חזה עוף בנינג'ה: מתכון מהיר וטעים שכל אחד יכול להכין
חזה עוף בנינג'ה – המתכון המושלם לכל טבח!
אין כמו הרגע שבו אתם פותחים את המקרר ונתקלים בחזה עוף. את התחושה הזאת הייתם לקוחים לעיתים קרובות, נכון? עם המתכון המדהים הזה, כל ערב ארוחת ערב יהפוך לחוויה ממכרת! בנינג'ה אפשר להפוך את התהליך המהיר הזה לפשוט, קל ומהנה. לא תאמינו איך תוציאו מה נגלה מדהימה, שמריחה נהדר והטעם? פשוט מעלף! אז תכינו את עצמכם, זה הולך להיות משגע!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4 אנשים
ההרכיבים הדרושים
עכשיו אחרי שפתחנו לכם את התיאבון, בואו נכיר את החומרים שיביאו את המנה המושלמת לחייכם!
- קילוגרם חזה עוף חתוך לקוביות
- 3 כפות שמן זית
- שן שום קצוצה דק
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- מיץ מלימון קטן
- עשבי תיבול טריים – כוסברה או פטרוזיליה קצוצה
מרכיבים חלופיים
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, אפשר להחליף את חזה העוף בחתיכות טופו. שמן הזית ניתן להחליף בשמן קוקוס, והפפריקה – בכורכום מרענן. למי שרוצה לגרסה דלת פחמימות, פשוט שימו את כל החומרים בגריל והרגישו איך הבריאות נכנסת לכם לצלחת!
שלבי ההכנה
כעת, הגיע הזמן שניכנס לעניין ונראה איך מכינים את המנה המופלאה הזו:
- נחמם את מכונת נינג'ה על טמפ' גבוהה.
- נקח קערה גדולה ונשלב בה את כל המרכיבים – חזה עוף, שמן זית, שום, פפריקה, מלח, פלפל ומיץ לימון.
- נערבב היטב עד שהעוף מצופה בתערובת בצורה אחידה.
- נשמן מעט את סל הנינג'ה ונניח את הקוביות עוף בתוכה, בצורה אחידה.
- נ program נינג'ה לבישול במשך 15 דקות, עם ערבוב בחצי הדרך.
- לאחר 15 דקות, נורה על העוף עד שהוא משחים ונראה מעלף!
- נעביר את העוף לצלחת, ונפזר עליו עשבי תיבול קצוצים.
- ממתינים מספר דקות עד שיתקרר, ואז מגישים.
וואו, לא מתייחסו למרפסת בלב! הריחות שממלאים את המטבח מדהימים. המנה הזו לא תצא לכם מהראש. תכינו לעצמכם סכין ומזלג, כי בקרוב אתם עתידים ללקק את האצבעות!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כאשר זה מגיע לשדרוגים, האפשרויות רבות! נוכל להוסיף פירות יבשים כמו צימוקים או תמרים לעוף לתוספת מתיקות. תוספות נוספות למשל יהיו קוביות בטטה או קישוא, שמקנים לעוף טעם ייחודי. אם אתם חובבי חריף, תוספת של צ'ילי טרי תעשה פלאים!
עוד רעיון משגע הוא להוסיף יוגורט עם לימון כמנה זוגית. כך תוכלו להנות מיין עשבי תיבול טריים על גבי העוף!
שאלות ותשובות
מה אם אני לא אוהב עוף? האם זה יעבוד עם בשר אחר?
שאלה מצוינת! ניתן להשתמש גם בחתיכות בקר או בשר הודו ויספקו טעמים נפלאים באותה מידה.
האם אפשר לשמר את העוף לעוד יום?
כן, בהחלט! העוף הזה יכול להחזיק במקרר עד שלושה ימים בתוך קופסה אטומה, ובשבועיים אם תקפיאו אותו.
האם ניתן להכין את המנה בגריל רגיל?
בהחלט, פשוט גריל את חתיכות העוף על חום גבוה במשך כ-20 דקות עם ערנות להן.
איך אני יודע אם העוף מוכן?
העוף מוכן כאשר הוא משנה את צבעו לורוד ושולי הבשר הופכים לבנים. ניתן לבדוק גם עם מד חום בשר – 75 מעלות צלזיוס.
האם יש תחליף לשום?
בוודאי! אם אתם רגישים או לא אוהבים שום, אפשר לשבש אותו עם גזר או סלרי קצוץ.
האם אפשר להשתמש במרינדה מראש?
אולי כדאי! מרינדה יכולה לאפשר טעמים איכותיים יותר אם תחכו כמה שעות.
מהי המנה המושלמת לשלב עם העוף הזה?
סלט ירוק מרענן או אורז צהוב עם תבלינים יכולים להיות שילוב אגדי!
האם אפשר להכין את המנה בגרסה דלה פחמימות?
בוודאי, פשוט נערכו לשעועית ירוקה או ירקות מטוגנים.
איך אני יכול להפוך את המנה ליותר חריפה?
על ידי הוספת מעט סוֹפְרָן, צ'ילי או כמון לתערובת שלכם.
האם יש לך טיפים לשמור על העוף רך?
כן! חשוב לא לבשל יותר מדי, ואפשר גם להשרות את העוף לשעתיים בחלב.
אז, עכשיו כשיש לכם את המתכון המושלם והמדליק הזה, למה לא לשתף אותו עם החברים שלכם? תגרמו להם לטעום את הטעמים המדהימים ושתפו את הידע שלכם בכל מקום! בואו לא נדבר על זה, בואו נעשה את זה!