מתכונים לנינג'ה גריל שכל חובב גריל חייב לנסות
מתכונים מדהימים לנינג'ה גריל: טעמים מהשמים!
מדי פעם, אנו נתקלים במתכון שאני מאמינים שייתן לנו את החוויה המושלמת של טעמים, ריחות, ואלו במיוחד כשמדובר במטבח האמריקאי המודרני. אז בואו נדבר על המתכון המהמם לנינג'ה גריל – יש לכם את הידע, עכשיו רק תחסכו לעצמכם זמן ותשאירו את הסטייקים למקצוענים! נינג'ה גריל הוא התגשמות החלום של כל טבח, והשימוש בו נעשה ברור יותר ויותר. בואו נצלול לתוך עולם מלא בטעמים, בו כל נתח וירק מקבל טיפול אצילי.
זמן הכנה, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4
הרכיבים הדרושים
כדי ליצור את המאכל המושלם עם הנינג'ה גריל, עלינו להתחיל ברשימת מרכיבים שתעשה לנו טעמים מתקנים. שימו לב, המתכון הזה הוא לא רק טעים – הוא גם ממכר!
- מנת בשר עוף מפורקת בשילוב עם תבלינים מדהימים
- שום כתוש – שיביא את הריחות הבלתי נשכחים
- שמן זית – חייב להיות איכותי, כי זה מסתכם בטעם
- מלח ופלפל – לפי הטעם – תכינו את עצמכם לעונג!
- ירקות מעונבים: קישוא, גזר ופטריות, על מנת להוסיף צבע ורעננות
- רוטב צ׳ילי מתוק – למי שאוהב חריף בביס שלו
אם אתם צמחוניים או טבעוניים, תוכלו להחליף את נתחי העוף בפטריות פורצ'יני או בטופו עשיר בטעמים. כשמדובר בנינג'ה גריל, כל אחד יכול למצוא את הנוסחה שתגרום לו לאמר "וואו!"
שלבי ההכנה
ועכשיו נגיע לרגע האמת! הפעולה במטבח היא תמיד החלק המהנה ביותר – לאף אחד אין תגובה רעה כשזה מגיע למטבח. בואו נתחיל!
- מניחים את נתחי העוף בקערה ומוסיפים את השום, מלח ופלפל. מתבלים היטב ומשרים לשעה.
- מקלפים וחותכים את הירקות לחריצים באורך 4 ס"מ.
- מחממים את הנינג'ה גריל על חום גבוה.
- משמנים את גריל באדיבות עם שמן זית.
- על טבלאות נוספות, תניחו את נתחי העוף בשנתיים.
- מוסיפים ירקות לכל צלחת – תפוחי האדמה יפנימו את כל הטעמים!
- סוגרים את מכסה הגריל ומבשלים כ-15 דקות או עד שהעוף אפוי ומוזהב.
- בשיטה זו, הוופל ירכך מאוד את הטעמים!
- מוציאים ומהמהם עם רוטב צ׳ילי מלמעלה.
- מגישים עם לחם קלוי בצד.
תוספות או שדרוגים אפשריים
אם אתם רוצים להדהים את האורחים שלכם, למה לא להוסיף תוספות? האפשרויות הן אינסופיות! מותר לכם להיות יצירתיים ולהוסיף:
- פטריות מוקפצות לחיזוק הטעמים
- תערובת עשבי תיבול טריים על מנת להקפיץ את האוכלים
- הוספת גבינת פרמז'ן מפורר מעל העוף להענקת רכות מדהימה
- וסמיגגוללת גבינת פטה עם טימון על הוופל – פשוט חלום!
שאלות ותשובות
איך אני מתעדף את גריל הנינג'ה שלי?
על מנת להפיק את המרב מהנינג'ה גריל שלכם, עליכם לשמור עליו נקי. נקה את המשטחים לאחר כל שימוש על מנת לשמור על תפקוד גבוה.
האם אפשר להכין מתכונים נוספים בנינג'ה גריל?
בוודאי! אפשר להכין דגים, פירות ים ואפילו קינוחים מדהימים! האפשרויות הן אינסופיות!
מה ניתן להוסיף למרינדה?
כל דבר שמוסיף לתבלים במהלך הזמן כמו דבש למתיקות, ורוטב סויה להמלחה ישדרגו את החוויה.
האם יש מגבלות על סוגי הבשרים שניתן להכין?
כעיקרון, תוודאו שהם לא שומניים מדי כדי שלא יתייבשו או יימסו בצורה לא רצויה.
מהו ההבדל בין גריל וטיגון?
גריל מקנה למאכלים טעמים עשירים יותר אודות לפיזור חום אחיד, בעוד שהטיגון מרוכז יותר לעיתים ופחות בריאותי.
האם יש הבדל בין נינג'ה גריל לגריל פחמים?
בוודאי! לנינג'ה גריל יש יתרון בכך שהוא שומר על טמפרטורה מדויקת ואחידה, שלא תמיד ניתן להשיג עם גריל פחמים.
איך לנהל זמני בישול?
השתמשו בשעון עצר כדי לנהל את הזמן וודאו לבחון את המזון במהלך הבישול כדי למנוע ייבוש יתר.
יש לכם רעיונות נוספים לתבלינים למרינדות?
תוסיפו יוגורט טבעי עם לימון, קימל, פפריקה מותקנת, זה יכול להוסיף רמות טעם שיותר מעניינות.
האם צריך להשרות את הבשר מראש?
אם יש לכם זמן, השרייה במשך כמה שעות יכולה להחיות את כל הטעמים ולהפוך את הבשר לעסיסי ברמות מדהימות.
אפשר להוסיף ירקות נוספים לגריל?
בהחלט! גזר, בטטה, חציל ומלפפון הם רק חלק מהירקות שנותנים מגע של טעמים ונפלאות מתפרסות!
וכמו תמיד, אל תשכחו לשתף את המתכון המהמם הזה עם החברים שלכם ברשתות החברתיות, חייבים לספר להם על המנות האדירות שיצרתם עם הנינג'ה גריל! תודו לי אחר כך, זה הולך להיות מדהים!