עוגת בננות עם שיבולת שועל שתשדרג את הבוקר שלך
"`html
עוגת בננות עם שיבולת שועל – המתכון המושלם!
אם יש משהו שמדבר ללב ולחיך של רוב האנשים, זה עוגה שמריחה מדהים, ממלאה את הבית בניחוחות מעוררי תיאבון ומזכירה רגעים מתוקים מהילדות. אני מדבר על עוגת בננות עם שיבולת שועל, מוגנת בזיכרונות של סבתא שהייתה מכינה אותה בכל יום שישי. השילוב בין הבננות המתוקות והוערות עם שיבולת השועל שנותנת את הויאנוס, הוא פשוט אגדי. מדובר במתכון כל כך טעים, עד שאפשר ללקק את האצבעות! ואחרי כל האהבה שמהשקיעתם במתכון הזה, תרגישו כאילו חזרתם לגדול על ברכי הסבתא.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 45 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות מנות: 8-10 מנות
עוגת הבננות הזו לא רק שהיא מהממת, היא גם בריאה. שיבולת השועל מספקת המון סיבים תזונתיים, ובנוסף, הממתיקים הטבעיים שבבננות עוזרים לנו להפחית בשימוש בסוכר. אתם יכולים לשנות את המתכון לפי טעמכם האישי או אם יש לכם רגישויות כלשהן. אז תכינו את עצמכם לבאות, כי אתם עומדים לגלות את המתכון הכי טעים שיש!
המרכיבים הדרושים
- 3 בננות בשלות (ככל שהן יותר בשלות, הן הכי טובות)
- 2 ביצים
- 80 מ"ל שמן קוקוס מומס (או חמאה)
- 150 גרם שיבולת שועל (מומלץ להשתמש בשיבולת שועל אוסטרלית)
- 100 גרם דחוס של סוכר חום (או דחוס יותר אם אתם אוהבים מתוק)
- 1/2 כפית קינמון (לשדרוג הניחוחות)
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 100 גרם אגוזי מלך קצוצים (אופציונלי)
- 100 גרם שוקולד מריר קצוץ (אופציונלי, אבל הכה מדהים)
כעת, החלטתם לאמץ גישה בריאה, אז אם תרצו, אתם יכולים להחליף את השמן בחמאת תפוחים, ואם תרצו להכין עוגה טבעונית, תוכלו לשים תחליף ביצה כמו חצי בננה נוספת או טחינה.
שלבי ההכנה
הכנה פשוטה ומהירה ממש, תודו שאתם מחכים להתנסות!
- מחממים את התנור ל-175 מעלות צלזיוס.
- מועכים את הבננות היטב בקערה גדולה.
- מוסיפים את הביצים ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
- מוסיפים את שמן הקוקוס המומס ומערבבים נוסף.
- בקערה נפרדת, מערבבים את שיבולת השועל, סודה לשתייה, מלח וקינמון.
- לאט לאט, מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת הבננות.
- מוסיפים את הסוכר ומערבבים שוב.
- אם אתם רוצים, הוסיפו אגוזים או שוקולד לתערובת וערבבו היטב.
- מעבירים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ומשטחים את התערובת באופן אחיד.
- אופים במשך 45 דקות, עד שהעוגה מזהיבה ודוקרים עם קיסם כדי לוודא שהיא בצקית.
- מניחים לעוגה להתקרר לטמפ' החדר לפני שנחתוך אותה.
העוגה הזו נעלית בקרב האנשים שתכינו עבורם! תודו לי אחר כך. אל תשכחו לשדרג את המתכון הזה בכל דרך שתרצו.
תוספות ושדרוגים אפשריים
עכשיו אתם יכולים לשדרג את העוגה עם דבש, קקאו או פרוסות פרי נוספות. אפשר להוסיף קצת קוקוס קלוי על גבי העוגה או לשדרג עם רוטב שוקולד מעל.
באופן אישי, אני ממליץ להוסיף אגוזים קצוצים שייתנו לעוגה טעם מרענן ומיוחד. שדרוג נוסף יכול להיות חצי כפית של וניל להוספת ניחוח מענג.
שאלות ותשובות
מה כדאי לעשות עם בננות בשלות מדי?
עוגת בננות היא התשובה המושלמת! בננות בשלות נותנות טעם מתוק יותר ומסייעות לעוגה להיות עסיסית.
האם אפשר להשתמש בשיבולת שועל ללא גלוטן?
בהחלט! שיבולת שועל ללא גלוטן קיימת ונמצאת בחנויות טבע.
יתרונות בריאותיים של שיבולת שועל?
שיבולת שועל מלאה בסיבים תזונתיים, מסייעת לכל מערכת העיכול, ומפחיתה את רמות הסוכר בדם.
האם אפשר להקפיא את העוגה?
בוודאי! היא יכולה להחזיק מעמד עד 3 חודשים במקפיא. פשוט חותכים פרוסות ומקפיאים.
איך יודעים שהעוגה מוכנה?
דוקרים בעזרת קיסם – אם הוא יוצא יבש, העוגה מוכנה!
האם אפשר להכין גרסה טבעונית?
כן! אפשר להחליף את הביצים בחצי בננה או בשתי כפות של טחינה.
מה עם חלב?
אם אתם רוצים להפוך אותה לרכה יותר, תוכלו להוסיף חלב קנאביס או חלב קוקוס.
איך לאחסן את העוגה?
שמים בכלי סגור במקרר. היא תישאר טרייה למשך 5-7 ימים.
מה הכי טעים עם עוגת בננות?
אני ממליץ על כוס קפה חם או תה.
איך מגישים את העוגה?
מרפדים בשוקולד נמס ומקשטים עם אגוזים קצוצים או קמצוץ קינמון.
אז אחרי שלמדתם על מתכון עוגת הבננות המושלם הזה, הגיע הזמן ליישם אותו! קחו את המתכון הזה ושימו אותו במרחק של קליקים מחבריכם ברשתות החברתיות. תהנו והפיצו את האהבה לכולם!
"`