עוגת תפוחים ושיבולת שועל ללא קמח שתטריף אתכם
"`html
עוגת תפוחים ושיבולת שועל ללא קמח
אם אתם מחפשים מתכון עוגה שתפוס את הלב ויעשה לכם את היום למושלם, הגעתם למקום הנכון! עוגת תפוחים ושיבולת שועל זו היא לא רק מתכון ללקק את האצבעות, אלא גם דרך נפלאה לשלב פירות וקצת בריאות בתפריט היומי שלכם. המושג "עוגה ללא קמח" אולי נשמע מוזר, אבל תאמינו לי, התוצאה מדהימה, ממכרת ומספקת תחושת נימוחות משגעת בכל ביס. טעם התפוחים יחד עם השיבולת שועל יוצר חווית טעמים גבוהה שלא תפסיקו לדבר עליה!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות?
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן אפייה: 40 דקות
- רמת קושי: קל
- מספק 8 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שמתחילים עם ההכנה, נעבור על כל מה שנצטרך. המתכון הזה מגיע עם כל כך הרבה שדרוגים אפשריים, אך נתחיל עם המרכיבים הבסיסיים:
- 4 תפוחים בינוניים, קלופים ומגולענים
- 200 גרם שיבולת שועל (גסה או דקה, כפי שאתם מעדיפים)
- 3 ביצים גדולות
- 100 מ"ל שמן קוקוס (או שמן אחר לבחירה)
- 120 גרם דחוס של דחוס סוכר קני או דקל
- 1 כפית קינמון טחון
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- תמצית וניל (כפית)
אופציה טבעונית: ניתן להחליף את הביצים באפלזר למדוודר או ב-100 גרם רסק תפוחים. ההכנה תהיה עדיין מדהימה!
שלבי ההכנה
ואנחנו מתקדמים לשלבי ההכנה. המתכון עובר ממש בקלות, כך שאפשר לשתף איתו את הילדים, או לפחות לשים להם את המעיל כדי שלא יזלגו.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית אפייה בקוטר 24 ס"מ.
- קולפים ומגולענים את התפוחים, ואז קוצצים לקוביות קטנות.
- בקערה גדולה, מערבבים את שיבולת השועל עם הסוכר, קינמון, סודה לשתייה ומלח.
- בקערה נפרדת, טורפים את הביצים עם השמן ותמצית הווניל עד שהתערובת אחידה.
- מערבבים את החומרים היבשים עם התפוחים לקערת הביצים עד שהתערובת מתאחדת.
- מעבירים את התערובת לתבנית ואופים בתנור במשך 40 דקות, או עד שקיסם יוצא יבש מהעוגה.
- מניחים לעוגה להתקרר לפני החיתוך.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם בא לכם להתנסות בעוד דברים מתוקים, אפשר להוסיף אגוזי מלך קצוצים, שוקולד מריר קצוץ, או אפילו פרוסות موز למעלה. זה משגע! מסקרן אותנו איך זה ייצא.
שאלות ותשובות
אפשר להמיר את השיבולת שועל בקמח?
לא ממש! המתכון הזה נבנה על בסיס שיבולת שועל, כך שלא יתקבל אותו טעם ונימוחות.
מה קורה אם אני רוצה שהעוגה תהיה מתוקה יותר?
תמיד אפשר להוסיף עוד סוכר או לשים דחוס סוכר מדליורם.
האם ניתן להשתמש בתפוחים אחרים?
בהחלט. תפוחי גרני תמית יתנו טעם מתוק יותר, בעוד תפוחים חמוצים יכולים ליצור ניגוד טעמים מרהיב.
כמה זמן ניתן לשמור את העוגה?
אם לא אכלתם הכל באותו יום, אפשר לשמור במקפיא עד לתקופה של חודש.
איך אני יודע מתי העוגה מוכנה?
כשהקיסם יוצא יבש, תדעו שהעוגה מוכנה. שמרו על העוגה לא חומה מדי!
האם אפשר להכין עוגה זו במיקרוגל?
אפשר, אך מומלץ להמיר את העוגה ל-version individual בכוסות.
האם ניתן להכין את העוגה עם חלב?
כן, אם אתם לא בקטע של העוגה ללא חלב, אפשר להוסיף חלב פרה או חלב צמחי.
מה אם אין לי קינמון בבית?
אפשר לוותר עליו, או לשים תמצית וניל נוספת שיהיה טעם נפלא.
האם ניתן לשנות את הקטגוריה לזו שילדים יכולים לאכול?
כמובן. זו עוגה בריאה ומשמחת, מושלמת לילדים!
מה היתרון בהכנת עוגה ללא קמח?
עוגה זו לא מכילה גלוטן, זוהי עוגה קלה ודלת פחמימות, ומתאימה מאוד לדיאטות שונות.
אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם כולם! אני בטוח שהמשפחה והחברים שלכם יתרגשו מהעוגה הזאת, ותהיה להם סיבה להמליץ גם עליהם. בתיאבון!
"`