ארוחת צהריים עם חזה עוף שיהפוך את היום שלך
"`html
ארוחת צהריים עם חזה עוף
כשתוהים כיצד להכין ארוחת צהריים חדשה, טעימה ואפילו קצת משגעת, אל תתפעלו אם תגיעו למתכון הבא. חזה עוף הוא חומר גלם שאפשר להכין ממנו כל כך הרבה מנה מגוונת ומיוחדת. אז אם בא לכם לטעום משהו מבושל, מלא טעמים ושונה מהמובן מאליו, צרו איתנו קשר. אגב, זה מתכון כזה שעושה חשק להתחיל להזיז את הפצת מתכון לישי, כי הוא פשוט אגדי!
זמן הכנת המתכון: 30 דקות
רמת קושי: קלה
מספיק ל: 4 מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
- קל להכנה
- מתאים למשפחה ולקיבוץ חברים
הרכיבים הדרושים
כשהמטרה היא להכין מנה כזו שמביאה את חוויית האוכל היפה והטעים של סבתא, אתם רוצים לוודא שאתם מצוידים במרכיבים הנכונים. לכן, הכנו עבורכם את המרכיבים המושלמים לחזה עוף המעלף הזה.
- 800 גרם חזה עוף – לשימוש גמיש ומדעי כמו בסליידרים, בסלט או על האש.
- 2 כפות שמן זית – המשתף פעולה בקלות עם כל הטעמים.
- 2 שיני שום – לא מובן מאליו להוסיף, אבל בהחלט משגע.
- 1 כפית כמון – הידועה ביכולת שלה להעשיר טעמים.
- 1 כפית פפריקה מתוקה – להוסיף צבע על הצלחת.
- מלח ופלפל – לפי הטעם האישי שלכם.
- 1 כפית מיץ לימון – לחיות את המנה עוד יותר.
- ירקות לצד המנה – כמו קישואים, גזר ופטריות.
אפשר גם לבחור בבחירות חלופיות לרכיבים, לדוגמה, חזה עוף רזה יכול להיות נחשב כמתכון דל פחמימיות. בנוסף, אפשר להמיר את השום בשום קלוי כדי להרגיש את השינוי בטעם.
שלבי ההכנה
עכשיו, חסכו זמן ובואו נכנס לעבודה. שלבים קלים וברורים, מתכון תוך חצי שעה על השולחן.
- שמים את חזה העוף בקערה ומוסיפים את השום שכתשנו, שמן זית, כמון, פפריקה, מלח ופלפל, ומערבבים היטב.
- משרים את התערובת במקרר למשך 15 דקות כדי שהטעמים ייספגו.
- מחממים מחבת על חום גבוה ומוסיפים מעט שמן זית.
- מניחים את חזה העוף במחבת, ומבשלים 4-5 דקות מכל צד עד שהעוף זהוב ומשגע.
- מוסיפים מיץ לימון וסוחטים מניסיונו במקביל.
- בשאר הזמן, טיגנו ירקות מפוסקים עד ריכוך, כדאי להרגיש את הצבע וההדר.
- מניחים את העוף על צלחת ומסדרים את הירקות מסביב.
- מפזרים מעל עלי כוסברה קצוצים להגשה.
תשקלו להוסיף לתבשיל תוספות שונות כמו קוסקוס או אורז כדי לגרום לו להיות מושלם אפילו יותר!
שדרוגים ותוספות אפשריות
אפשר לקחת את מנת חזה העוף הפשוטה למקומות חדשים ומרעננים. לדוגמה:
- להוסיף מעט רוטב טריאקי או סויה לחזית העוף בעבודה.
- לתבל את החזה בעשבי תיבול טריים כמו רוזמרין או טימין להוספת ניחוחות
- לשדרגו לסלט עוף מרענן עם אגסים, אגוזים ופטה.
- אפשר להפוך אותו לפוכטר עם טחינה ודברים נוספים, בכדי ללקק אצבעות.
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בחלק אחר של העוף?
לגמרי! אפשר להכין את המתכון גם עם ירך עוף, רק שימו לב לשנות קצת את זמן הבישול.
כמה זמן אפשר לשמור את העוף במקרר?
אפשר לשמור את חזה העוף המבושל במקרר עד 3 ימים, מקווה שזה לא יימנע מכם לאכול את זה בשמחה!
האם המסלול הזה מתאים גם לילדים?
כן! חזה עוף הוא סוג של פינוק לילדים וגם מתכון מצוין לשיתוף פעולה, ואם תסבירו להם שזה מתכון של סבתא, זה אפילו יותר מגניב.
יכול להיות שאני יכול להיות בריא וללא פחמימות?
בהחלט! חזה עוף הוא מקור מעולה לחלבון, וגם על ידי הוצאת סלטים ופחמימות מהמנה ניתן להוריד פחמימויות.
האם חייבים לשים את השום?
לא, בהחלט לא. אפשר להשאיר אותו מחוץ למנה. אם אתם לא אוהבים את הטעם, לא צריך להכריח את עצמכם.
מה השלבים ל מכנה על מוקפץ?
די פשוט – מקפיצים את הכל יחד במחבת! חזה עוף עם ירקות, משרים את הכל עם קצת סויה ואפשר לשים גם נודלס!
האם יש צורך להתנשק את הבדואים הקיץ?
לא, בהחלט אפשר לשדרג אותו לכל שפה אחרת!
האם אפשר להקפיא את העוף?
כן, חזה עוף מבושל ושמור ניתן להקפיא ולאכול לאחר מכן.
מה עם טעמים שונים?
ניתן לשדרג את הטעמים עם תיבול כשאתם מכינים אותו. טעמים מוגזמים ואף רחבים מוסיפים פירושים חדשים!
האם יש צורך ברשמיים?
רשימות עם זמן מוגדר בהחלט ניתן להכין. זה יכול להיות פרי ומצוין!
מקווים שהמתכון היה מצוין ושהצלחתם ללקק את אצבעותיכם באמת! שתפו את המתכון הזה ברשתות החברתיות ואל תשכחו להדתיק ולהפיץ לחבריכם!
"`