עוגיות שיבולת שועל בננה וטחינה שיכבשו את قلبכם
עוגיות שיבולת שועל בננה וטחינה
בעידן של חיפוש אחר מתכונים בריאים ופשוטים יותר, עוגיות שיבולת שועל בננה וטחינה מתגלות כהפתעה מדהימה. מי מאיתנו לא אוהב להתענג על עוגייה טעימה בחלב עם טעם שיש בו בריאות וגם שמחה? המתכון הזה משלב כל כך הרבה מרכיבים מפתיעים והרבה אהבה. נוכל ליצור ביחד עוגיות שנמסות בפה, נימוחות וגם במעט מאוד זמן. כן, גם אתם יכולים! אז קחו רגע, התמקמו ונשמע על מה מדובר.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות זה מספיק
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 12-15 עוגיות
הרכיבים הדרושים
בואו נצא לדרך עם המתכון המהיר הזה, שנעשה בעזרת מרכיבים שיש לכל אחד בבית. אפשר גם לשדרגו בנגיעה אישית שלכם. זה פשוט מאוד, נעים ולעיתים אף כדאי לכלול את הילדים בתהליך. מדובר בעוגיות מדהימות שיש להן גם ערך תזונתי גבוה וגם טעם שאין סיכוי שפספסנו. רגע לפני שנתחיל, הנה המרכיבים:
- 2 בננות בשלות
- 2 כוסות שיבולת שועל
- 1/2 כוס טחינה גולמית
- 1/4 כוס דחוסה של דחוסה של סוכר חום (או דמררה)
- 1/2 כפית קינמון
- 1/2 כפית קליפת תפוז מגוררת (לא חובה)
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (או כל אגוז אחר שאתם אוהבים)
- 1/4 כוס שוקולד מריר קצוץ (אם רוצים להוסיף קצת מתקתקות)
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, פשוט החליפו את הסוכר עם דחוסה בתחליף סוכר טבעי.
שלבי ההכנה
כדי להכין את העוגיות המהממות הללו, יש לעקוב אחרי השלבים הפשוטים שלמטה:
- חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מעבדים את הבננות במעבד מזון או מועכים עם מזלג עד שהן הופכות לנוזל סמיך.
- בקערה גדולה, מערבבים את הבננות עם הטחינה, הסוכר והמלח.
- מוסיפים את שיבולת השועל, הקינמון, קליפת התפוז והאגוזים.
- מתבלים לפי הטעם ומערבבים היטב.
- אם בחרתם להוסיף שוקולד מריר, זה הזמן לעשות זאת.
- בעזרת כף, יוצרים כדורים קטנים שמניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, במרווחים ביניהם.
- אופים כ-15-20 דקות או עד שהעוגיות מתייצבות וזהובות קלות.
- מוציאים מהתנור ומניחים להן להתקרר על רשת.
לאחר ההכנה, אנחנו שולפים עוגיות חמות מהתנור ונרגשים מהאוויר המתוק והנעים. אין דבר יותר משגע מהריח שנפלט מהתנור. זה הזמן לקחת רגע להעריך את מה שעשינו, ולכפות על עצמכם לטעום אחת.
בחרנו תוספות ושדרוגים
כדי להעיף את העוגיות המיוחדות הללו לגבהים חדשים, אפשר להוסיף שדרוגים שונים, כמו:
- לקחת את הטחינה ולהשתמש בטחינה שוקולדית
- להוסיף תמצית וניל, לתוספת ניחוח אוהב
- לערבב בפירות יער קפואים או אגסים קצוצים
- להשתמש באגוזי לוז קצוצים או בשקדים במקום אגוזי מלך
- ללכת על גרסה דל פחמימיות ולהשתמש בשיבולת שועל דלת פחמימות
- לנסות להכין אותם בתבניות קטנות יותר ולקבל פנקייקים קלים
שאלות ותשובות
מה אפשר לשים במקום טחינה? טחינה היא חלק מהותי במתכון שכן היא מספקת רטיבות, אבל אפשר לשים חמאות אגוזים כמו חמאת שקדים או תחליפי שמן.
האם ניתן להכין את העוגיות ללא סוכר? כן, אפשר פשוט להוסיף יותר בננות בשלות או שימוש בממתיקים טבעיים כמו סירופ מייפל.
אם אין בננות בשלות, מה אפשר לעשות? אפשר להשתמש באפלים מבושלים או בקטניות כמו רסק תפוחים כתחליף.
מה יקרה אם אני אשאיר את העוגיות בתנור יותר מדי זמן? הן עשויות להתייבש אם ישאירו בתנור מעבר ל-20 דקות. תמיד תשתדלו להוציא אותן בזמן.
כיצד ניתן לשמר את העוגיות? מאחסנים בשקית ריפוד ובתוך קופסה אטומה במקרר, והן יכולות להחזיק מעמד עד שבוע.
האם אפשר להקפיא את העוגיות? כן, כדאי להקפיא את העוגיות עצמאית ולאחר מכן להכניס לשקית ניילון.
אילו פירות נוספים יכולים להתאים? ניתן להוסיף פירות יבשים כמו תמרים או משמשים לקצת מתיקות נוספת.
האם יש אפשרות להפוך את המתכון לגלוטן? כן, פשוט להשתמש בשיבולת שועל ללא גלוטן. זה מאוד נגיש!
מה הטעם של העוגיות? יש להן טעם אגדי של שוקולד, טחינה ומעט מתוק מהבננות. פשוט ממכר!
האם אפשר להפחית את כמות שיבולת השועל? לא מומלץ משום שזו המרכיב עיקרי שמקנה ליציבות העוגיות.
ואם סיימתם לקרוא את כל זה, הייתם צריכים כבר להיות עם כוס חלב ביד ובוכנת עוגייה בפה. לא שוכחים לשתף את המתכון המהמם הזה עם חברות או חברים! כך תוכלו להנחיל את המתכון המופלא הזה לדורות הבאים, וכמובן, ללקק את האצבעות ולהשאיר את כולם עם חיוך!