עוגת שוקולד פרווה אינגליש קייק בקלות ובמהירות
"`html
עוגת שוקולד פרווה אינגליש קייק: מה שחלמתם עליו!
תארו לעצמכם משהו שהוא לא רק עוגה, אלא חוויה מתקתקה, עשירה וטעימה מאוד. כזה הוא המתכון שלנו לעוגת שוקולד פרווה אינגליש קייק. מדובר בעוגה מדהימה, שמשלבת טעמים של שוקולד עשיר עם מרקם אוורירי ונימוח, עד שנשאר לכם רק ללקק את האצבעות. אם יש לכם אירוע בשמש, פיקניק או סתם יום רננים בבית, עוגה זו היא הבחירה המושלמת. היא עוקפת את כל המתכונים הקלאסיים והופכת להיות הלהיט של כל שולחן. קחו את הכוסות, ותכינו את עצמכם, כי במדריך הזה תלמדו איך להכין את העוגה הכי טעים שיש!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן אפייה: 40 דקות
- סך הכל: 1 שעה
- רמת קושי: בינונית
- כמות מנות: 8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנתחיל, נרצה לוודא שיש לנו את כל הרכיבים והחומרים הנדרשים. כאן תמצאו את כולם:
- 250 גרם שוקולד מריר פרווה (מומיע) – חלופה לסוכריות קקאו לאפייה
- 200 מ"ל שמן קנולה – אפשר גם שמן קוקוס
- 4 ביצים – למי שמחפש גרסה טבעונית אפשר להשתמש ב-8 כפות של רסק תפוחים
- 300 גרם סוכר – ניתן להחליף בסוכר חום להוספת טעמים עיצובים
- 240 גרם קמח – ניתן להשתמש בקמח תפו"ח או קמח ללא גלוטן
- 50 גרם קקאו איכותי – נותן טעם עשיר מאוד
- 1 קופסה אבקת סודה לשתייה – חובה להעלאת העוגה
- 1 כפית תמצית וניל – כדי להעצים את הארומה
- קורט מלח – זה מה שיביא את כל הטעמים יחד!
אופציות חלופיות
עוגת השוקולד הזו יכולה להיות פרוותית וגם ללא גלוטן, תלוי מה האפשרויות העומדות לרשותכם. הרי, מדובר בעוגה שמביאה את ההנאה באמת לכל הסוגים של אנשים, כמו שאמא שלי תמיד אומרת – זה פשוט מושלם לכולם! אפשר גם להתנסות ברכיבים בריאים יותר: החליפו את הסוכר בדחוסי תמרים או בסירופ אגבה. רוצים עוגה כשרה לפסח? פשוט החליפו את הקמח לתפו"ח, והכל מסודר!
שלבי ההכנה
עכשיו לגולת הכותרת! כל מה שנשאר זה להכין את העוגה הזו ולתת לה לשגע את כל מי שיטעם אותה.
- מחממים את התנור לחום של 180 מעלות צלזיוס.
- שמים בקערה את השוקולד המומס עם השמן ומערבבים עד לתערובת חלקה.
- מוסיפים את הסוכר ומערבבים היטב עד שהסוכר מתמוסס.
- מוסיפים את הביצים אחת אחרי השנייה, כאשר כל אחת מתמזגת לפני שמוסיפים את הבאה.
- מוסיפים את תמצית הווניל.
- במקום אחר, מניחים את הקמח, הקקאו, אבקת הסודה והמלח.
- איטלו את תערובת הקמח לתערובת השוקולד בהדרגה, לערבב רק עד שהקמח מתאחד עם השוקולד.
- מעבירים לתבנית אינגליש קייק משומנת באורך של 25 ס"מ.
- אופים בתנור במשך 40 דקות, עד שהעוגה קפיצית למגע.
- לקרר על רשת ולהוציא מהתבנית לאחר 10 דקות.
תוספות ושדרוגים אפשריים
למה לא לשדרג את העוגה שלנו? אפשר להוסיף אגוזים קצוצים או שכבת שוקולד מעל העוגה כשהיא יוצאת מהתנור. להוסיף פרוסות בננה למעלה, או אפילו לשים צימוקים. כלי נוסף שיכול לשדרג את העוגה הוא קצפת פרווה או שרי מטעי מנגו לילה, כל אחד יכול לבחור את מה שהוא רוצה!
שאלות ותשובות
איך בודקים אם העוגה מוכנה? פשוט דוקרים עם קיסם – אם הקיסם יוצא יבש, העוגה מוכנה!
אפשר לשים עוגה הזו בפריזר? בהחלט, היא מתאימה להקפאה. עטפו היטב בניילון נצמד והניחו!
כמה זמן מחזיקה העוגה לאחר האפייה? העוגה יכולה להחזיק במקרר עד שבוע, אבל ברור שאף אחד לא יחכה כל כך הרבה!
האם ניתן להפוך את העוגה לגלוטן-פרי? כן, פשוט השתמשו בקמח תפו"ח או קמח ללא גלוטן.
איך הופכים את העוגה למעט יותר מושלמת? אפשר להוסיף קישוטים כמו שוקולד מומס או פירות טריים!
האם יש אפשרויות גם לגרסה טבעונית? בוודאי! רק החליפו את הביצים ברסק תפוחים!
מה לעשות אם התערובת נשארה גושית? פשוט לערבב שוב עם מטרפה או בלנדר ידני.
אפשר להוסיף מתיקי קקאו לתוכנה? בהחלט! זה יוסיף טעמים מדהימים!
מה ניתן להגיש לצד העוגה? גלידה, קצ whipped cream או פירות – דמיינו את החגיגה!
אז זהו חברים! סיימנו את המתכון המהמם הזה! אני מקווה שתכינו אותו, תיהנו מכל ביס ותזכרו לשתף את המתכון גם עם חברים אחרים ברשתות החברתיות! שיהיה בתיאבון!
"`