עוגיות שיבולת שועל דלות קלוריות שיהפכו את היום שלך!
עוגיות שיבולת שועל דלות קלוריות – חלום מתוק וקליל!
כשעוגיות מתחברות לשיבולת שועל, נולד קסם! לא מדובר סתם בעוגיות, אלה עוגיות שיבולת שועל דלות קלוריות, משגעות ואגדי! עם מרקם אוורירי, טעם מדהים והעונג בללקק את האצבעות… זו ההזדמנות שלכם להיכנס למטבח ולהתענג על מכה של טעים ובריא בכל נגיסה. גם אם אתם נמנעים מסוכר או בחיפוש אחר עוגיות בריאות – הגעתם למקום הנכון!
זמן הכנה, רמת קושי וכמובן כמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן טיפול: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 20 עוגיות
הרכיבים הדרושים
בעמוד הזה אנחנו נדבר על המרכיבים המופלאים שעומדים מאחורי הזיוף המושלם של העוגיות הדלות קלוריות. ראשית, נדגיש כי ניתן לשנות ולשדרג את המרכיבים לפי ההעדפות האישיות שלכם. כל אחד יכול למצוא את השוברים האהובים עליו.
- 200 גרם שיבולת שועל דקה
- 100 גרם קמח חצי חצי (חצי קמח חיטה רגילה וחצי תחמיץ)
- 80 גרם דחוס של ממתיק – כמו תחליף סוכר דל קלוריות (כמו אסטובן או סוכר קוקוס)
- 1 ביצה גדולה או תחליף ביצה (כמו 50 גרם רסק תפוחים)
- 100 גרם רסק תפוחים
- 100 גרם אגוזי מלך קצוצים (אופציונלי)
- 1/2 כפית קינמון טחון (שדרוג אווירה)
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית תמצית וניל (לא ניתן לוותר!)
שלבי ההכנה
עכשיו, הגיע הזמן להיכנס למטבח ולהתחיל את המסע שלנו אל תוך עונג מתוק ומיוחדים. היעזרו בפרטים של כל שלב וצעד. מדובר בעוגיות שאפשר לשלב עם תה, קפה או אפילו להוסיף בין פרוסות של בננה!
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, מערבבים את כל המרכיבים היבשים: שיבולת שועל, קמח, ממתיק, קינמון ומלח.
- בקערה נפרדת, טורפים את הביצה (או תחליף הביצה) יחד עם רסק התפוחים ותמצית הווניל עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים את התערובת הרטובה לייבשה ומערבבים עם כף עץ עד שהתפשטו במדויק!
- במידה ורוצים, נוסיף אגוזי מלך קצוצים.
- מציבים כפות של התערובת על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- אופים במשך 15-20 דקות עד שהעוגיות מקבלות צבע זהוב ומופיעות בבצקת.
- מוציאים, נותנים לעוגיות להתקרר וכשיורדים, אפשר ללקק את האצבעות!
עכשיו כשיש לכם את עוגיות השיבולת שועל המושלמות, נעים ונימוחות, אפשר לחשוב על כמה שדרוגים!
שדרוגים ותוספות
כדי להתאים את העוגיות בדיוק לטעמכם האישי, מומלץ לחשוב על כמה תוספות ומרכיבים חלופיים:
- לגרסה טבעונית, השתמשו ברסק תפוחים במקום ביצה.
- עם שוקולד מריר קצוץ או שוקולד לבן – לכל מי שיש לו נטייה למתוק.
- סוכר קלורי – החליפו חלק מהממתיק עם דחוס תמרים או סילאן للحصول לתוצאה מתוקה יותר!
- מוסיפים שוקולד צ'יפס קולעים זו אגדה של חלום.
- לגרסה חלבית, אפשר להוסיף גבינת מסקרפונה ליצירת עוגיות עם קרם!
שאלות ותשובות
כיצד אפשר לשמור על העוגיות כך שלא יתייבשו?
סביר להניח שהעוגיות יהיו כל כך טובות, שאין סיכוי שיישארו מאוד! אבל אם בכל זאת, מומלץ לאחסן בקופסה אטומה בטמפרטורת חדר.
אפשר להכין את העוגיות ולשמור במקפיא?
בהחלט! אתם יכולים להקפיא את הבצק לפני האפייה ואז פשוט להוציא לשימוש כאשר מתחשק. רק שלכם לגלם!
מה כדאי להוסיף אם רוצים טעמים שונים?
שדרוגים כמו קוקוס טחון או פירות יבשים קצוצים יכולים להוסיף טעמים וטקסטורות. תנסו את זה, זה משגע!
האם אפשר לשנות את הממתיק?
כן, יש מגוון רחב של ממתיקים שאתם יכולים להשתמש בהם! החוכמה היא לדעת מה עובד טוב עם המרכיבים השונים.
מה קורה אם אין לי שיבולת שועל דקה?
שיבולת שועל גסה תעבוד! היא תוסיף מרקם שונה, וחלק מהבעלים ייהנו מזה במיוחד.
למה בדיוק שיבולת שועל כל כך טובה?
שיבולת שועל מספקת סיבים תזונתיים, שיעזרו להרגיש מלאים במשך שעות רבות! היא מצויינת לבריאות הלב.
תוך כמה זמן העוגיות יתייבשו?
אם תתעקשו, ייתכן ותמצאו את עצמכם ממתינים למסכת השנים, אך באמת עוגיות האלה מתייבשות תוך 10-15 דקות בלבד!
מה אפשר להגיש עם העוגיות?
חלב, תה או קפה לא יפגעו. כמו כן, גרסה של ממרח אגוזים תייתה לשרות עם העוגיות ליצור חגיגה לעיניים!
איך עושים את העוגיות פריכות יותר?
הפכו את העוגיות דקות מעט יותר לפני האפייה והפכו אותן לאטרקטיביות במיוחד!
האם אפשר להפוך את המתכון לדל פחמימיות?
כן! תשתמשו בעבודה ייחודית כמו קמח שקדים ובמקום אגוזי מלך אתם יכולים לשים פירות שונים כדי להוות את המילוי.
אני בהחלט ממליץ על המתכון הזה בקול רם! מפתיעים את החברים, את המשפחה ואת האורחים. אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות – במיוחד כי כל כך קל, טוב, ובריא!