וופל עשיר במילוי קרם ריבת חלב שישגע אתכם!
"`
וופל עשיר במילוי קרם ריבת חלב
אם אתם מחפשים את המתכון שיעשה לכם את החיים הרבה יותר מתוקים, הגעתם למקום הנכון! וופל עשיר במילוי קרם ריבת חלב הוא בדיוק מה שאתם צריכים. המנה הזאת היא מדהימה, ממכרת ועם כל ביס, תרגישו כמו באוגוסט החם, כשכל ריח ריבת החלב משאיר אתכם רעבים לעוד. התוצאה היא מעלפת, וההכנה – כל כך קלה, שגם החברים הכי חדשים במטבח יצליחו בקלות רבה!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות הוא מספיק
- זמן הכנה: 40 דקות
- רמת קושי: בינוני
- מספר מנות: 6-8 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שאנו מתחילים בהכנות, בואו נוודא שיש לנו את כל החומרים הנדרשים. חשוב לזכור, תאכלו על זה אחר כך, וזה כנראה יהיה הכי טעים שיש; אז בלי חוסרים!
- 250 גרם קמח חיטה
- 50 גרם סוכר
- 2 ביצים
- 500 מ"ל חלב
- 100 גרם חמאה רכה
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כפית מלח
- 250 גרם ריבת חלב
- אבקת סוכר לקישוט
יודעים מה? יש לכם אפשרות לשדרג את המתכון הזה! למי שרוצה גרסה בריאה יותר, ניתן להמיר את קמח החיטה בקמח שקדים, ולבחור במתיקות טבעית של דחיסת תמרים. וגם מי שמתמודד עם אלרגיות לגלוטן, יכול לשדרגו בקלות.
שלבי ההכנה
כעת, הגיע הזמן לגלות איך להכין את השוקולד הזו. שימו לב, כל שלב כאן חשוב, ואם תעקבו אחרי ההוראות, תרגישו לגמרי משגעים!
- מערבים קמח, סוכר ומלח בקערה גדולה.
- מניחים את הביצים, החלב, החמאה ותמצית הווניל, ומערבבים היטב עד שהבלילה חלקה.
- מחממים את מכונת הוופלים לפי ההוראות של היצרן עד שהיא חמה.
- מזליפים כף מהבלילה על מכונת הוופלים, וסוגרים בזהירות.
- מבשלים על חום גבוה במשך כ-5 דקות או עד שהוופלים מזהיבים.
- מוציאים את הוופל ומניחים להצטנן על רשת.
- חוזרים על התהליך עד שתסיימו את כל הבלילה.
- כשהוופלים יצננו, ממלאים כל אחד בעזרת כפית עם קרם ריבת חלב.
- מניחים בין שתי וופלים, ומקשטים עם אבקת סוכר מלמעלה.
כעת, אתם רק צריכים לדמיין את עצמכם טועמים את הריח הממכר של ריבת החלב, והטעם המתוק של הוופל הכה אגדי. אל תשכחו ללקק את האצבעות!
תוספות אפשריות
תוספות הן אלמנט מעניין במתכון שלנו. וכאן בעצם כל עורך יכול להשקיע את היצירתיות שלו. רוצים להוסיף קצת שוקולד? לחמם שוקולד ולזלף מעל זה באמת שדרוג נפלא. או שמא, תחשבו על תוספות פרי כמו פירות יער? פטל, תותים או אפילו בננות יכולים להפוך את המנה ממש ללהיט!
אפשרות נוספת היא להוסיף קצת אגוזים קצוצים לקצה הוופל, מה שיביא למנה הזו טוויסט חמים ופציח. אל תשכחו לערבב עבור כל טעם מגניב וחם יחד!
שאלות ותשובות
מה אפשר לשים עקום בפריזר?
אתם יכולים לשים את הוופלים במקפיא, ולהוציא בזמן שתרצו. רק אל תשכחו לארוז אותם היטב.
האם אפשר לעשות אותם בלי סוכר?
בהחלט! אפשר להמיר בסוכר חום או בממתיקים טבעיים.
כמה זמן זה מחזיק במקרר?
לרוב, הוופלים יחזיקו במקרר עד שבוע, לפחות אם תצננו אותם כמו שצריך.
האם יש אפשרות לגרסה טבעונית?
נכון! ניתן להמיר את הביצים בבננה מרוסקת, את החלב בחלב צמחי ואת החמאה בשמן קוקוס.
עם איזה רטבים זה מתאים?
שוקולד חם, קרם פרש או כל רוטב שהלב שלכם רוצה!
איך אני יודע אם הוופלים מוכנים?
תבדקו אותם על ידי דחך קל בעזרת מלקחיים, אם השטח קשה ויבש, הם מוכנים!
האם אפשר להכין את הבלילה מראש?
חד משמעית! הכינו את הבלילה כמה שעות לפני ואחסנו במקרר.
האם אני יכול לשים תוספות בתוך הוופל?
לגמרי! שוקולד או אגוזים יאחדו את הכל לתערובת משגעת!
אם רוצים, אפשר לשים פרי במילוי?
בטח! דובדבנים או אפילו ריבת ליצ'י יוסיפו טעם נפלא!
איך מומלץ להגיש את הוופלים?
מומלץ עם קפה או תה, או עם שמנת מוקצפת לצידם!
נסו להכין את המתכון המדהים הזה וספרו לנו איך יצא לכם! והכי חשוב, אל תשכחו לשתף ברשתות החברתיות ולתת לעולם לטעום מהופעה המושלמת הזו!
"`