אורז במיקרוגל ב-5 דקות בלי בלאגן
"`html
אורז במיקרוגל – המנה המושלמת לכל רגע!
אורז במיקרוגל? ייתכן שזה נשמע לכם כמו מתכון פשוט, אבל תתפלאו לדעת כמה שהמנה הזו היא מדהימה! זו לא רק דרך מהירה ותכליתית להכין אורז, אלא גם הדרך ללמד אותנו שאפשר להיות מומחים במטבח בלי לשעוט במקביל על הסירים. בכל פעם שאני מכין את המנה הזו, אני מתמלא בגעגועים לזמן שאמא הכינה לי אורז ככה, רק במטבח שלה. התוצאה היא מנת אורז אוורירית, נימוחה ומעלפת ששווה ללקק את האצבעות!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 10 דקות
- קושי: קל מאוד
- הכמות מספיקה ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנצלול לתוך ההכנה המהירה והקלה (ושלא תשכחו, גם הממכרת!) של האורז שלנו, הנה המרכיבים שצריך:
- 1 כוס אורז (לבן או חום – תלוי בטעם שלכם)
- 2 כוסות מים (אם יש לכם מים מינרליים, אז האנטרנות למשקה משגע)
- 1/2 כפית מלח
- 1 כף שמן זית (או חמאה למי שאוהב את הטעם החמיאי)
- תוספות אפשריות: ירקות קפואים, תבלינים שונים, או אפילו חזה עוף חתוך דק!
שלבי ההכנה
עכשיו, כשיש לנו את כל המרכיבים המדהימים האלה, מוכנים להתחיל? אז קדימה!
- שמים את האורז בקערה בטוחה במיקרוגל.
- מוסיפים את המים, המלח והשמן.
- מערבבים היטב עם כף עץ או מזלג.
- מכסים את הקערה בניילון נצמד, אבל משאירים פינה פתוחה (ככה האדים יוכלו לצאת).
- מבשלים במיקרוגל בחום גבוה למשך 10 דקות.
- אחרי 10 דקות, מוציאים את הקערה (זהירות חם!) ומניחים לה לשבת 5 דקות נוספות.
- מסירים את הניילון הנצמד, מערבבים בעדינות עם מזלג ואוכלים!
חכו רגע! אם אתם רוצים להכין גרסה טבעונית או ללא גלוטן, פשוט השתמשו באורז מלא או אורז בסמטי – טעים באותה מידה! ואם אתם רוצים לשדרג את הטעם, לא תהיו מופתעים אם תוסיפו כמה ירקות קפואים או נתחי חזה עוף – מתכון אגדי!
שדרוגים ותוספות אפשריות
ההכנה של אורז במיקרוגל היא רק ההתחלה! יש לכם אפשרויות אינסופיות של תוספות לשדרוג המנה שלכם:
- שימו כמה פרוסות פטריות יפות שלא הספקתם לבשל
- תוסיפו פטרוזיליה קצוצה עם סיום הבישול
- למי שאוהב חריף – תוסיפו כמה טיפות של רוטב חריף
- אולי גבינת פטה מפוררת? זה פשוט טוב!
כל תוספת יכולה להוסיף טוויסט משוגע למנה, ולגרום לכם לרצות לחזור על המתכון שוב ושוב. זה מעשה פשוט, אבל התוצאות מדהימות!
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש באורז חום במקום אורז לבן?
בהחלט! אורז חום ידרוש יותר מים וזמן בישול, אז יש להוסיף כוס מים נוספת ולהאריך את זמן הבישול בעוד 5 דקות.
מה קורה אם המיקרוגל שלי לא עוצמתי?
אם המיקרוגל שלכם לא חזק, אפשר לבשל את האורז לזמן ארוך יותר, פשוט תחקרו אותו כל 5 דקות עד שהוא יגיע למרקם הרצוי.
האם אפשר לשים את תמצית המרק בכל דג של מים?
מומלץ לעשות זאת! זה יוסיף טעמים מדהימים וישדרג את המנה.
מה עושים אם האורז יוצא דביק?
אם זה קורה, ממליצים להוסיף עוד קצת מים ולהניח למיקרוגל לעבוד כמה דקות נוספות עד שנראה שהאורז מתייצב.
האם אפשר להכין אורז עם מיקרוגל רק במחבת?
זו שאלה מצוינת! אפשר להכין, אם מחממים את האורז עם מעט שמן או חמאה באותו תהליך.
איך אני יודע אם האורז מוכן?
אם אתם רואים שהמים סופגו והאורז נראה רך – נסו לנחש אם זה הזמן להפסיק!
אילו סוגי אורז אתם ממליצים?
אורז בסמטי או אורז יסמין הם הבחירות הכי טובות! כל אחד מהם מביא טעמים משגעים שונים.
מה אם אני רוצה שהאורז יהיה טיפה יותר מתובל?
לא תהיו מופתעים אם תוסיפו מלח, תיבול עוף או תבלינים כמו קימל!
מה עלי לעשות אם אני רוצה להכין מנה גדולה יותר?
העלו את הכמויות בהתאם לכל כוס אורז שאתם מסננים, והשגיחו על המיקרוגל שיבשל את התוספת באותו אופן!
שיתוף המתכון הזה עם חברים להפצת האושר! הכנה מהירה וקלה, לא תמצאו מקום בו לא תרגישו בבית עם אורז במיקרוגל. תיהנו!
"`