לגלות איך להכין כרובית בנינגה כמו מקצוענים
מתכון לכרובית בנינגה – האוכל המושלם לאירועים!
יש דבר אחד שתמיד מצליח לרגש אותנו – אוכל! ואם מדובר על מנה מדהימה כמו כרובית בנינגה, מדובר באגרת של טעמים שדהר ישר לתוך הלב ויביא אותנו למדרגה גבוהה של אושר. המנה הזאת לא סתם כרובית, אלא אחד מהמתכונים הכי טעים שיש שיכול להזכיר לכם את אותם רגעים שבהם הופכים ירקות פשוטים למשהו אגדי שממכר לכל סועד. מי היה מאמין שכך אפשר להפוך את הכרובית למחיתה הכי משגעת שיש?
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 25 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק עבור: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
למנה מקסימה זו, נצטרך את הרכיבים הבאים, כמובן, לא לשכוח את חיוך שלנו, הוא מרכיב חיוני בכל מתכון!
- 1 כרובית בינונית, מפולגת לפרחים
- 2 כפות שמן זית
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפיות דבש או סירופ מייפל (לגרסה טבעונית)
- 3 שיני שום, קצוצות
- 1 כפית גינג'ר טרי, קצוץ דק
- 1/2 כפית כמון
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- 1/4 כפית קארי (אופציונלי)
- שומשום למעלה
- צ'ילי טרי קצוץ (למתקנים) – ככה זה יקרים!
חלופה מצוינת לבונוס! אפשר להשתמש גם בפרחים של ברוקולי, מי שאוהב את זה בהחלט יכול לנסות. אפשר גם להמיר את השום בבצל קצוץ לשדרוג טעמים מספיק כי בצל ותרגולים בגבול המדינה – כולם יודעים שזה תמיד ישדרג.
שלבי ההכנה
הגענו לחלק המעניין של המתכון – שלבי ההכנה! תאמינו לי, המנה הזאת כל כך מהירה, שהיא תספיק להמתין לכם אפילו בזמן שתחפשו את הספה המושלמת לצפייה בסדרה החדשה שלכם!
- מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- מרכיבים את כל רכיבי המשרה בקערה: שמן זית, רוטב סויה, דבש, שום, גינג'ר, כמון, פפריקה וקארי. מערבבים היטב.
- מוסיפים את הכרובית וערבבים עד שהפרחים מצופים היטב בשילוב המדהים בין הטעמים.
- מעבירים את הכרובית לתבנית עם נייר אפייה, מפזרים מעל שומשום.
- אופים בתנור במשך 20-25 דקות עד שהכרובית רכה וזהובה בשוליים.
- מוציאים מהתנור, מפזרים צ'ילי קצוץ ומגישים חם.
לאחר שסיימנו עם ההכנה, כל מה שנשאר זה לרוץ למטבח, ללקק את האצבעות ולהתענג על הטעמים המושלמים שהצלחנו לייצר כאן!
ועכשיו, אם אתם רוצה לשדרג את המנה, אפשר להוסיף מעל פטרוזיליה קצוצה או לקשט עם קוטג' או יוגורט פריזאי. תוספת של אגוזי לוז קצוצים או שקדים קלויים זה לגמרי מעלף פה!
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את המתכון הזה בלי דבש?
יש בהחלט אפשרות להשתמש בסירופ מייפל, במיוחד אם אתם רוצים גרסה טבעונית!
כמה זמן אפשר לשמור את המנה במקרר?
אפשר לשמור את הכרובית עד 3 ימים במקרר בכלי אטום.
אפשר להכין את המנה על גריל?
בהחלט! פשוט שימו על רשת הגריל ותתענגו על טעמים מעושנים ומאלפים.
מה אפשר להגיש לצד הכרובית בנינגה?
המנה הזאת מצויינת לצד אורז פרסי, או עם פיתה וטחינה.
האם אפשר להחליף את הכרובית בירקות אחרים?
כמובן! ברוקולי, קישוא, גזר – כל ירק שאתם אוהבים יעבוד כאן.
האם אפשר להכין את המנה מראש?
בהחלט! תוכלו להכין את הכרובית לפני ולהכניס למקרר עד לארוחה.
מה הטיפ הכי טוב שלי להכנת הכרובית?
אל תבינו אותי לא נכון, אני אוהב את הטעמים, אבל הקצב – המלכה של המתכון הזה היא לזכור לא לייבש את הכרובית במהלך האפייה!
האם ניתן להכין את המתכון בתנור סיבובי?
יכול מאוד להיות, רק שימו לב שהכרובית לא תיהיה קרובה מדי למקור החום.
איך אני יודע מתי הכרובית מוכנה?
ברגע שהיא רכה למגע והקצוות שלה משחימים, זה הזמן הראוי להוציא.
הכירו את המתכון המושלם לכרובית בנינגה! אם אתם מרגישים שהמתכון הזה פשוט אגדי, אני ממש ממליץ לשתף את המתכון הזה עם כולם. תזכרו, אוכל טעים הוא משהו שכדאי לחלוק – כדי שמעולם לא נאכל לבד!