איך למדוד 150 גרם חזה עוף בקלות
כמה זה 150 גרם חזה עוף
חזה עוף הוא חומר גלם פופולרי במיוחד במטבח הישראלי, בקלות אפשר להבין מדוע. הוא כל כך מגוון ונחשב לאחד המרכיבים האהובים עלינו. במיוחד כשמדברים על הכנה בריאה, חזה העוף הוא הבחירה המושלמת עבור כל מי שמעוניין לשמור על תזונה מאוזנת וחיונית. איך אפשר לא לאהוב את זה? במתכון המיוחד שלנו, אנו נלמד אתכם בדיוק מה הדברים שצריך לקחת בחשבון כשמדובר בכמויות ונשתף אתכם בעוד מספר טיפים נהדרים. אז בואו נבין כמה זה 150 גרם חזה עוף.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 2-3 מנות
המרכיבים הדרושים
מתכון להכנת חזה עוף מדהים ועסיסי, שיתאים גם לחובבי הבישול היותר מתקדמים, וגם למי שיודע רק לחמם אוכל במיקרוגל. כשתגיעו לסוף המתכון הזה, אתם תדעו בדיוק איך להפוך את המנה שלכם לאגדה אמיתית של טעמים! ברור שחשוב לדעת כמה זה 150 גרם חזה עוף, אך חשוב לדעת גם מה מגיע איתו!
- חזה עוף, 150 גרם פר יחידה
- 1 כף שמן זית
- 1 שן שום קצוצה
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1/2 כפית כמון (לרוצים לגלוש לעולמות שונים)
- תיבול נוסף: עשבי תיבול טריים כמו רוזמרין או טימין
מרכיבים חלופיים
אם מדובר באנשים רגישים או צמחוניים, אפשר להמיר את חזה העוף בעוף טחון, טופו או מוצרי סויה. זה לא יפגע בטעם, ויעשה את המנה פשוט נהדרת. ניתן גם לשדרג את המתכון ולהוסיפו לסלט מרענן, למי שמעוניין לשמור על דל פחמימות.
שלבי ההכנה
כעת אתם נמצאים בשלב המרגש. בואו נבצע את ההכנה כמו מקצוענים!
- שמים את חזה העוף על משטח שטוח וחותכים אותו לחתיכות בגודל אחיד.
- מתבלים את חתיכות העוף במלח, פלפל, פפריקה וכמון. ערבבו היטב כך שהמרכיבים יתפזרו באופן שווה.
- מחממים את שמן הזית במחבת על חום בינוני.
- כשחום השמן הגיע, מוסיפים עוף למחבת מבשלים עד שהחלק התחתון מתחיל להשחים.
- מאדים את השום הקצוץ בשילוב עם העוף למשך כ-2-3 דקות.
- הופכים את החזה עוף ומבשלים עוד 3-5 דקות נוספות עד שהעוף מבושל היטב.
- מתקנים תיבול לפי הצורך והוסיפו עשבי תיבול טריים לפני ההגשה.
- מניחים לצלחת, ויש לכם מנה מעלפת! כל מה שנותר זה לשטוף את הידיים ולהתענג על הטעם!
אפשרויות שדרוג
לאחר מכן, אפשר להוסיף לערבב סלט ירקות טעים עם רוטב יוגורט ופילו, או אפילו להכין סנדוויץ' עם חזה העוף בתוספת חומוס וירקות טריים. כל אחד מהשדרוגים הללו יכול להפוך את המנה שלכם למושלמת.
שאלות ותשובות
כמה זה 150 גרם חזה עוף במידות אחרות?
150 גרם חזה עוף זה בערך 1/3 מקילו, כך שאם אתם רוצים להכין ליותר אנשים, שימו לב לחשב כמויות.
האם אפשר לבשל חזה עוף מראש?
בוודאי! אפשר לבשל כמויות יותר גדולות ולשמור במקפיא. זה עבודה מעולה להכנת אוכל מראש!
איזה תיבול הכי מתאים לחזה עוף?
תיבול פשוט כמו מלח ופלפל בהחלט מביא את חזה העוף למקום טעים, אך אפשר לשדרגו עם תבלינים כמו כמון, כוסברה ופפריקה.
כיצד להימנע מעוף יבש?
טכניקת צלייה בטמפרטורה מדויקת ומספיק חום היא המפתח. חשוב לא לבשל יותר מידי, אחרת העוף יתייבש.
מה עושים אם אוכל הפך עמיד לסימון?
אם אתם יודעים שהוא מוכן, פשוט שימו אותו במטבח בחוץ. במקום קריר ויבש הוא יישאר טרי יותר.
האם יש אפשרות לגרסה טבעונית של המתכון?
כן, אפשר להשתמש בטופו או בשר סויה כתחליף מצוין לחזה עוף.
יש לכם טיפים לשימור טעם טוב?
שמירה על רמות חום נאותות וטיפול עדין בעוף בעת הבישול!
כמה זמן אפשר לשמור חזה עוף מבושל במקרר?
בדרך כלל, חזה עוף מבושל יכול להחזיק במקרר עד 3-4 ימים.
מהי הדרך הטובה ביותר לחמם חזה עוף בשארית יום?
החימום הוא בצליה – תחממו במחבת עם מעט שמן עד לחימום אחיד.
האם אפשר להקפיא חזה עוף שבושל מראש?
בהחלט! אפשר לשמור במקפיא לפחות חודשיים בקלות.
אנו מקווים שהמתכון הזה עשה לכם חשק להכין חזה עוף מדהים ומעורר תיאבון. אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ברשתות החברתיות וליצור יחד כיף מדהים סביב שולחן האוכל!