פשטידת תרד קלה שתכבוש את הלבבות שלכם
פשטידת תרד קלה ומדהימה: השילוב המושלם בין טעם ובריאות
האם פעם חשבתם על מנה שיכולה להפתיע אתכם בטעמים שלה, להיות קלה להכנה ולשמש גם כמתאימה לכל מסיבה? לא עוד מתכון שגרתי, אלא פשטידת תרד קלה, מהירה ואגדי שמשלבת את כל הטוב שבבריאות, טעמים משגעים וריח שממלא את הבית! הפשטידה הזו היא לא סתם עוד פשטידה – מדובר במנה שמסוגלת לסחוף אתכם ואת האורחים שלכם, ותשאיר טעם של עוד. תקשיבו טוב, כי זה מתכון שאסור לפספס!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות הוא מכין
- זמן הכנה: כ-40 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הפשטידת תרד המהממת שלנו, נזדקק למספר רכיבים פשוטים ונפלאים שהופכים אותה למושלמת! זהו מתכון שההכנה שלו כל כך קלה, שאתם תתחילו לתכנן להכין אותו בכל הזדמנות. הרכיבים הם:
- 1 ק"ג תרד, שטוף וקצוץ
- 1 בצל בינוני, קצוץ דק
- 2 ביצים גדולות
- 100 גרם גבינת פטה, מפוררת
- 50 גרם קמח (לגרסה ללא גלוטן, ניתן להשתמש בקמח תפו”א)
- 1/2 כוס גבינת מוצרלה, מגוררת
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 3 כפות שמן זית
שימו לב לכל הרכיבים – כל אחד מהם מביא את הטעמים הייחודיים שלו, ותוכלו לשדרג את המתכון בקלות על ידי הוספת תוספות נוספות או שינוי רכיבים לפי הטעם שלכם!
איך להכין את הפשטידה?
כעת, הגיע הזמן להתחיל בהכנה של הפשטידה המעלפת הזו! כל שלב הוא קל ופשוט, ותוך זמן קצר תעמדו מול פשטידה שמשגעת את החיך.
- מחממים את השמן זית במחבת ומטגנים את הבצל עד שהוא becomes זהוב ורך.
- מוסיפים את התרד הקצוץ למחבת ומבשלים את השניים יחד כ-5 דקות עד שהתרד מתמוסס.
- מעבירים את תכולת המחבת לקערה גדולה ומניחים לה להתקרר מעט.
- לערבב בקערה את הבצל והתרד עם הביצים, גבינת הפטה, הקמח, מלח ופלפל.
- מניחים את תערובת התרד בתבנית משומנת בהתאם לגדלים הרצויים.
- לפזר מעל את גבינת המוצרלה ולמעלה עוד טיפונת שמן.
- אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות במשך 25-30 דקות, עד שהפשטידה מזהיבה ויפה.
אפשרויות לשדרוגים ותוספות
לכו על מנות מפתיעות! למשל, תוכלו להוסיף בתערובת עגבניות מיובשות לקראנץ' נוסף, או לגרסה טבעונית – ניתן להשתמש בחלבון צמחי במקום ביצים. מהנסיון שלי, שדרוגים כמו עגבניה מרוסקת או פטריות קצוצות מוסיפים טעמים מגוונים ומרעננים!
שאלות ותשובות
איך אני יודע שהפשטידה מוכנה?
תשמרו על עין! הפשטידה מוכנה כאשר השוליים מזהיבים והמרכז מבושל. תוכלו גם לבדוק בעזרת קיסם – אם הוא יוצא יבש, הפשטידה מוכנה!
האם ניתן להכין את הפשטידה מראש?
בהחלט! ניתן להכין את הפשטידה יום מראש ולאחסן במקרר. פשוט חימום בתנור לפני ההגשה, והפשטידה תחזור להיות מושלמת!
תוך כמה זמן אני יכול להגיש את הפשטידה אחרי הכנה?
תנו לכמה דקות להתקרר – זה ضرورיי כדי שהפשטידה תשמור על צורתה. לאחר מכן, היא מוכנה למנות!
האם אני יכול להקפיא פשטידה שנשארה?
כן, הפשטידה הזו לא מפחדת מהמקרר! הכניסו לשקית לספות ואחסנו במקפיא, והישארו מאושרים גם אחרי שתהיה הפשטידה על המזלג.
האם יש אפשרות להכין אותה כמאפה קטן במקום פשטידה?
כמובן! פשוט קחו קמח עלים ותכינו קונכיות קטנות עם תערובת התרד בפנים – טעים לא פחות! גם מי שמתצפץ יכול להתנסות!
מה עוד אפשר להוסיף לתערובת?
אפשר להכין מהנסיון שלי עם גבינות שונות, כמו גבינת רוקפור לאוהבים או להוסיף קמצוץ של כורכום ופפריקה בשביל צבע. הכל הולך!
מה האפשרויות הבריאותיות של הפשטידה?
בהחלט! הפשטידה מכילה ירקות טריים, חלבונים מהגבינות והאפשרות להמיר לקמחים בריאים יותר. מתכון דל פחמימות במרחק נגיעה!
האם אני יכול לשים יותר תרד?
כמובן! ככל שתשימו יותר תרד – הפשטידה תשמור על האיזון של הטעמים ותקבלו מנה עשירה וטעימה במיוחד!
אתה חושב שיש דרכים נוספות להגיש את הפשטידה?
הפשטידה משגעת ככה עם סלט ירוק בצד, או אפילו כרול משגע מעל חלה טעים – צבעוניות שלא תתאכזב!
יש לך טיפים נוספים לפשטידת תרד קלה?
תשמרו גם על פשוטות מובהקת – לא להכביר במרכיבים, שימרו על עדינות שמולידה טעמים ייחודיים! שחקו עם התיבול ותהליך ההכנה.
לסיכום, אם אהבתם את המתכון המעלף הזה, אל תשכחו לשתף אותו ברשתות החברתיות שלכם ולספר לחבריכם! הפשטידה הזו מוכנה להיות הכוכבת של הארוחות שלכם, אז תנו לה את את הבמה הראויה!