עוגת תפוזים אינסטנט פודינג וניל שקל להכין
עוגת תפוזים עם אינסטנט פודינג וניל – מתכון שמזכיר את הבית!
עוגת תפוזים זו היא לא סתם עוגה. זו עוגה שמזמינה אתכם לחכות לחגיגות, לשבת עם כוס קפה, וליהנות מכל ביס. עם השילוב המושלם של תפוזים ואינסטנט פודינג וניל, אנחנו יכולים כמעט להריח את הריח המדהים שממלא את הבית בזמן האפייה. יש משהו בתפוזים שמעלה חיוך על הפנים. אולי זה צבעו הכתום והעליז, ואולי זו המתיקות המפנקת. בכל מקרה, מדובר במשגעי חושים, והעוגה הזו היא פשוט אגדה. מה עוד? היא קלה להכנה, מהירה וממכרת. ברגע שתכינו אותה, אתם תגלו איך היא מתמוססת בפה, נימוחה כמו חלום.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפיה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 10-12 מנות
הרכיבים הדרושים
בואו נתחיל להרכיב את העוגה המיוחדת שלנו! כאן תמצאו את המרכיבים שיאפשרו לכם ליצור עוגה מדהימה, מושלמת בחומריה ובטעם שלה.
- 3 ביצים (מדיום)
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן קנולה
- 1 כוס מיץ תפוזים סחוט (כדאי מייד)
- 1 כוס קמח
- 1 שקית אינסטנט פודינג וניל (כ-100 גרם)
- 1 שקית אבקת סודה לשתייה
- קליפת תפוז מגורר (להגשה)
- אבקת סוכר לקישוט (אופציונלי)
עכשיו, מי שמעוניינים בגרסה בריאה יותר יכולים להמיר את הסוכר בסוכר cocos או דחף לדל פחמימות.
שלבי ההכנה
חשוב להכין את העוגה בצורה מסודרת – כל צעד כאן הוא חיוני לתוצאה המושלמת.
- חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, טורפים היטב את הביצים עם הסוכר עד שהתערובת קלה ומעט מבריקה.
- מוסיפים את השמן ומערבבים היטב.
- מוסיפים את מיץ התפוזים ומערבבים בעדינות.
- בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, אינסטנט פודינג סודה לשתייה.
- מוסיפים את התערובת היבשה אל הנוזלים בהדרגה.
- מערבבים עד שהתערובת חלקה ואחידה.
- מעבירים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה (או משומנת) ואופים במשך 30 דקות.
- כשעושה ריח מצוין, לחתוך את העוגה בעזרת קיסם ולוודא שהיא מוכנה. אם יוצא יבש, מצוין!
- מניחים לה להתקרר לטמפ' החדר.
עכשיו, לאחר שהכנו את העוגה, חשוב להתאים תוספות לפני ההגשה. אני ממליץ על קליפת תפוז מגוררת על גבי העוגה או אבקת סוכר לקישוט!
תוספות ושדרוגים אפשריים
מי שרוצה לשדרג את המתכון הזה יכול להוסיף שוקולד מריר קצוץ לתוך התערובת או אגוזי לוז גרוסים. אתם גם יכולים להוסיף קופי דחף של קינמון כדי להעניק טוויסט מעניין. יש כאלה שאוהבים גם להוסיף ציפוי עם ריבת תפוזים על גבי העוגה כדי להקנות לה גימור מלהיב במיוחד. תרגישו חופשי להיות יצירתיים!
שאלות ותשובות
מה ניתן לשים במקום ביצים בעוגה?
יש אנשים שמעוניינים בתחליף לביצים. ניתן להשתמש בזרעי פשתן טחונים עם מים או דחף לתחליפים מוכנים, הכוללים חלבונים צמחיים.
האם העוגה מתאימה לקינוח ארוחת חג?
בהחלט! מדובר בקינוח קליל שיכול להשתלב במגוון ארוחות חגיגיות.
האם אפשר לשמור את העוגה במקרר?
כן, בוודאי – אבל הן נהנות יותר בטמפ' החדר.
אם אין לי אינסטנט פודינג וניל, ממש חובה להשתמש בו?
לא, אפשר לחפש תחליפים כמו מחית וניל או אפילו וניל טהור.
מדוע כדאי להשתמש במיץ תפוזים סחוט ולא מוכן?
מיץ תפוזים סחוט טרי מעניק טעמים עשירים ומרעננים, והעוגה תהיה הרבה יותר טעימה.
איך זה מתקבל כשלאוהבי מתוק?
העוגה מפנקת בטעמים ומספקת חווית טעם עשירה ומגוון.
מה ניתן להוסיף לעוגה כדי להפוך את השוקולד למרוכז יותר?
מוסיפים שוקולד קצוץ או שוקולד צ'יפס לתערובת.
האם אני יכול להקפיא את העוגה?
כן, זו גם אפשרות! מומלץ לעטוף היטב בניילון נצמד.
כמה זמן ניתן לשמור על העוגה במקרר?
בדרך כלל עד שבוע, תלוי בכמות התרכובות ובאחסון הנכון שלה.
האם העוגה זו אכן נחשבת לקלה להכנה?
בהחלט! מדובר במתכון שהולך יחד אפילו למתחילים, ואחרי הכנת העוגה המיוחדת הזו, תשאלו את עצמכם למה לא ניסיתם את זה קודם!
אם אהבתם את המתכון, אל תשכחו לשתף אותו עם החברים והמשפחה ברשתות החברתיות – זה הזמן להפיץ את האהבה. שיהיה בתיאבון!