בורקס בנינג'ה גריל קל ומהיר – מומלץ לכולם!
בורקס בנינג'ה גריל – מתכון מדהים וגלאי טעמים
האם אי פעם דמיינתם שאתם יושבים בחצר ביתכם, לחלוטין משוחררים מכל דאגות היום-יום, שיחה עם חברים סביבכם, וריח מענג של בורקס מתפשט באוויר? שיש רגעים שגורמים לנו להבין שהחיים הם למעשה שילוב של טעמים ורגעים לחלוק? אז היום, התכנסנו כאן כדי לחשוף בפניכם מתכון מדהים לבורקס בנינג'ה גריל! מדובר במאפה ממכר ומעלף, שתמיד מצליח להרשים – גם את סבתא וגם את הילדים. מתכון זה הוא יצירה שתשדרג כל ערב חג, מסיבת יום הולדת או סתם ערב רגיל.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן בישול: 25 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 8 בורקסים
לאחר שהבנו מהו גובה התשוקה שלנו לאכול ולבשל, הגיע הזמן לטפח את היצירתיות שלנו. בשלב הזה, תוכלו לבחור את המילוי האהוב עליכם – גבינת פטה, תרד, או תערובות אחרות! החלק המשוגע הוא שהתוצאה הסופית פשוט מספרת סיפור של ריחות וטעמים.
הרכיבים הדרושים
- 250 גרם בצק פילו (או בצק בורקס) – בריא ועשיר.
- 200 גרם גבינת פטה מפוררת – גבינת סבתא שמעניקה טעם נפלא.
- 150 גרם תרד מבושל ומסונן – מקור ברזל ועשבי תיבול.
- 2 ביצים – לניגוב ומילוי תשוקות.
- שמן זית – התוספת המושלמת לבריאות.
- מלח ופלפל – שיהיה טעם מדהים למשפחה.
- הרבה סבלנות ואהבה להצלחה!
אה! וחשוב לדעת! ניתן לשדרג את הבורקסים בטעמים שונים. אפשר לשלב עם גבינת מוצרלה, חמאה או אפילו תערובות ירקות קיץ מרעננות.
שלבי ההכנה
כעת, העיבוד של כל חוויית טעמים וסיפורים מתאים לנו. כלומר, ברור שהבורקסים לא יכינו את עצמם. אז הנה מה עושים:
- מניחים את הבצק פילו על משטח עבודה מקומח.
- לוקחים עלים מהבצק ומברישים בשמן זית.
- מערבבים את הגבינה והתרד בקערה גדולה עם ביצה, מלח ופלפל.
- שמים כף מהמילוי על אחד קצה העלה ומקפלים את הבצק באופן שיתקבל צורת ימנית.
- ממשיכים לעשות כך עד שתמלאו את כל העלים.
- מניחים את הבורקסים בתוך הנינג'ה גריל ומבגדים את הפתח למשך כ-20 דקות ב-200 מעלות.
- כשהבורקסים מזהיבים, תוציאו ותשאירו להתקרר. תודו – זו עונג של טעמים!
גרסה טבעונית
במקום גבינת פטה, תוכלו להשתמש בגבינת טופו שמתובלת בתבלינים. יתכן שתרצו להוסיף גם אגוזים קצוצים כמו שקדים או קשיו שיתנו קראנצ'יות בורקסים מושלמים.
שדרוגים ותוספות
אפשר להוסיף לבצק שומשום, כדי לתת לבורקסים טעם אגדי. אם תרצו לעשות את הבורקס יותר מהיר, אפשר להשתמש בבצק עלים קנוי. לא לשכוח לרסס תרסיס תיבול שלכם – כדי לקבל סופר קראנצ'י!
שאלות ותשובות
מה עושה את הבורקסים הללו למיוחדים?
הבורקסים הללו מציעים שילוב מנצח של טעמים ומרקמים, תוך כדי שימוש בחומרים טריים ובריאים, עם רמות שומן נמוכות!
האם אפשר להקפיא את הבורקסים?
כמובן! אפשר להכין כמות כפולה, לתת להם להתקרר ולהקפיא. כאשר רוצים לאכול, פשוט להכניס לתנור כשהם קפואים.
האם צריך להשקיע זמן בהכנת המליות?
כמובן! הגיע הזמן לקרוא ליצירתיות – תורידו כל דאגה ובחירת המליות יכולה להיות מעשה קסם של טעמים!
מה אם אין לי נינג'ה גריל?
אין בעיה! תוכלו לבשל בתנור רגיל, פשוט תוודאו שהבצק משחים באותו הזמן.
האם אפשר להכין בורקסים קטנים? איך?
בוודאי! חיתכו את הבצק לחתיכות קטנות והפכו הנתחים לבורקסים אישיים. זה תמיד משגע!
מה תוספות מומלצות?
לבורקסים הללו מתאימות תוספות כמו יוגורט, רסק עגבניות או סלטים טריים להשלמת החוויה.
האם זה בריא?
בהחלט! אפשר להחליף את הגבינה בגרסה טבעונית, ולשמור על המילוי עכשיו פחות מדלין שומן.
מה לעשות אם הבצק יבש?
פשוט הוסיפו מים עד שמתקבל מרקם דביק ונעים. זה לוקח דקות ספורות!
האם יש גזרות שונות לבצק?
לגמרי! מציעים מגוון של סוגי בצק כדי לנסות ולהרגיש את ההכנה הנמרצת.
כמה זמן הבורקסים שורדים במקרר?
בוודאי! הם שורדים עד 3 ימים במקרר, אבל תהיו בטוחים – הם לא יחזיקו מעמד הרבה!
תשכחו לאהוב לעשות את הבורקסים האלה! שתפו את המתכון עם חברים, תשתפו והפיצו את בשורת הבורקסים המדהימים! זה בהחלט מושלם לכולם.