עוגיות טחינה פרווה מתכונים בעשר דקות שישדרגו את הקפה
עוגיות טחינה פרווה מדהימות בתוך עשר דקות
יש רגעים בחיים שבהם אתם מרגישים שאתם חייבים משהו מתוק, משהו שמשגע את החיך ומחזיר אתכם לרגעים של ילדות. ברגעים אלו, אין כמו עוגיות טחינה פרווה הנמסות בפה. עוגיות אלו לא רק שהן מהירות להכנה, אלא גם כל כך טובות, שהן משאירות אתכם עם רצון לעוד. ממש מתכון אגדי שנכנס ללב ולמטבח ובקלות יהפוך לאהוב על כל המשפחה.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ולכמה מנות המשלוח
- זמן הכנה: כעשר דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מניחים עבור: כ-20 עוגיות
הרכיבים הדרושים
כדי ליצור את העוגיות המדהימות הקטנות הללו, אנו זקוקים למספר מרכיבים פשוטים שיש בכל בית. ברגע שתהיה לכם טחינה, תופתעו כמה מהיר ופשוט להוציא את העוגיות הללו מהתנור.
- 1 כוס טחינה גולמית
- ½ כוס סוכר כהה (לממתק מעלף)
- ½ כוס קמח (אפשר קמח חצי חצי או קמח ללא גלוטן עבור חלופה)
- 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
- 1 כפית תמצית וניל
- שומשום לקישוט (אופציונלי, אבל מעולה!)
העוגיות הללו מתאימות גם כגרסה טבעונית, פשוט תוודאו שהסוכר שאתם משתמשים אינו ממקורות לא טבעוניים. תוסיפו לסופגניה או לקינוח עם גרנולה, ובום – אתם בריאים יחד עם מתוק מדהים!
שלבי ההכנה
עכשיו כשיש לנו את כל המרכיבים, אפשר לצלול לתוך תהליך ההכנה המהיר והמעניין. הכל לוקח עשר דקות, אבל התוצאה מדהימה!
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית אפייה.
- מניחים את כל המרכיבים לקערה גדולה.
- מערבבים את הטחינה עם הסוכר והקמח עד שהתערובת מתאחדת.
- יוצרים כדורים קטנים בגודל אגוז ומניחים אותם על התבנית.
- אם רוצים אפשר לחבוש את שולי העוגיות בשומשום.
- אופים במשך כ-10-15 דקות, עד שהעוגיות מתחילות לקבל גוון זהוב.
- מוציאים מהתנור ונותנים לעוגיות להתקרר לפני ההגשה.
מאוד חשוב להקפיד לא לאפות יותר מדי. העוגיות האלה צריכות להיות אווריריות ונימוחות בפנים, ובגלל זה הן באופן כללי מתאימות לכל אחד – ילדים ומבוגרים כאחד.
אפשרויות расширения
אם אתם רוצים להעלות את הרמה עוד יותר, יש כמה תוספות מפתיעות שניתן להוסיף:
- שוקולד מריר קצוץ שיעניק טוויסט טעים במיוחד.
- אגוזי לוז קצוצים שיכניסו קראנץ’ מרהיב.
- תמצית שקדים במקום תמצית וניל – מתחילים לשחק עם הטעמים!
- כמו כן, אפשר להחליף את הטחינה בטחינה אדומה לעוגיות מדהימות בצבעים שונים.
אנחנו מעודדים אתכם לנסות כל אחת מהאפשרויות הללו ולגלות איזה שילוב הכי טעים עליכם. מתכון זה הוא בסיסי ומאפשר לכם גמישות בלתי נגמרת!
שאלות ותשובות
מה אם אין לי טחינה גולמית?
בסדר גמור! אתם יכולים להשתמש בשומשום קלוי ולהכין את הטחינה בעצמכם. קלו את השומשום במחבת חמה עד שהוא מתחיל להתהדר בצבע זהוב, ואז טחנו אותו במעבד מזון.
האם ניתן לאכול את העוגיות ללא גלוטן?
בהחלט! ראשית, כדאי לבחור בקמח ללא גלוטן, כמו קמח שקדים או קמח קוקוס, ואז תצליחו להכין עוגיות נפלאות שמתאימות לדיאטות שונות.
מה לגבי מכונת האפייה?
אם אתם רוצים לחסוך בזמן, מכונת האפייה בהחלט יכולה לקצר את זמן ההכנה. המתכון הזה גמיש ומתאים לרוב שיטות הבישול.
ניתן לשמור את העוגיות במקפיא?
כן, בהחלט! עטפו את העוגיות הסרטו טוב ותקפיאו. כאשר תרצו לאכול, הוציאו את העוגיות ותנו להן להפשיר.
מה ניתן להגיש עם העוגיות?
מצוין לשדרג עם שוקו חם או כוס קפה. האיזון בין המתוק למריר כאן מעורר הנאה שלמה.
האם ניתן להחליף את הסוכר בסוכר קוקוס?
כן, סוכר קוקוס יעבוד מצוין. תעשו זאת אם אתם מחפשים מתכון בריא יותר.
עד כמה העוגיות שומרות על הטריות שלהן?
כאשר שומרים אותם במיכל אטום, העוגיות יישארו רכות וטעימות כמה ימים. למי שאוהב רצועות קראנצ'יות, תשמרו על העוגיות, לבשת שלא תהיינה חשופות.
האם העוגיות מתאימות לילדים?
כמובן! הילדים יתאהבו בטעם וימצאו את העוגיות כמצוינות לבית ספר או סתם כמתקין טוב.
באיזו תוספת אתם ממליצים?
לי באופן אישי, נראה ששוקולד מריר הוא תוספת מצוינת, וכמובן שומשום למעלה.
זהו! המתכון המהיר והטעים הזה כבר בידיכם. אל תשכחו לשתף אותו עם החברים שלכם ולחגוג את רגעי המתוק עם כולם. בישול הוא לא רק על אוכל – הוא גם על קישור, שמחה ואהבה!