פשטידה לילדים ב 10 דקות שכולם יאהבו!

פשטידה לילדים ב-10 דקות – מתכון מדהים

אחד המתכונים האהובים על ילדים (ואפילו מבוגרים) הוא פשטידה. כולנו מכירים את הרגע הזה, כשאנו רוצים להכין משהו מהיר, קל וטעים במיוחד, שכולם בוודאות יתלהבו ממנו. ואם אני אומר שדקות ספורות אחרי שהפשטידה יצאה מהתנור אתם תמצאו את עצמכם נאבקים על חצי שהשארתם שפג במקום? זה בדיוק המתכון בשבילכם! פשטידה נימוחה, אביבית ואוורירית, משתלבת נהדר עם סלט ירקות מרענן או כריך מלמד, ואתם הולכים לאהוב אותה! לכבוד כל הורים מסורים שמחפשים אוצרות מתוכנתים בידיים שלהם, החלטנו לחשוף את המתכון האגדי!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קל ביותר
• מניבה: 6 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הפשטידה המושלמת, נדרש רק מספר מצרכים פשוטים שאפשר למצוא כמעט בכל בית. במיוחד לאור העובדה שהפשטידה הזו מארחת כל כך הרבה וריאציות, אין תירוצים – כל אחד יכול להוסיף את הטעמים שהוא אוהב!

• 4 ביצים
• 1 כוס חלב
• 1 כוס קמח לבן (אפשר גם קמח תפו”א לגרסה ללא גלוטן)
• 1/2 כוס גבינה קשה מגורדת (כגון גבינת מוצרלה או גבינת פטה)
• 1/2 כוס ירקות קצוצים (בעיקר קישואים, גזר או תרד)
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית שטוחה של פפריקה מתוקה
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 2-3 כפות שמן זית

מדהים, נכון? טעם גן עדן, וגם בריא! ואם אתם רוצים לשדרג את הפשטידה, מהניסיון שלי אל תהססו להוסיף כוס זיתים או פטריות קצוצות. הפשטידה משתנה לגמרי, והתוצאה משגעת!

שלבי ההכנה

כעת, הגיע הזמן להסתער על המטבח. ההכנה הזו כל כך פשוטה, כך שסביר להניח שאתם תסיימו אִתה לפני שהילדים יסיימו לספור עד עשר!

1. חממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, טורפים ביצים עם חלב עד שהן מתאחדות.
3. מוסיפים קמח, גבינה וירקות קצוצים ומערבבים היטב.
4. מתבלים במלח, פפריקה ופלפל, ומערבבים שוב עד שהתערובת אחידה.
5. משמנים תבנית ואופים בתנור למשך 20-25 דקות, או עד שהפשטידה נראית זהובה ומוכנה.
6. מקררים קצת לפני שמתנגדים!

זה מרגיש כמו חופשה בקיץ! בעוד שאתם מחכים שהפשטידה תתקרר, כדאי לכם להתחיל לחשוב על התוספות וכיצד תוכלו לשדרג את המנה. אפשר להוסיף רוטב יוגורט, או למרוח על לחם – הגדולה כאן היא שלא חסר לכם רעיונות.

תוספות ושדרוגים אפשריים

עברו רגע בשקט כדי לחשוב על כל האפשרויות. אז מה דעתכם להפתיע את הילדים עם פשטידה שונה כל פעם? כאן הרשימה של הדברים המדהימים שאפשר להוסיף:

– תוספת של גבינת צהובה שמוסיפה עוד שכבת טעם.
– פרוסות של עגבניה מעל לשדרוג.
– רוטב חרדל מדהים או שמן זית עם לימון לליווי.
– עבור הקטנטנים – תוספת של פסטו!
– מלח ים דק כמו קישוט.
הפשטידה הזו נהדרת וממכרת, ואין לכם מה לחשוש – הטעמים מתמזגים בצורה מעלפת!

שאלות ותשובות

מה עושים אם אין לי קמח לבן?
אתם יכולים להשתמש בקמח תפו”א או קמח שקדים שיתן טקסטורה דחוסה אפילו יותר!

אפשר להכין פשטידה עם טעמים שונים?
בהחלט! הוספת גבינת פטה וירקות כמו תירס או פטריות תעניק לפשטידה טעם שונה ומיוחד.

האם אפשר לשמור את הפשטידה במקפיא?
ביטח! אפשר להקפיא את הפשטידה ולחמם שוב כאשר אתם זקוקים למנת פתיחה מהירה.

מה אפשר להגיש עם הפשטידה?
סלט ירקות מרענן זו תמיד בחירה מעולה, ואפשר גם למרוח על לחם קלוי או לעבוד עם טחינה!

האם אפשר להכין פשטידה ללא ביצים?
בהחלט! אתם יכולים לנסות למלא את הבצק בחצי כוס פירה תפוחי אדמה כתחליף ביצים.

באיזה גובה אופים את הפשטידה?
נכון ותלוי בתנור, אך בדרך כלל 180 מעלות צלזיוס עבור 20-25 דקות היא האופציה המושלמת!

מה קורה אם הפשטידה יוצאת דחוסה?
סביר להניח שטבעי להרגיש ככה, אך תוכלו לדלל בקצת חלב או לשים פחות קמח בפעם הבאה!

האם אפשר לשים בתערובת גם פירות?
למה לא? אם אתם אוהבים מתוק, רעיון מעולה הוא להוסיף עוד חצי בננה קצוצה לערבוב!

האם ניתן לשדרג את הפשטידה ולשמור על הבריאות?
בדוק על ידי בעיות הרעורים שמוסיפים. במקום גבינת צהובה אפשר לשים גבינת קוטג' דלה בשומן.

איזה ירקות עדיף לשים בפשטידה?
קישואים, גזר, תרד או אפילו ברוקולי! כל דבר שאתם אוהבים יכול להפוך את הפשטידה שלכם לטעימה יותר.

והנה, אחרי כל השלבים, התשובות, והמתכון המהמם הזה, אנחנו רק יכולים לומר שהפשטידה הזו היא וואחד מגניב! אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים שלכם! שתפו ברשתות החברתיות, ואל תשכחו לצלם את הפשטידה שלכם לפני שאתם טועמים!