חזה עוף קפוא בנינג'ה גריל בשלושה צעדים פשוטים
"`html
חזה עוף קפוא בנינג'ה גריל – המתכון המושלם שיגרום לכם להיסחף
שואלים את עצמכם כיצד להכין מנה מדהימה, משגעת ומעלף של חזה עוף קפוא בנינג'ה גריל? אתם לא לבד! אלפי שפים ביתיים מגלים את הקסם של המטבח המודרני עם נינג'ה גריל, שמאפשר הכנה קלה ומהירה של מנות טעימות וכל זה בלא יותר מכמה דקות! המדריך שלפניכם עשוי לשנות את הדרך שבה אתם מכינים עוף, ולא תבינו איך לא ניסיתם את זה קודם.
זמן הכנת המתכון ורמת קושי
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 מנות
המרכיבים הדרושים
כדי שהחזה עוף שלכם יצא הכי טעים שיש, עליכם לדאוג שהמרכיבים יהיו איכותיים ומדויקים. אז הנה הרשימה שלנו:
- 4 חזה עוף קפוא (כמובן שסרט מזה כדאי שיהיה תמיד במקפיא)
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח לאחר טעים
- 1/2 כפית שטוחה של פלפל שחור טחון
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית שום גבישי
- 1 כפית תבלינים לאורגניים לפי טעמכם (כמו תימין, רוזמרין או אורגנו)
- מיץ מלימון אחד (אפשר לשמור על מיץ לימון שמאוד מעשיר את הטעם)
אגב, אם אתם מחפשים גרסה בריאה יותר, תוכלו להחליף את שמן הזית ברסק תפוחים או בגרסה טבעונית, השתמשו בחלב סויה או בטופו במקום חזה עוף.
שלבי ההכנה
הגיע הזמן להתחיל להרגיש כמו שפים מקצועיים. פשוט תעקבו אחרי השלבים הבאים!
- מניחים את חזה העוף הקפוא בקערה גדולה.
- שמים את רכיבי התיבול: שמן זית, מלח, פלפל, פפריקה, שום גבישי ומיץ לימון.
- מקרבים את הידיים ומערבבים את העוף היטב. (אל תיבהלו אם הוא קפוא, הוא יתפרק מעט במהלך הצלייה.)
- מחממים את נינג'ה גריל על טמפ' 200 מעלות צלזיוס.
- מניחים את העוף על רשת הצלייה של הנינג'ה.
- מצליחים לאורך כ-15 דקות (עד שהעוף הופך להיות בריא, ורואים שהוא מקבל צבע שזוף).\
- הופכים את חתיכות העוף בעזרת מזלג וצלית במשך עוד כ-5 דקות נוספות.
- כשהעוף מוכן, מכבים את המכשיר ומניחים לעוף לשבת במשך 5 דקות לפני ההגשה.
זה הזמן להכין סלט רענן לצד המנה, או תוספת של אורז עם ירקות, כדי לשדרג את המנה שלכם ולהפוך אותה למושלמת!
שדרוגים ותוספות אפשריות
יש כל כך הרבה דרכים לשדרג את המנה המדהימה הזו. אתם יכולים להוסיף תוספות כמו:
- רוטב פסטו מעל העוף, שיביא טעם נפלא ונוכחות צבעונית.
- חתיכות פירות יבשים כמו תמרים או אגסים לצבע ועושר בטעמים.
- קישוא קלוי או פפריקה קלויה לצבעוניות ולקרנצ'יות.
- רטבים כמו רוטב צ'ילי בזיליקום או רוטב אפל לבן.
זכרו שתמיד אפשר להמציא מחדש את המנה בהתאם למצב רוח שלכם והמרכיבים שזמינים לכם בבית. השמיים הם הגבול!
שאלות ותשובות
מדוע כדאי להשתמש בחזה עוף קפוא?
חזה עוף קפוא הוא תחליף זול וזמין שיכול להחזיק לאורך זמן במקפיא. כך תוכלו להיות בטוחים שתמיד יש לכם חלבון זמין במקרר.
איך אני יכול לדעת שהעוף מוכן?
העוף מוכן כאשר הוא מקבל צבע חום-זהוב ונראה עסיסי. בינהם, הבריכה של הנוזלים נעלמתת, והעוף מתרכך.
האם אפשר להכין את המתכון הזה על טפלק גריל?
בהחלט! ניתן להכין את המנה גם בטפלק גריל, רק יש לשים לב לזמן הצלייה.
האם ניתן להחליף את שמן הזית?
בהחלט. אם אתם רוצים לגרסה דלת קלוריות יותר, ניתן להשתמש ברסק תפוחים או בחלב סויה.
איך אני יכול להגיש את המנה הזו?
העוף טעים ביותר כשהוא מוגש עם סלט רענן, או שניתן להגיש אותו עם אורז בסמטי.
האם יש לכם טיפים לתיבול?
כמובן! ניתן לשדרג את התיבול על ידי הוספת כוסברה קצוצה, בזיליקום או אפילו אגוז מוסקט.
כמה זמן ניתן לשמור את העוף במקרר?
עוף מבושל ניתן לשמור במקרר למשך 3-4 ימים, אך אני ממליץ לאחסן אותו בנפרד מרטבים ומרכיבים נוזליים.
אילו ירקות נוספים אני יכול להוסיף?
תוספת של עגבניות קונפי או קישואים קלויים תוסיף טעם מדהים.
איך ניתן להימנע מעוף יבש?
כדי להימנע מעוף יבש, הקפידו לא לבשל אותו יותר מדי וזכרו לנוח את העוף לאחר הצלייה.
מהם השדרוגים המומלצים ביותר?
שדרוגים כמו רוטב שומשום, רטבים פרשיים ושמירת העוף בגריל לא זקין מספקים טעמים עסקיים מדהימים.
אם אתם רוצים לשמוע יותר על מתכונים פשוטים, טעימים ומדליקים, אל תהססו לשתף את המתכון הזה עם החברים שלכם ברשתות החברתיות. תנו לאחרים גם ליהנות מהקסם של חזה עוף קפוא בנינג'ה גריל!
"`