שלוש עוגות בחושות מבלילה אחת שכל אחד חייב לנסות

"`html

3 עוגות בחושות מעולות מבלילה אחת

תארו לעצמכם שאתם נכנסים למטבח, מריחים את הניחוחות המשגעים של עוגה חמה יוצאת מהתנור. יש משהו אגדי במעבדות השוקולד והקקאו, משהו שממכר ופשוט עושה לכם חשק לשתף עם כולם את המתכון. המפגש עם העוגות הללו הוא כמו מפגש עם חברים טובים; תמיד יש להם מה להציע. לא משנה אם יש לכם אורחים או פשוט רוצים לפנק את עצמכם – המתכון הזה הוא מהסוג שתמיד חיוני שיהיה לכם בארסנל. אז קחו נשימה עמוקה ודמיינו איך העוגות הטריות שאותן אתם עומדים להכין עוטפות אתכם במרקם אוורירי, נימוח ומלא טעמים מעלפים.

זמן הכנת המתכון: 1 שעה רמת קושי: קל מספיק עבור 12 מנות

• הכנה: 20 דקות
• אפייה: 40 דקות
• סך הכל: 1 שעה

הרכיבים הדרושים

עכשיו, כשכולנו לשון על השפתיים מחכים למעט מתוק, הנה מה שאתם צריכים כדי להפתיע את עצמכם ואת כולם:

• 3 כוסות קמח
• 2 כוסות סוכר
• 1 כוס שמן זית/שמן קנולה
• 1.5 כוסות חלב
• 3 ביצים
• 2 כפות אבקת סודה
• 1 כוס קקאו (או שוקולד מריר קצוץ)
• 1 כוס אגוזי לוז קצוצים (או סוג אגוזים אחר)
• 1/2 כוס תמצית וניל

כמובן, הדרך לשדרג את המנה הזו היא אינסופית. אם אתם מחפשים אלטרנטיבות, אפשר להכין גרסה טבעונית עם חלב מייפה וביצים מתחלפות.

שלבי ההכנה

כדי לעשות לכם את החיים קלים ומהירים, כאן יש את השלבים להכנת העוגות:

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. מכינים תבניות עוגה עם רדיד כסף או ממלאים בשכבת נייר אפייה.
3. שמים בקערה הגדולה את כל החומרים היבשים ומערבבים היטב.
4. בזמן שאתם מערבבים את החומרים היבשים, בשכבת קערה נוספת, טורפים את הביצים עם השמן והחלב.
5. מוסיפים את החומרים הרטובים לתוך היבשים ומערבבים עד שהתערובת נוחה ומעט נוזלית.
6. מחלקים את התערובת לשניים, במקרה שלנו, לשתי קערות נפרדות.
7. אל אחד מהחלקים לא מוסיפים קקאו ובשני מוסיפים את הקקאו והאגוזים.
8. מעבירים לתבניות בכל צורת רצויה: למשל, לשכבות או צורות אחרות.
9. אופים במשך 30 עד 40 דקות, ובודקים עם קיסם אם העוגות מוכנות.
10. מניחים להן להתקרר לפני ההגשה.

החלק הכי מגניב במתכון הזה הוא שבמקום לעוגה אחת, אנחנו מקבלים שלוש עוגות טובות ומגוונות. כל עוגה יכולה להיות עם טעמים אחרים, אתכם לגמרי.

תוספות ושדרוגים אפשריים

מהנסיון שלי, לתוספות יש השפעה דרמטית על כל חווית האפייה. אז אם אתם רוצים לשדרג את העוגות שלכם, שקלו להוסיף:

• שוקולד לבן קצוץ לעוגה הווניל.
• תמציות טעם נוספות כמו שילובי אגוזים, תפוזים או קינמון.
• רוטב שוקולד חם בהגשה.
• שכבת קצפת מעל עם פירות טריים מונחים.

כפי שאתם רואים, היכולת לגוון כל עוגה היא מדהימה. כל עוגה יכולה לבחור את המסלול שלה מבחינת טעמים, כך שלא תשעממו אף פעם.

שאלות ותשובות

האם ניתן להכין את העוגות עם קמח ללא גלוטן? בהחלט אפשרי! פשוט השתמשו בקמח ללא גלוטן במקום הקמח הרגיל, והעוגות יהיו מושלמות.

מה אם אני רוצה לשמור על המתכון בריא יותר? תוכלו להשתמש בשמן קוקוס במקום השמן הרגיל ובסוכר קנה במקום הסוכר הלבן. עוגות בריאות ונפלאות!

האם ניתן להכין את העוגות מראש? כן, למעשה, תוכלו לאפות את העוגות ביום שישי, להניח להן להתקרר ואז לשמור במקפיא. חימום חוזר מתבצע בקלות.

האם אפשר להכין את העוגות כמנה אישית? בהחלט! פשוט השתמשו בתבניות קטנות או קופסאות אפייה עבור מנה אישית. חמוד ומושלם!

כמה זמן העוגות נשמרות? הן יכולות להחזיק מעמד במשך 3-5 ימים במקרר כל עוד אתם סוגרים היטב.

האם אני יכול להחליף חלב בחלב סויה? כן. מצוין להכנת גרסה טבעונית של העוגות. חלב סויה יתאים היטב!

מה מתי אפשר להגיש את העוגות הללו? העוגות מצוינות גם לארוחת בוקר, אבל גם כקינוח בארוחת ערב. כולם יאהבו.

האם אפשר לקשט את העוגות? כמובן! אפשר לקשט בשוקולד מומס, אגוזים קצוצים או קצפת. זה הופך את זה למושלם!

איך לשמור על המרקם האוורירי של העוגות? מנת הקמח צריכה להיות מדויקת. חשוב לא לערבב יותר מדי את התערובת.

מה הטיפ שלכם להפקת טעמים נוספים? נסו להוסיף קצת קפה טחון לתערובת. זה משגע את הטעמים!

אז קדימה, אל תהססו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות, פתחו את התנור ותיהנו מהעוגות המדהימות הללו. שיהיה לכם אפייה ומה דעתכם לשתף אותנו בתוצאות?

"`