כמה קלוריות בפילה עוף ואיך להכין אותו בקלות
כמה קלוריות יש בפילה עוף?
נתחיל בשאלה החשובה מכולם: מי לא אוהב פילה עוף? מדובר באחד מהחלבונים הפופולריים והטעימים ביותר, כזה שמדי פעם מוצא את דרכו לצלחת שלנו בכל מיני וריאציות. אז עשינו קצת מחקר להבין כמה קלוריות יש בפילה עוף, ומה היתרונות הבריאותיים שלו.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 אנשים
הרכיבים הדרושים
לפני שנצלול לעומק הקלוריות, חשוב לנו לדבר על הרכיבים המדהימים והמרעננים של הפילה עוף. כשתתבוננו לרגע בצלחת, תבינו שאתם לא רק מסתכלים על מנת בריאה וטעימה, אלא גם על מנת שמלאה בחומרים חיוניים לגוף שלכם.
- 400 גרם פילה עוף (פולק או חזה)
- 1 כף שמן זית
- מלח ופלפל שחור לטעם
- תיבול נוסף לפי טעם (כמו שום, לימון או תבלינים ייחודיים) – זה עליכם!
פילה עוף הוא מהחלבונים היותר נמוכים בקלוריות, והיתרון הגדול שלו הוא שניתן להכין אותו בכמה דרכים שונות. כל מתכון יכול לשדרגו עם תוספות שונות או רטבים, כל אחד מהתוספות האלו מביאות את הגוון שלה למנה.
שלבי ההכנה
כעת, אחרי שהכנסנו את הפילה עוף לתמונה, אפשר לגשת לאופן ההכנה. מדובר בתהליך פשוט שמאפשר לנו ליצור מנה משגעת.
- חוצים את הפילה עוף לשניים אם מדובר בחזה עוף גדול.
- מתבלים את הפילה בעזרת מלח, פלפל ושום לפי הטעם שלכם.
- מחממים שמן זית במחבת על חום בינוני.
- מניחים את הפילה עוף במחבת ומשחימים מצד אחד במשך כ-5 דקות.
- הופכים לצד השני ומבשלים עוד 5 דקות, עד שהעוף מבושל לחלוטין.
- מניחים לתת לעוף לנוח 5-10 דקות לפני החיתוך, כדי לשמור על עסיסיות ונעימות.
- מניחים בצלחת ומקשטים בסלט ירקות צבעוני או תוספת אהובה.
ככה פשוט, אה? עכשיו, מעבר להבנת קלוריות הפילה תוכלו ליהנות ממנה משגעת שעתידה לשדרג את כל הארוחה. אפשר בהחלט לשקול לשדרג או להוסיף עוד מרכיבים שעושים ניסים מפתיעים במלאחכם!
תוספות או שדרוגים אפשריים
אם החלטתם לגוון, פה מקום להוסיף תוספות שאותן ניתן לשלב יחד עם הפילה עוף. לדוגמה:
- תוספת של ירקות: ברוקולי, קישואים או גזר חלוט – מוסיפים צבע ונכות!
- רטבים: רוטב שמן זית עם לימון וחומץ בלסמי מעולים ליצירת גוון ייחודי.
- תיבול: עשבי תיבול כמו אורגנו או טימין יכולים להעניק לפילה טעם אגדי!
- תוספת פחמימות: אורז מבושל, קוסקוס או פיתה קלה יכולים להפוך את המנה לארוחה מלאה.
הגיוון הוא המפתח בעולם הבישול, אז תנסו ולא תהיו מאוכזבים.
שאלות ותשובות
כמה קלוריות יש בפילה עוף?
במידה ואתם מדברים על 100 גרם פילה עוף, מדובר בכש 165 קלוריות בממוצע, תלוי בשיטת הבישול. כמו כן, רוב הקלוריות מגיעות מהחלבון ולא משומנים.
מה היתרונות הבריאותיים של עוף?
עוף הוא מקור מצוין לחלבון, עשיר בויטמינים ומינרלים. הוא תורם לבניית השרירים ולתחזוקת הגוף, במיוחד לספורטאים.
האם אפשר לאכול פילה עוף כשהוא נטול עור?
בהחלט! כאשר אנו משתמשים בפילה עוף ללא עור, מפחיתים בקלוריות בצורה משמעותית ומשפיעים לטובה על הבריאות.
מה קורה אם מבשלים את העוף על גריל?
עוף על גריל הוא לא רק טעים, אלא גם בריא יותר! הוא מאבד שומנים מיותרים, וכתוצאה מכך הקלוריות מצטמצמות.
האם אפשר להכין פילה עוף במדף או סו וויד?
בהחלט, שיטות בישול אלו שומרות על עסיסיות ובמקביל מעניקות טעמים מטריפים!
איך אני יודע שהעוף מבושל לגמרי?
כדי לבדוק שמדובר בעוף מבושל לגמרי, בדקו עם תרמומטר בשר שהטמפ’ פנימית הגיעה ל-75 מעלות צלזיוס. ומנסיוני הלחיצון לא יוכל להיות יותר מושלם!
האם יש הבדל בין סוגי עופות?
כמובן, יש עוף הודו, עוף תעשייתי ועוד! כל סוג מביא עמו טעם וקלוריות שונות.
מה עושים אם רוצים עוף חריף?
כלומר, כל תיבול כמו צ'ילי או פפריקה חריפה יכול להוסיף טעמים ואז נרגיש את היפוך הטעמים.
איזה פחמימות כדאי לשלב עם פילה עוף?
אורז, פסטה או קינואה יכולים להשתלב נפלא עם מנת העוף שלכם ולהפוך אותה לארוחה מלאה ומגוונת.
האם פילה עוף מזיק לדיאטה?
אם אוכלים במינון נכון, פילה עוף לא רק שלא מזיק לדיאטה, אלא גם אחד מרכיבי המזון המתאימים ביותר לאנשים המעוניינים לרדת במשקל!
העשירו את החוויה שלכם עם פילה עוף! שתפו את המתכון הזה ברשתות החברתיות ותנו לחברים שלכם לשדרג את הארוחות שלהם!