ספר מתכונים נינג'ה גריל: גלו טעמים מפתיעים בבית
"`html
ספר מתכונים נינג'ה גריל
אם גם אתם, כמוני, מתים על טעמים עזים, אוכל שנעשה במהירות ומעורר התלהבות סביב שולחן האוכל, הגעתם למקום הנכון! נינג'ה גריל זו לא סתם מכונת בישול, אלא כלי רדיקלי שיכול לשדרג את המנות שלכם בכמה רמות. אז קדימה, ניקח את כל הטעמים המשגעים ונכין מנה קלה, בריאה ומעלפת שתגרום לכולם ללקק את האצבעות. מה דעתכם על עוף בסגנון אסיאתי עם ירקות קלויים? מתכון בהחלט מדהים וממכר שיגרום לכם להרגיש כמו שפים במטבח המקצועי!
זמן הכנה: 30 דקות | רמת קושי: קל | מנות: 4
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מכונת נינג'ה גריל חובה
הרכיבים הדרושים
נכון, יש המתכונים המוכרים כמו של סבתא, אבל אנחנו רוצים לחדש! לכן אספנו את המרכיבים המיוחדים שיעצימו את הטעם ויהפכו את המנה למושלמת:
- 4 חתיכות עוף ללא עצם (חזה או ירך)
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כף שמן שומשום
- 1 כף דונג (או דבש) – מי שאוהב מתיקות, פשוט ישתמש ביותר!
- 1 כף סוכר חום
- 2 שיני שום קצוצות
- 1 גזר קלוף וחותך לפרוסות דקות
- 1 פלפל אדום חתוך לרצועות
- 1 קישוא בינוני חתוך לקוביות
- קמצוץ מלח ופלפל
שלבי ההכנה
כעת מגיע החלק הכיפי! גם אתם תהיו חלק מהשואו הזה. כל שלב כאן ממלא את הבית בריחות משגעים וכולל הפתעות:
- משרים את נתחי העוף ברוטב סויה, שמן שומשום, דונג, סוכר ושום במשך 10 דקות.
- מפעילים את מכונת הנינג'ה גריל על מצב של קורנששוק (Air Crisp) בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס.
- מניחים את העוף ברשת ומבשלים במשך 8 דקות.
- מוסיפים את הירקות – גזר, פלפל וקישוא – על העוף מבשלים עוד 7 דקות, עד שהעוף מבושל לחלוטין והירקות רכים.
- אם רוצים טוויסט, עדיף להוסיף שומשום קלוי וחסה קצוצה מעל, ליצירת טקסטורה מרעננת!
תוספות או שדרוגים אפשריים
אז מה עם קצת תוספות? כאן המקום שלכם להיות יצירתיים! אפשר להוסיף:
- טופו למי שמעדיף גרסה צמחונית מלהיבה.
- נודלס בסגנון אסייתי במקום הירקות – מנת פחמימה נהדרת!
- שום ירוק קצוץ מעל לחריפות קלה.
- זיתים, אם אתם אוהבים דקויים בצלחת.
שאלות ותשובות
איך ניתן לשדרג את התיבול של העוף? חפשו מעדנים כמו רוטב חריף או תוספות כמו ג'ינג'ר לקידום הטעמים. זה טעים ומפתיע!
האם אפשר להכין את המתכון הזה מראש? בהחלט! אפשר לשמור את העוף במרינדה במקרר למשך לילה ואז לשים אותו עם הירקות לפני הבישול.
מה אם אין לי נינג'ה גריל? אפשר להשתמש בתנור, רק בתקופת בישול ממושכת יותר ובשיטה של צלייה.
האם אפשר לשמור על מתכון זה דל קלוריות? ניתן בהחלט להמעיט בשמן ולהשתמש בירקות שאוהבים.
כמה זמן לוקח להכין את העוגה? הכנה וצלייה לוקחות בסך הכל עד 30 דקות.
אפשר לשמור את הסרטנים ליום אחר? כמובן! פשוט שימרו במקרר והניחו על חום חם לפני ההגשה.
האם יש זנים מסוימים של עוף שיותר מתאימים? חזה עוף הוא קל ונעים, אך גם ירך עוף תעשה עבודה טובה עם טעמים חזקים.
אז מה עם גבינת פרמזן? אפשר לפזר על המנה לפני ההגשה – טעם אגדי!
זה מתאים לילדים? בהחלט! גם אם מתיבלים בצורה מתונה – הילדים יתענגו!
האם יש לכם מתכון לילדים רגישים ללקטוז? וריאציות של הטעם עם עוף צלוי הן נפלאות ובריאות!
לתיאבון! אני ממליץ לשתף את המתכון עם החברים שלכם, כי כדאי שכולם ייהנו מהטעם המושלם הזה! זכרו, כשאוכלים ארוחה טובה, הכיף עולה לגבהים חדשים!
"`