עוגת קינמון ואגוזים ב 5 דקות טעימה במיוחד
עוגת קינמון ואגוזים ב-5 דקות
דמיינו לעצמכם את הרגע שבו אתם נכנסים למטבח, מצפים למשהו מתוק אך לא מתכוונים לבזבז שעות על הכנה. >העוגה הזו, עוגת הקינמון ואגוזים, מתכוננת במהירות ועונה בדיוק על הצורך שלכם. זו אגדה שמתממשת במטבח – עוגה שמנמסת בפה, משגעת את החיך וממכרת בצורה בלתי רגילה.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות
- זמן הכנה: 5 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות מנות: 8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
עכשיו, בואו ניקח רגע כדי להבין מה אנחנו צריכים כדי להוציא לפועל את התוכנית המדהימה הזו. רכיבים פשוטים וטעימים הם המפתח לעוגה הזו.
- 2 כוסות קמח (אפשר קמח חצי חצי עם קמח תפו”א לגרסה ללא גלוטן)
- 1 כוס סוכר חום (מוסיף טעם אגדי)
- 2 כפיות קינמון (לא תחסכו, זה טעים עד מעלף)
- 1 כפית نمק (תקל על העוגה לגדול לגובה)
- 1/2 כוס אגוזי לוז קצוצים (או אגוזי מלך – תבחרו)
- 1/2 כוס שמן (איזה סוג שאתם אוהבים, אבל שמן קוקוס זה קסם)
- 1 כוס מים
- 1/2 כפית תמצית וניל (להשיג ניחוח מושלם)
- אבן הבניין החשובה – חיוך (למה לא?)
שלבי ההכנה
ועכשיו, למעשים! בואו נמשיך ונראה איך אנחנו מבשלים את העוגה הזו!
- שמים את כל החומרים היבשים בקערה בינונית.
- מערבבים היטב עד שהקינמון והסוכר מתערבבים עם שאר המרכיבים.
- שופכים את השמן והמים לתוך הקערה.
- מוסיפים את תמצית הווניל והאגוזים ומערבבים עד שהתערובת נהיית חלקה.
- מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
- מניחים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך כ-25 דקות.
- בעזרת קיסם, בודקים אם העוגה מוכנה. אם הקיסם יוצא יבש – בעדינות! היא מוכנה?
- ממתינים מספר דקות עד שהעוגה מתקררת, ואז חותכים לחיתוכים לפי החשק.
גרסאות חלופיות
ניתן להכין את העוגה הזו בקלות לגרסה טבעונית.
- לשימוש ב”ביצה” טחונה: פשוט ערבבו 1 כף של פשתן טחון עם 2.5 כפות מים והניחו להתייצב למשך כמה דקות.
- אפשר גם להשתמש בחלב קוקוס במקום מים – ייתן ניחוח בריא ואגדי.
שדרוגים ותוספות
אם אתם מרגישים הרפתקנים, יש כמה רעיונות משגעים לשדרוג העוגה:
- מוספים צימוקים או שוקולד צ׳יפס לתוך התערובת.
- במקום מיני אגוזים, אפשר לשים פירות ייבשים: חמוציות או צימוקים.
- בזמן ההגשה, מפזרים אבקת סוכר מעל העוגה לקבלת מראה מהודר.
שאלות ותשובות
האם ניתן להכין את העוגה בתבנית עגולה?
בוודאי! זה אפשרי. רק שתהיה מודעים לשינוי בזמן האפייה – לפעמים יש לאפות יותר זמן.
איך אני יכול לדעת אם העוגה מוכנה?
אם הקיסם יוצא יבש ויש לכם ניחוח קינמון באוויר, אתם על המסלול הנכון!
האם יכול להיות שאני יכול להמיר את הקמח?
כמובן! קמח שקדים או קמח שיבולת שועל יכולים לתת טעם ואופי שונים.
כמה זמן העוגה מחזיקה?
העוגה תישאר טעימה עד 4-5 ימים, חתוכה במקרר. אם אתם מצליחים להתאפק, זה כבר סיפור אחר!
מה עם להוסיף טופי בעוגה?
למה לא. טופי שוקולד בתחתית העוגה זה חוויה.
האם אפשר לאפות את העוגה בסו וויד?
לא ניסיתי, אבל אני בהחלט רואה את זה כאתגר לאלופים שירצו לנסות!
האם העוגה מתאימה לשבת?
כמובן. חברים ומשפחה יעריכו את העוגה המדהימה – ביום כיף או בשבת!
מה אם אני אוהב את הטעמים שלי חזקים יותר?
תוסיפו עוד קינמון או אגוז מוסקט לתערובת, או רוטב טופי מעל.
אם רוצים, האם אפשר להקפיא את העוגה?
כן! אפשר להגיע למצב קפוא ולהקפיא אותה במשך חודשיים. להפשיר במקרר לפני ההגשה.
מה עושים עם שאריות?
הפכו את השאריות לנשנוש של בוקר – חממים מעט ומוספים יוגורט! זה משגע!
עכשיו, כשיש לכם את המתכון המושלם בידי, אל תשכחו לשתף אותו ברשתות החברתיות ולפנק את החברים והמשפחה! כי ככה מכינים עוגה ב-5 דקות, מדהימה, ממכרת וזוהרת.