שאוהב קצת מרירות)
- פקאן או אגוזי לוז קצוצים (או כל אגוז אחר שאוהבים)
- פירות יער (כגון תותים או בולים) לקישוט
- 1 כפית וניל (כמובן, מניח שיש לנו לא מעט מראש)
אפשר גם לגוון את הרכיבים! ניתן לבחור בשוקולד חלב אם רוצים מתיקות נוספת, או להוסיף תמצית מנטה שמוסיפה טוויסט מעניין.
שלבי ההכנה
עכשיו, כשיש לנו את כל הרכיבים המדהימים הללו, הגיע הזמן להתחיל. והנה הרשימה המפורטת:
- מניחים בסיר בינוני את קרם הקוקוס ומחממים על חום נמוך.
- מוסיפים את השוקולד המריר והשוקולד מתערבב עד שנמס.
- כשהשוקולד נמס, מוסיפים את הסוכר וערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
- מוסיפים את הקקאו ונערבבים היטב עד שהטעם מרגיש שוקולדי.
- כשהכל מתמזג היטב, מוסיפים את הווניל ומערבבים שוב.
- כשהתערובת הושלמה, מורידים מהכידון ומוסיפים את האגוזים הקצוצים.
- מעבירים לתבניות אישיות או לקופסה ומשאירים להן להתקרר.
- שמים במקרר לפחות לשעה כדי שהן יתייצבו.
- לאחר שהקינוחים התייצבו, מקשטים עם פירות בעזרת כף.
כאן הרגע המרגש: כשנוסיף את הפירות, הצבעים מתחילים לקפוץ לו ואין כמו זה. הקסם של הקוקוס והפירות כולם באחד.
תוספות או שדרוגים אפשריים
עכשיו שקינוחי הקוקוס מוכנים, יש לנו הזדמנות להוסיף להם עוד טעמים. כמה רעיונות לשדרוג:
- אפשר להוסיף מעט קוקוס קלוי על פני השטח כדי לקבל מעט פריכות.
- למי שאוהב טעמים חריפים יותר, מוסיפים קמצוץ מלח ים למגע הסופי.
- להגשה יוצאת דופן, ניתן לשים מעל ענפי מנטה או פירות טריים.
- אם אתם אוהבים את הקוקוס שלכם עם קקאו, מוסיפים קקאו מעל בסיום.
דעתי האישית היא שהשדרוגים האלה בהחלט הופכים את קינוחי הקוקוס למושלמים!
שאלות ותשובות
איזה סוג של קרם קוקוס כדאי להשתמש? יש להשתמש בקרם קוקוס איכותי כדי להשיג את הטעם הכי עמוק ואגדי. קרם קוקוס טבעי ולא תעשייתי הן השפות שלכם!
האם ניתן להחליף את שוקולד המריר? כמובן. אתם יכולים להשתמש בשוקולד חלב או שוקולד לבן, אבל שימו לב שסוגי השוקולד הללו מתוקים יותר.
כמה זמן הקינוחים יכולים להתאחסן במקרר? בדרך כלל, הם יישמרו היטב בין 3-5 ימים כל עוד הם מכוסים היטב.
האם ניתן להקפיא את הקינוחים? בהחלט! הקפאה יכולה להאריך את חיי הקינוח, אבל כדאי לשים לב שיכולים להיות שינויים במרקם.
האם ניתן להכין את המתכון ללא גלוטן? כן, כל הרכיבים במתכון הם טבעיים וללא גלוטן.
מה כדאי להגיש לצד קינוח קוקוס? יש אלטרנטיבות רבות כמו קפה משגע, תה צמחים מרענן או אפילו מיץ פירות טרי!
אפשר להפוך את המתכון לטבעוני? בהחלט! המתכון הוא בעצם כבר פרווה, שמנת הקוקוס והאגוזים מתאימים לטבעונים!
כמה קינוחים יוצאים מהמתכון? בדרך כלל תקבלו תשעה קינוחים אישיים. אם אתם רוצים יותר אנשים, פשוט הכפילו את הכמויות.
האם ניתן לשדרג את המתכון עם תוספות נוספות? כמובן! הוספת שוקולד לבן, פירות שוקולדים או אגוזים שונים יכולה להוסיף רובד של טעם נוסף.
איך אתם ממליצים להגיש את הקינוחים? אני ממליץ לפזר מעט קוקוס קלוי ולמעלה להניח פירות יער קצוצים כדי לשדרג את המראה.
זה הכל! קינוחים פרווה עם קרם קוקוס הם פשוט מדהימים וקלים להכנה. תשתפו עם חברים ואל תשכחו להתרגש עם כל ביס!