המתכון המושלם לבשר מספר 5 קוביות שאסור לפספס!
בשר מספר 5 קוביות מתכון – האוצר הסודי של המטבח!
אף פעם לא תעלמו מהכנת מנה ביתית מושלמת שרק תגרום לכם ללקק את אצבעותיכם. דמיינו מצב שבו קוביות בשר עסיסיות, שהן כה רכות שהן נמסות בפה, מצליחים להרשים את כל האנשים בסביבתכם. אם אתם מחפשים מתכון שיעורר את התיאבון ויביא אתכם לעידן האוכל הביתי המהנה, הגעתם בדיוק למקום הנכון! הבשר מספר 5 הוא אחד מהסודיים שבסודות של מנות המשגעות, שאין מישהו שלא מתאהב בעונג הזה.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן בישול: 1 שעה
- רמת קושי: בינונית
- מנות: 6
הרכיבים הדרושים
כדי ליצור את המנה המושלמת הזו, אתם זקוקים למגוון מצרכים שיהפכו את הבשר לקסם אמיתי. לא משנה באיזה מצב תיהיו, עם רכיבים כמו אלו, לא תצליחו להחזיק מעמד בפיתוי. אז הנה רשימה מפורטת:
- 1 ק"ג בשר מספר 5, קוביות
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל גדול, קצוץ דק
- 2 שיני שום, קצוצות
- 1 גזר, קצוץ לקוביות קטנות
- 2 תפוחי אדמה, קצוצים לקוביות
- 1 כוס מים
- 1/2 כוס רסק עגבניות
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- תבלינים נוספים לפי הרצון – כמון, קינמון, או אפילו טימין!
הכנת המנה המדהימה
עברנו על המרכיבים: עכשיו הגיע הזמן לצלול אל תוך שלבי ההכנה. המנה הזו פשוט משגעת, ואם תעקבו אחרי ההוראות, תחוו חוויה קולינרית שלא תשכחו!
- מחממים את שמן הזית בסיר גדול על חום בינוני.
- מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא שקוף.
- מוסיפים את השום הקצוץ ומערבבים יחד. זה הזמן להתחיל להריח את הארומה המדהימה!
- מוסיפים את קוביות הבשר ומשחימים מכל הצדדים.
- מוסיפים את הגזר ותפוחי האדמה ומערבבים היטב.
- אחרי שהקוביות הושחמו היטב, מוסיפים את רסק העגבניות וערבבים.
- יוצרים מקום במרכז התבשיל, הוסיפו את המים וזורים מעל את הפפריקה, המלח והפלפל.
- מבשלים על חום נמוך עם מכסה סגור במשך כשעה.
- מדי פעם מערבבים ומוודאים שהבשר לא נדבק לתחתית הסיר.
- הגישו עם אורז או פירה – זה הזמן הדיוידנט של החיים שלכם!
שדרוגים ותוספות אפשריים
אם אתם רוצים להפתיע את המשפחה או החברים בעוד רמת ביתיות, כלולי שישדרגו את המנה:
- אפשר להוסיף קוביות דלעת או קישואים לחיות את המנה.
- הוסיפו קצת רוטב סויה כדי להוסיף טעמים מעניינים, או אפילו חצי כוס יין אדום.
- שדרגו את התיבול עם חליטות טריות כמו רוזמרין או תימין.
- אם אתם בעד בריאות, נסו להחליף את תפוחי האדמה בקולורבי.
שאלות ותשובות
איך אני יודע שהבשר התבשל כמו שצריך?
התבוננה על הבשר. כשהוא צולל בקלות ותפור לחלוטין עם מזלג, הוא מוכן! לא נשכח שאלת בשר ורכות.
האם אפשר לשמור את המנה במקפיא?
בהחלט! המנה הזו יכולה להחזיק במקפיא עד חודש. רק חמו אותה כשהגעתם למעדנייה הנפלאה הזו מחדש.
מה לעשות אם הכנתי יותר מדי?
אחסנו את המנה חסויה בצנצנת סגורה היטב בפריזר. תוכלו גם לשתף עם חברים!
האם יש דרכים אחרות להכין את הבשר?
כן! ניתן לבשל אותו בתנור או בסוטאז' בהנחה ששומרים על אותו סדר העבודה.
מה כדאי להגיש לצד המנה?
אורז בסמטי או פירה. אתם גם יכולים לשדרג עם סלט ירוק מרענן או חלה טרייה!
איך להוסיף שומשום למנה?
אחרי שסיימתם לבשל, פשוט פזרו מעל שומשום קלוי להוספת טעם ופריכות מדהימה.
האם המתכון הזה עובד עם בשר עוף?
אם אתם מרגישים מדליקים, בהחלט! העפעף ידרוש פחות זמן בישול, אז השגיחו בהתנהגות.
האם אפשר להפוך את המנה לטעימה יותר?
בוודאי! תוכלו להוסיף צ'ילי חריף לקבלת טעמים חמיים!
אם אני רוצה שהמנה תהיה חריפה, מה לעשות?
מוסיפים פלפל חריף קצוץ בשלב הזה, לאחר שהבשר השחים.
האם ניתן להמיר את הבשר בבשר צמחוני?
אפשר לנסות עם חלבון מסויה או טופו, אך חשוב לשים לב להתאמות תיבול מתאימות!
אז מה אתם מחכים? גשו למטבח, קחו את רכיבי המתכון המדהים ותקראו לשף שגר בתוככם. תאהבו את המנה הזאת ותפתיעו את כל הסובבים אתכם! אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות שלכם. אם עשיתם את זה, אתם כבר בקבוצה של המהממים!