סלט תרד חי שהולך לשדרג כל ארוחה
"`html
סלט תרד חי – צבעוני, טעים ובריא
איזה כיף לאכול סלט צבעוני, מרענן וטהור כמו סלט תרד חי! זהו סלט שמפיח חיים בכל שולחן, ומשדרג כל ארוחה במהירות ובקלות. אעדכן אתכם כבר עכשיו שזהו אחד מהסלטים המדהימים ביותר שאפשר להכין! כאשר מדובר בחומרים טריים ואיכותיים, כל ביס יהיה אגדי ומעלף! הסלט הזה לא רק שהוא כל כך טעים שיש סיכוי שתתחילו ללקק את האצבעות, אלא גם בריא! ומה שהכי חשוב – הוא מהיר מאוד להכנה.
זמן הכנת המתכון ורמת קושי
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4-6 אנשים
הרכיבים הדרושים
לסלט תרד חי המושלם הזה, נצטרך את כל הרכיבים הטריים והטעימים שמבוססים על תרד, שישדרגו כל ארוחה באופן משגע:
- 200 גרם עלי תרד טריים (אורגני אם אפשר)
- 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים
- 1/2 כוס גבינת פטה מפוררת
- 1/4 כוס חמוציות מיובשות או דובדבנים מיובשים
- 1/4 כוס שמן זית איכותי
- 2 כפות חומץ בלסמי
- 1 כפית דבש או סירופ מייפל (אגדי למתיקות)
- מלח ופלפל שחור, לפי הטעם
חשוב להזכיר שבסלט הזה אפשר לשחק עם הרכיבים! אם אתם רוצים להכין גרסה טבעונית, הרי אפשר להשמיט את הגבינה או להחליף אותה בגבינת טופו מפוררת. גם אגוזים אפשר להחליף בהתאם להעדפותיכם, כך שהסלט הזה גם דל פחמימיות, ובריא!
שלבי ההכנה
כעת, נעבור לשלבי ההכנה המהירים והשמחים. אני מבטיח לכם שסלט תרד חי יככב אצלכם על שולחן האוכל בכל חגיגה!
- רוחצים היטב את עלי התרד ומסננים אותם.
- קוטעים את העלים לגודל נוח לאכילה.
- שמים את עלי התרד בקערה גדולה.
- מוסיפים את אגוזי הפקאן הקצוצים.
- מפזרים את הגבינה המפוררת מעל התרד.
- מוסיפים את החמוציות היבשות או הדובדבנים המיובשים.
- מכינים רוטב על ידי ערבוב של שמן הזית, חומץ בלסמי, דבש, מלח ופלפל.
- יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כדי שהכל יתמזג זה בזה.
- מקשטים בעוד אגוזים ושאריות גבינה מעל, ומגישים.
אם אתם רוצים לשדרג את הסלט המדהים הזה, ניתן להוסיף אליו פרוסות של אבוקדו או חזה עוף קלוי! זה משגע! אפשר גם לשים קמצוץ של זיתים או לשדרג אותו עם ירקות קלויים כמו גזר או קישוא. למי שאוהב פיקנטיות, תוספת של פלפל חריף תעשה עבודה מצוינת.
שאלות ותשובות
מה אם אני לא אוהב תרד? אין בעיה! אתם יכולים להחליף את התרד בכמה סוגי ירקות אחרים: רוקט, חסה שתיים, או אפילו ערמונים ירוקים. כל אחד מהם יביא את הטעמים שלו.
למה כדאי להשתמש בגבינת פטה? גבינת פטה מוסיפה טעם מלוח שמשדרג את הסלט ומביא אותו לרמות חדשות של טעם. אם אתם לא אוהבים פטה, אפשר להשתמש בגבינת מוצרלה או טופו.
האם זה סלט שמתאים לכל עונה? בהחלט! סלט תרד חי הוא סלט מצוין בכל עונה. בקיץ הוא מרענן ובחורף הוא מציע חומרים בריאים לגוף.
האם אפשר להכין את הסלט מראש? כדאי להכין את הסלט סמוך למועד ההגשה, כי הוא הכי טעים כשכל הרכיבים טריים! אם חייבים, אפשר לחתוך את הירקות ולשמור בנפרד עד ההגשה.
איך לארוז סלט תרד ליקח לעבודה? אנחנו ממליצים לקחת את הרוטב בנפרד. כך, כשאתם מגיעים למשרד, תוכלו לשפוך את הרוטב על הסלט וליהנות ממנו טרי וקר!
האם אפשר לעשות את הסלט יותר דל קלוריות? כמובן! ניתן להפחית את כמות הגבינה או החמוציות ואם אתם יכולים, לעבור לשמן זית קל.
האם יש תחליף דל פחמימות? הסלט הזה הוא כבר יחסית דל פחמימות, אך ניתן להוסיף ירקות נוספים כמו קישוא או פלפלים ובכך להפחית את כמות הפחמימות.
למה כדאי להשתמש בשמן זית? שמן זית הוא לא רק טעים אלא גם בריא מאוד. הוא מכיל שומנים חד בלתי רוויים ואנטי-אוקסידנטיים, שמסייעים במניעת מחלות לב וכלי דם.
האם אפשר להשתמש בחומץ אחר? כן! אפשר להשתמש בחומץ תפוחים או חומץ אגז, גם זה יתן טעמים אחרים אבל בהחלט יכול לעבוד. לכל אחד מהם יש את יתרונותיו.
אם אתם אוהבים את המתכון הזה, אל תשכחו לשתף עם חברים ומשפחה ברשתות החברתיות! זה הזמן להראות לעולם את האומנות שלכם בבישול, ולפנק את כולם בסלט המושלם הזה.
"`