סלט ביצים מתכון עם חרדל שיפתיע את כולם
סלט ביצים מתכון עם חרדל שאסור לכם לפספס
בואו נתחיל ברגע הקסום, שבו כל אחד מאיתנו מקבל את מתכון סלט הביצים המדהים הזה. מדובר במעדן שמחמם לנו את הלב והנשמה. כל ביס בסלט הזה הוא חוויה משגעת, ואם אתם חושבים שסלט ביצים הוא רק מנה פשוטה וסטנדרטית, אתם לגמרי טועים! התוספת של חרדל עושה את כל ההבדל, ומוסיפה לעונג המרענן והממכר. זהו סלט שיעניק לכם את כל מה שאתם צריכים לארוחה קלה, טעימה ומפנקת. אז חבל על כל שנייה, נעבור למתכון הבא!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קלה
- כמות מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את סלט הביצים המושלם, נזדקק לכמה רכיבים פשוטים אך אגדים. כל אחד מהם מוסיף נופך חדש לחוויה הקולינרית שלנו.
- 6 ביצים קשות, מוכנות ונחתכות לקוביות
- 3 כפות מיונז איכותי
- 1 כף חרדל דיז'ון (או חרדל אחר, לפי טעמכם)
- 1 בצל קטן, קצוץ דק
- 2 כפות שמנת חמוצה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- חופן פטרוזיליה קצוצה
- לימון סחוט (לפי הטעם)
אם אתם רוצים להתנסות בגרסה בריאה יותר, אפשר להחליף את המיונז בשמנת יוונית, וזה יוצא טעים לא פחות!
שלבי ההכנה
אחרי שסקרנו את הרכיבים, הגיע הזמן לקפוץ לתוך הכנת הסלט המעלף הזה. שלב אחרי שלב, נשמח את החיך שלנו.
- אם עדיין לא עשיתם, הרתיחו את הביצים במים רותחים במשך 10 דקות.
- כשהביצים מוכנות, שימו אותן במים קרים כדי להפסיק את הבישול.
- קלפו את הביצים וחתכו אותן לקוביות בגודל הרצוי.
- בקערה גדולה, ערבבו את הביצים חההחתוכות, מיונז, חרדל, בצל קצוץ ושמנת חמוצה.
- תבלו במלח ופלפל לפי הטעם שלכם.
- הוסיפו את הפטרוזיליה הקצוצה וערבבו הכל טוב.
- אם אוהבים, סחטו מיץ מלימון מעל הסלט, זה מוסיף טעם חמצמץ בול!
- כסו את הסלט במגבת והניחו למנוחה של 10-15 דקות, כדי שכל הטעמים יתערבבו.
- מניחים במקרר עד שהגיע הזמן להגיש.
וזהו! סלט הביצים שלכם מוכן! עם תיבול כהלכה והמרכיבים הנכונים, אינכם תפסידו שום דבר.
תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון
אם אתם רוצים לשדרג את סלט הביצים שלכם, יש כמה אפשרויות מצוינות:
- אפשר להוסיף קוביות מלפפון חמוץ בשביל טעם חריף יותר.
- אוהבי העשבים יכולים לשלב גם קוטג' או גבינה כחולה למגע נוסף של טעם.
- נסו להוסיף חתיכות קטנות של תפו”א מבושלות, שייתנו מגע נוסטלגי, כמו אצל סבתא.
- כמובן, תוספות כמו אגוזים קצוצים כמו פקאנים יכולים להקנות לסלט עקיצה כיפית.
שאלות ותשובות
האם ניתן להשתמש בביצים אורגניות?
במיוחד אם אתם אוהבים לקנות ביצים אורגניות, הן יתנו טעם נהדר וישקפו את הדאגה לבריאות שלכם.
מה עושים אם אין לי מיונז בבית?
אם אין מיונז, אפשר להכין את הסלט ללא התוספת הזו או להשתמש בגרסה טבעונית שתחליף את המיונז בשמנת יוונית.
איך יודעים שהביצים מבושלות היטב?
אם ביצים רותחות לא יותר מ-10 דקות במים רותחים, הן מוכנות.
אפשר להכין את הסלט יום לפני?
בהחלט, הסלט נשאר טעים במקרר, תוך שהתיבול מעמיק.
האם אתה ממליץ על חרדל אחר?
חרדל דיז'ון נותן טעם מעולה, אבל אם אתם אוהבים חרדל מתוק, אתם בהחלט יכולים לנסות!
מה מתכון נוסף שמסוגל לשדרג את סלט הביצים?
אפשר להפוך אותו לסלט עם טונה, ואז הוא הופך להיות לא רק משגע אלא גם מלא בחלבון!
האם יש דרך לשדרג את הצורה בה אני מגישה את הסלט?
כן! תגישו את הסלט בתוך אבוקדו חצוי, ותשיגו מראה מרהיב!
החלפה ללא גלוטן?
אם אתם רוצים סלט בגרסה ללא גלוטן, כל המרכיבים כאן מתאימים!
אפשר לסלט נגיעה מתוקה?
ניסוי זה שהתווספת מעט דבש. זה יכול להיות משגע.
מה הכי כיף לאכול לצד סלט ביצים?
לחם קראנצ'י או פיתות, ואין ספק שגם סלט ירקות מקפיץ יכול להקנות לפנים עוד טאץ' מיוחד.
ולסיום, אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם חברים ברשתות החברתיות שלכם! הם יודהו לכם. בתיאבון!