עוגיות טחינה בריאות ללא סוכר שמומלצות לכולם
עוגיות טחינה בריאות ללא סוכר
אתם יודעים מה הכי טעים שיש? עוגיות טחינה שהן לא רק מדהימות, אלא גם בריאות עד השמיים! זה לא חלום, זה מתכון שמישהו חשב עליו ברגע של השראה והחליט להפוך אותו למציאות. אז אתם מוזמנים להיכנס לעולם המופלא של העוגיות האלה, שמחכות לכם עם טעמים נהדרים, רכות ונימוחות, שתגרום לכם ללקק את האצבעות.
זמן הכנת המתכון: 20 דקות, רמת קושי: קל, מנות: כ-15 עוגיות
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן אפייה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות: כ-15 עוגיות
הרכיבים הדרושים
עכשיו, כשכולנו מרגישים את חשק העוגיות לוקח אותנו לסיבוב של טעמים, הגיע הזמן לחשוף בפניכם את המרכיבים המדהימים שצפויים להתאגד ולהפוך למעדן משגע:
- 1 כוס טחינה גולמית
- 1/2 כוס דחוף! דחוף! דחוף! אגוזי מלך קצוצים (או אגוזים אחרים)
- 1/2 כוס קקאו איכותי (לגרסה שוקולדית מפנקת)
- 1/4 כוס סילאן (למתיקות טבעית ממכרת)
- 2 ברווזים (גם הקרמיים, אם ממש בא לכם)
- 1/4 כוס קורנפלור
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית קינמון (כמו גדג'ט שאני אוהב)
שימו לב שאפשר לשדרג את המתכון על ידי הוספת תוספות כמו שוקולד מריר קצוץ, פירות יבשים או אפילו אגוזים נוספים. כל מה שיביא לכם טעם מדהים במיוחד!
מרכיבים חלופיים
אם אתם שואלים את עצמכם אם ניתן להמיר מרכיבים במתכון הזה, התשובה היא חד משמעית כן! כך תוכלו להכין את העוגיות לפי ההעדפות האישיות שלכם:
- לטבעונים: אפשר להמיר את הביצה בתערובת של 1 כף של זרעי צ'יה עם 3 כפות מים. תנו לתערובת לעמוד כחמש דקות.
- לגרסה נטולת גלוטן: ניתן להמיר את הקורנפלור בקמח שקדים או קמח תפוחי אדמה.
- לגרסה לא ממותקת: ניתן להחסיר את הסילאן או להוסיף תחליף כמו ממתיק סטיביה.
שלבי ההכנה
הגיע הזמן להתחיל אותה! אז הנה הצעדים פשוטים וברורים להכנה המהירה של העוגיות המושלמות:
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, מערבבים היטב את הטחינה, הסילאן והביצה.
- מוסיפים את הקקאו, הקורנפלור, המלח והקינמון ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- לסיום, מוסיפים את האגוזים הקצוצים ומערבבים בעדינות.
- בעזרת כף, יוצרים כדורים בגודל כף והניחו על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- דוחסים אותן מעט ליצירת צורת עוגיה קלאסית.
- מכניסים לתנור למשך כ-15 דקות, עד שהעוגיות מתייצבות אך נשארות רכות בפנים.
- כשהן מוכנות, מוציאים מהתנור ומניחים להן להתקרר מעט לפני ההגשה.
עכשיו אתם יכולים ליהנות מהעוגיות הנימוחות, תוכלו ללקק את האצבעות במקביל להרגיש מרוצים מהבחירה הבריאותית הזו!
שדרוגים ותוספות אפשריות
הקסם פה הוא שאין גבול לדימיון שלכם! שימו עין על כמה פתרונות יצירתיים:
- תוספת של שוקולד מריר קצוץ או שוקולד חלב לקלאסיק בעלי לבבות!
- פרוסות משתפצות של קוקוס קלוי שיתנו לכם את הטוויסט ההוא.
- פירות יבשים קצוצים, כמו תמרים או צימוקים, לשדרוג מתוק במיוחד.
- הוספת גזר מגורר לתערובת עבור כאלו שאוהבים את השדרוגים!
שאלות ותשובות
האם אפשר לאפות את העוגיות ללא סוכר?
בטח! כל המיוחד במתכון הזה זה שאין בו סוכר. במקום זאת, אנחנו משתמשים בסילאן שהוא מתוק וקצת יותר בריא!
איך שומרים על העוגיות? האם הן נשארות טריות?
כמובן! אם תשמרו את העוגיות במיכל אטום, הן יישארו טריות עד שבוע ימים.
האם אפשר להמיר את הטחינה בשמן אחר?
אפשר, אך זה בהחלט ישפיע על המרת התוצאה הסופית. אני ממליץ להשאר עם הטחינה, כי היא גורמת לעוגיות להיות מדהימות!
כמה קלוריות יש בכל עוגיה?
זה תלוי במרכיבים שמוסיפים, אבל בדרך כלל כל עוגיה תכיל כ-50-70 קלוריות. מבלי סוכר, זה בהחלט מצריך שיקול!
מה הזמן אופטימלי להגיש את העוגיות?
אין כמו להגישן חמות לאחר שהן יוצאות מהתנור, אבל הן גם טובות לאחר שהן התקררו.
האם אפשר להכין את העוגיות עם קמח שיבולת שועל?
בהחלט! זהו שדרוג נהדר, כך שהן יהיו אהוב גם על רגישים לגלוטן.
האם ניתן להקפיא את העוגיות?
כן, אפשר להקפיא את העוגיות! הקפיאו אותן לפני האפייה והניחו להן להפשיר בטמפרטורת החדר לפני האפייה.
למה חשוב לבחור בטחינה איכותית?
טחינה איכותית משפיעה על הטעם והמרקם של העוגיות. חשוב להשתמש בטחינה שמכילה בעיקר שומשום גרוס ורמה גבוהה של שומן חד בלתי רווי!
למה עוגיות טחינה נחשבות למזון בריא?
הטחינה מכילה רכיבים חיוניים כמו מינרלים, ויטמינים וחלבונים, מה שהופך את העוגיות לבריאות במיוחד.
למה החלטתם על מתכון ללא סוכר?
זה לא רק בריא אלא גם טעים! כך אפשר להתפנק בלי רגשות אשמה.
אז עכשיו כשהכנתם את העוגיות האלה, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם החברים שלכם. תנו להם לנסות ולהרגיש את האגדה הזו בעצמם! כל אחד בבית צריך הסיבה הזו לחיוך!