עוגיות שיבולת שועל ובננה שיעשו לכם חשק לעוד
עוגיות שיבולת שועל ובננה – מושלמות, בריאות ומדודות
מתעוררים ביום בהיר, עם ריח של בננות בשלות וחלום על עוגיות רכות ואווריריות? אז מה כדאי לעשות? פשוט להכין עוגיות שיבולת שועל ובננה! מדובר במנה שהיא לא רק אגדית בריאותית, אלא גם מדהימה בטעמה. תזכרו, זה לא רק קינוח, זה מה שאתם אוהבים – ממכר בכל ביס!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 12-15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 12 עוגיות
בואו נדבר על הרגע הזה שבו העוגיות יוצאות מהתנור ונמלאות בריח כמהין קסום. כל ליקוק מהן הוא תענוג, הן פשוט נמסות בפה! אלו עוגיות שמספקות שילוב של מתיקות, עשירות בטעמים ובריאות, והן בהחלט שוות את זה.
המרכיבים הדרושים
כעת, כשהסערה במוח שלנו מתמקדת בעוגיות הללו, הגיע הזמן להכין את כל החומרים שידרשו לנו. בואו נראה מה נניח על השולחן:
- 3 בננות בשלות (מג'אנו, חד משמעית!)
- 200 גרם שיבולת שועל (אפשר גם לשלב עם שיבולת שועל דקה)
- 50 גרם אגוזי לוז קצוצים (או כל אגוז אחר שאתם אוהבים)
- 50 גרם שוקולד מריר קצוץ (כי מי לא אוהב שוקולד?)
- 2 כפות דחוסות של דחוסות קקאו נטול סוכר (למרים את הטעם)
- 1/2 כפית קינמון (נחת רוח באוויר)
- 1/4 כוס דבורת דחוסה (כדי שהעוגיות יהיו טעימות בטירוף)
- 1/4 כפית מלח
מרכיבים חלופיים
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, דאגה כאן היא חסרה. אפשר להחליף את דבורת הדחוסה בחתיכת תפוח ולטחון לגמרי בפוד פרוססור. כמו כן, ניתן להשאיר את שוקולד המריר בחוץ כדי להשאיר את העוגיות בריאות בלבד. אם אתם נמנעים מגלוטן, שיבולת השועל הנמצאת כאן היא גם טבעית וחסר ששף מסודר לא יגלה את המושג הזה!
שלבי ההכנה
עכשיו, כשהמרכיבים מוכנים, הגיע הזמן להתחיל את החוויה המדהימה הזו:
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומניחים תבנית אפייה עם נייר אפייה.
- מועכים את הבננות בקערה עד שהן מגיעות למרקם חלק.
- מעבירים את שיבולת השועל לקערה ומערבבים היטב עם הבננות המוכנות.
- מוסיפים את אגוזי הלוז הקצוצים ושוקולד המריר ערבבו היטב.
- מוסיפים את קינמון, דבורת דחוסה, מלח ודחוסות קקאו ולערבב לנוחות.
- ולאחר מכן, יוצרים כדורים קטנים ומניחים על התבנית (הם יפכו ליותר שטוחים באפייה).
- אופים את העוגיות במשך 12-15 דקות או עד שהן מקבלות צבע זהוב.
- מוציאים מהתנור ומניחים להן להתקרר על רשת.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כמו שהצגנו בתחילת המתכון, עוגיות אלו הן רק הבסיס. אבל מה עם כשות? אל תהססו לנסות להוסיף לתערובת פירות נוספים כמו צימוקים, פירות יער או קוקוס קצוץ. אם יש לכם כל מיני שמנים מיוחדים, כמו שמן קוקוס, ניצול הוא חובה!
שאלות ותשובות
האם אפשר להחליף את הבננות במשהו אחר?
תשובה: בהחלט! אפשר להשתמש בגרסה חצי מתוקה עם רסק תפוחים, רק תדאגו לעקוב אחרי המרקה לתוספת המתיקה.
האם אפשר לאפות את העוגיות ללא שוקולד?
תשובה: כן, תהיו מפתיעים! אפשר להשאיר את השוקולד לחלוטין, עוגיות ללא שוקולד גם יכולות להיות מעלפות!
האם ניתן לאחסן את העוגיות במקפיא?
תשובה: בהחלט! ובכך תוכלו לאחסן את מה שנשאר מארוחת הכנסת ולקחת מהן בקלות למקרה של יוּמח הגלים.
כמה זמן העוגיות שורדות?
תשובה: היא בהחלט נשמרת מעולה בשקית אטומה עד שבוע. אבל אל תדאגו, הם ייגמרו בטרם תספיקו לחשוב על זה!
מה קורה אם התערובת מאוד נראית רטובה?
תשובה: עליכם לנסות להוסיף עוד שיבולת שועל, בשביל שהעוגיות יספגו טוב יותר.
מה קורה אם העוגיות יוצאות מאוד קשות?
תשובה: זה קורה בעיקר כשמתבלים יותר מדי באפייה, רק השגיחו עליהן יותר.
האם ניתן להכין את העוגיות מראש?
תשובה: בוודאי, מהנסיון שלי אישית, ניתן להכין את התערובת מראש ולשמור במקרר לשבוע.
האם אפשר להחליף את אגוזי הלוז באגוזים אחרים?
תשובה: כן, בהחלט. שקדים או אגוזי פקאן יעשו את העבודה לא פחות.
האם יש אפשרות להוספת חומרי כתושה?
תשובה: בהחלט! אפשר להוסיף כוסית של גזר מרוסק, למי שמתלהב מכל מיני תוספי בריאות.
מה קורה אם אין לי שיבולת שועל?
תשובה: אז, נסו למחוא פתית אורז או כל גרגר קמח שעובד לכם!
באופן כללי, עוגיות שיבולת שועל ובננה הללו הן לא רק מתכון, אלא דרך לחיות חיים בריאים וטעימים. אל תשכחו לשתף את המתכון עם אחרים, כי טוב צריך להתרפא ולהפיץ לחברים! בואו ניצור חוויות טעימות יחד!