הכנה קלה של כבד עוף בנינג'ה גריל מעולם לא הייתה טעימה יותר

"`html

כבד עוף בנינג'ה גריל – מושלם כאילו סבתא הכינה

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל: 4 מנות

כשהשמש שוקעת, וריח מעולה משתלט על המטבח, בדיוק שם מתחילה ההרפתקה שלנו – הכנת כבד עוף בנינג'ה גריל! אתם יודעים, זה לא סתם כבד – זה כבד עוף מדהים, ממכר ומעלה חיוך על הפנים. חווית הבישול עם הנינג'ה גריל משגעת. זה כמו להיות מאסטר שף אצלכם בבית, בלי כל הלכלוך והכיף של המטבח! ובואו נדבר על טעם: דמיינו כבד רך, נימוח, שפשוט נמס בפה. מבטיחים לכם, ב-scoop אחד הוא ייעלם מהצלחת! אז בואו נכין את זה!

הרכיבים הדרושים

• 500 גרם כבד עוף נקי
• 2 כפות שמן זית
• 1 כפית מלח גס
• 1/2 כפית תבלין עוף (או תמרינדי, אם רוצים טוויסט)
• 2 כותרות שום קצוצות
• 1/2 כפית כורכום
• מיץ מחצי לימון
• פתוח על פיסות לחם (ובשקית היה טוב לאודאו)

כבד עוף הוא מקור מוצלח לחלבונים ויטמינים מקבוצת B. הוא גם מהיר מאוד להכנה ומושלם לכל ארוחה במהלך השבוע. ואגב, תוכלו גם לקשט את המנה הירקות שאתם אוהבים, כמו פטריות או בצל. ברגע שתפנקו את עצמכם בכבד עוף המדהים הזה, תדעו למה זה נשמע כמו כוכב קולינרי!

שלבי ההכנה

• מניחים את הכבד עוף בקערה ומוסיפים את השום, מלח, כורכום, תבלין עוף ושמן זית.
• מעבירים את הכבד למרינדה למשך 15 דקות – זה הזמן שמאפשר לכל הטעמים לחדור.
• מחממים את הנינג'ה גריל בטמפרטורה בינונית.
• מניחים את הכבד על הרשת של הנינג'ה גריל ואופים כ-5-7 דקות מכל צד.
• לאחר שהכבד משחים, מכבים את הנינג'ה ומניחים לו לנוח כמה דקות.
• סוחטים מיץ מחצי לימון מעל ומערבבים.
• מניחים את הכבד עוף על לחם או עשב, ומקשטים עם חצאים של עגבניות או חסה.

הכנה כל כך פשוטה ומניבה תוצאה מדהימה! הכבד מתמזג עם הטעמים ומקבל את הטוויסט שאתם מחפשים. לא תשכחו לקחת את ה-לימונון בשביל האיזון!

אפשרויות לשדרוגים ותוספות

כדי לשדרג את הכבד עוף, יש לכם מספר אופציות. אם אתם מתכננים ארוחת חגיגה, ניתן להוסיף רוטב דיאנדרי עשיר ולשדרג את הכלים. ואם אתם אוהבים תוספות חריפות, אפשר להוסיף מעט פיונקוץ (חוקי חובבי החריף). גם ירקות צלויים יכולים להוסיף נופך מיוחד למנה הזו.

שאלות ותשובות

מה זה נינג'ה גריל ומה היתרון שלו?

נינג'ה גריל הוא מכשיר בישול מעולה, שהופך את ההכנה לעניין קל ונעים. היתרון של נינג'ה גריל הוא שהוא משאיר אוכל עסיסי, מפחית את השימוש בשמן, והופך את הבישול לאתר שהוא מתמחה בתהליך.

האם אפשר להכין את המתכון הזה בגרסה טבעונית?

בהחלט! אפשר להחליף את הכבד בתחליף עשוי מקטניות כמו טופו או פולי סויה. תוסיפו תיבול עשיר עם תבלינים שונים לטעם המושלם.

איך אני יכול לדעת שהכבד מוכן?

הכבד נכון כשצבעו הופך לאפוי ואדמדם מבפנים. זאת אומרת, אם הוא רך ולא יבש מדי, הוא מוכן!

האם אפשר להשתמש בכבד עוף קפוא?

כן, אפשר להשתמש בכבד קפוא אבל יש להפשיר אותו קודם כל לפני הבישול. זה חשוב כדי שלא ייצא מבושל לא אחיד.

אילו תיבולים נוספים אני יכול להוסיף?

אפשר לנסות תיבול של פפריקה, כמון או אפילו אגוז מוסקט. כל אלו יוסיפו למעדן המדהים עוד רבדים של טעמים.

מתי הכי טוב לאכול את המנה הזאת?

אכילת המנה הזו כארוחה קלילה נוסיף מגע של איכות לסוף יום עמוס או לשולחן הסופי של שבת.

למה כדאי להגיש את הכבד עם לחם?

לחם הופך את המנה למושלמת! המנה נהדרת גם עם פוקצ'ה רכה או לחם תוצרת בית עם שום דבר שלא נשאר מיותר!

האם אפשר להכין את המנה מראש?

כמובן! אפשר להכין את הכבד ביום לפני, אבל מומלץ לצרוך אותו לאחר בישולו לתוצאה הכי טובה.

מה כדאי לשתות לצד המנה?

מומלץ לשתות יין אדום קל, זה ישתלב בטעימות בצורה נהדרת!

איפה אני יכול למצוא את הנינג'ה גריל?

נינג'ה גריל אפשר למצוא בחנויות חשמל, בחנויות מקוונות, ואם אתם רוצים לחסוך, חפשו מבצעים – זה שווה כל שקל!

אם היה לכם תיאבון, אל תהססו לשתף את מתכון הכבד עוף בנינג'ה גריל הזה עם החברים שלכם ברשתות החברתיות. שתפו את האהבה והאוכל הטעים!

"`