מאפינס תירס פרווה ב 10 דקות שלא תפסידו!

מאפינס תירס פרווה ב-10 דקות

לעיתים קרובות מתבקש מאתנו להכין משהו מהיר, טעים ומיוחד. בדיוק ברגעים הללו, האהבה של מאפינס תירס פרווה נכנסת לתמונה. נשמע מוכר? המאפינס הללו כל כך טעים, שהם עלולים בהחלט להפוך להיות חלק מהתפריט השבועי שלכם. עם תערובת של מתיקות, מליחות וטקסטורה מעלפת, מה יכולה להיות דרך טובה יותר לענג את האורחים או את עצמכם? הם מתאימים לשולחן הבוקר, כנשנוש קל או אפילו בסעודות ערב קלות ונעימות. אז אם אתם מחפשים את המתכון המושלם, בריא ומדלה פחמימות, הגעתם למקום הנכון!

זמן הכנת המתכון: 10 דקות. רמת קושי: קל. מספר מנות: 12 מאפינס

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 12 מאפינס

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את מאפינס התירס הפרווה האלו, נצטרך כמה מרכיבים פשוטים אך אגדיים. כל מרכיב תורם לייחודיות הטעם ולטקסטורה המושלמת של המאפינס.

• 200 גרם קמח חיטה מלא
• 1 קופסה (400 גרם) תירס משומר, מסונן
• 1 קפסולה שמן קוקוס, מומס
• 1/2 כוס חלב שקדים (או חלב צמחי אחר)
• 1/4 כוס סוכר חום
• 2 כפיות אבקת סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 2 ביצים (או תחליף ביצים למי שמעדיף)
• 1/2 כפית קינמון (אפשר להוסיף עוד לפי טעמכם)

שלבי ההכנה

וכאן מגיע שלב ההכנה שייצר המון ריחות delicious במטבח שלכם.

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. משמנים תבנית מאפינס או מניחים כוסיות נייר בתוכה.
3. בקערה גדולה, מערבבים את כל החומרים היבשים – קמח, סוכר, סודה לשתייה, מלח וקינמון.
4. בקערה נפרדת, מערבבים את החומרים הרטובים – חלב שקדים, שמן קוקוס, ביצים ותירס.
5. יוצרים גומה במרכז החומרים היבשים ומוסיפים לתוכה את התערובת הרטובה.
6. מערבבים בעדינות עד שהתערובת אחידה, אך לא לערבב יותר מדי.
7. ממלאים כל כוס נייר בתערובת עד שלושה רבעים גובה.
8. אופים במשך 20-25 דקות, עד שהמאפינס מקבלים צבע זהוב יפה.
9. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר למשך 5-10 דקות.
10. מגישים חמים, טובלים בפחית חמאת שקדים או פשוט ללקק את האצבעות!

המרכיבים החלופיים

אין ספק, אפשר לשדרג את המתכון המושלם הזה. אם אתם מעדיפים גרסה טבעונית, ניתן להחליף את הביצים בתחליף ביצים, כמו בננות מפוררות, טופו מעורבב או ממרח תפוחים. אם יש לכם דיאטה ללא גלוטן, אפשר להשתמש בקמח מעורב של קמח תפו”ח או כוסמת.

תוספות ושדרוגים אפשריים

למי שמעוניין להוסיף טוויסט מדהים למאפינס, אפשר לשלב כמה דברים להכנה:

• פיסות גבינה פטה – שימוש בגבינת פטה נותן טעם מלוח ומאוזן.
• דבש או סירופ מייפל – להוסיף מתיקות נוספת.
• תיבול עם חריף – מי שאוהב טעמים חמים יכול להוסיף מעט צ'ילי.

שדרוגים אלו ישדרגו את המאפינס ויעשו אותם למושלמים עוד יותר!

שאלות ותשובות

מה אפשר לשים במקום קמח חיטה מלא?
האפשריות רבות! אפשר להשתמש בקמח תפו”ח או קמח קוקוס, תלוי בממרחים שאתם מעדיפים.

האם ניתן להכין את המתכון הזה מראש?
בוודאי! ניתן לאפות את המאפינס, לשמור במקרר ולאכול אחרי מספר ימים. הם גם מתאימים להקפאה.

אפשר לשים תוספות אחרות כמו אגוזים?
החלטית! אגוזים או גם פירות יבשים כמו חמוציות משתלבים בצורה נפלאה.

כמה זמן המאפינס נשארים טריים?
אם שומרים אותם בכלי סגור, הם יכולים להחזיק מעמד עד חמישה ימים.

האם המאפינס מתאימים למי שאוכל כשר?
בהחלט! כל המרכיבים שנבחרו פה כשרים, ואפשר להכין אותם ללא כל בעיה.

כמה קלוריות יש במאפינס?
בערך 150 קלוריות במאפון, נתון משתנה תלוי בתוספות שתבחרו להוסיף.

נשארו לי קינמון וסוכר. האם אפשר לשים אותם בשכבת העל?
בהחלט! זה יוסיף שכבת טעם ונגיעות מתוקות אגדי.

האם המאפינס טובים גם חמים וגם קרים?
נכון! יותר קל ללקק את האצבעות כשאוכלים חם, אבל הם גם טעימים מאוד בטמפרטורת חדר.

מה ניתן להגיש עם המאפינס?
אופציות רבות! יש גם צדדים כמו סלט ירקות מרענן או אפילו מרק קל ליום גשום.

איפה אפשר לאחסן את המאפינס?
כלי סגור במקרר או קופסה אטומה, כך הם יחזיקו מעמד ויהיו מוכנים לנשנוש בכל עת.

נשמח שמעבורתם המושלמת הזו, תשתפו את המתכון עם חברים ומשפחה. מי יודע, אולי הם גם יתאהבו באגדה הקטנה הזו המונחת במטבח שלכם?