עוגת שיבולת שועל ללא סוכר שהשמתם לא תפסיק!
עוגת שיבולת שועל ללא סוכר: בדרך לעונג בריא ומושלם
אתם עומדים בפני חוויה בלתי רגילה – האם אי פעם דמיינתם עוגה שהיא גם מדהימה, גם בריאה וגם קלה להכנה? עוגת שיבולת שועל ללא סוכר היא התשובה! לפני שתכינו אותה, תמצאו את עצמכם מתמכרים לטעמה אגדי, ואם לא תיזהרו – אתם עלולים ללקק את האצבעות מרוב הנאה. זו עוגה שתוכלו לשתף עם כולם – עם ילדים, אורחים או סתם סתם כדי לפנק את עצמכם. הרי מי לא היה רוצה ליהנות מעוגה משגעת ללא רגשות אשם?
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 8 מנות
הרכיבים הדרושים
עכשיו, בואו נדבר על המרכיבים. אם אתם חושבים שצריך להשתמש ברכיבים מסובכים כמו קסמים במטבח, אתם טועים. כל מה שנדרש מתמצה בסך הכל במעט מרכיבים פשוטים:
- 2 כוסות שיבולת שועל גרוסה
- 1/2 כוס חלב (אפשר חלב שקדים, סויה או כל חלב אחר)
- 3 בננות בשלות (זו הדרך לצרכנים חכמים!)
- 1/4 כוס שמן קוקוס (או שמן אחר כמו שמן זית)
- 1/4 כוס אגוזים קצוצים (אגוזי מלך, שקדים – שלכם!)
- 1 כפית קינמון
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כוס שוקולד מריר קצוץ (לא חובה, אבל למי לא מגיע שוקולד?)
והיה ואנחנו רוצים לגוון – אפשר להוסיף גם פירות יבשים כמו משמשים, צימוקים או דובדבנים. כל אחד מהם יוסיף לחוויה בצורה אחרת.
שלבי ההכנה
כעת, הגיע הזמן לפעול. כל מה שצריך הוא לעקוב אחרי השלבים הבאים:
- מחממים את תנור האפייה ל-180 מעלות צלזיוס.
- מועכים את הבננות בקערה גדולה עד שהן הופכות למחית חלקה.
- מוסיפים את החלב והשמן ומערבבים היטב.
- בקערה נפרדת, מערבבים את השיבולת שועל, אגוזים, קינמון, מלח, סודה לשתייה ושוקולד קצוץ.
- מוסיפים את התערובת היבשה לתערובת הרטובה ומערבבים עד שהכל מתאחד.
- משמנים תבנית (שימו לב לא לשכוח) ומעבירים אליה את התערובת.
- אופים במשך 30 דקות או עד שהעוגה מתייצבת ופריכה.
- נותנים לעוגה להתקרר מעט לפני החיתוך.
מתכונים חלופיים
אתם הופכים את העוגה למיוחדת? אין בעיה!
- גרסה טבעונית: הפרידו את החלב בבקשה מחלב הביצים והשתמשו בחלב סויה או קוקוס.
- ללא גלוטן: כל שעליכם לעשות הוא לבחור את השיבולת שועל ללא גלוטן.
- פנקו את עצמכם: הוסיפו לניחוחות עם וריאציות של תבלינים כמו אגוז מוסקט או וניל.
שדרוגים ותוספות
העוגה הזאת היא בסיס לכל מה שאתם רוצים להוסיף! הנה כמה רעיונות לשדרוגים:
- לשדרוג שוקולדי, הוסיפו שוקולד מריר נוסף או נגיעות של חמאת בוטנים מעל.
- לגרסה פרי מלאה, הוסיפו פירות יער כמו רכז טרי, תותים או פטל.
- שוקולדים – שוקולדים! הוספת שוקולד חלב או מריר תשדרגו את העוגה בלי בכלל לחשוב פעמיים.
שאלות ותשובות
מה היתרון של עוגת שיבולת שועל ללא סוכר?
עוגת שיבולת שועל ללא סוכר מהווה אלטרנטיבה בריאה לעוגות קלאסיות. היא מתאימה גם לאנשים שמקפידים על תזונה דלת סוכר.
האם ניתן להחליף את הבננות במשהו אחר?
בוודאי! אפשר להשתמש בתפוחים קלופים או בקטעי דלעת. כל עסקה מתוקה תעשה את העבודה!
איך שומרים על העוגה לאחר האפייה?
שימו את העוגה בקופסה סגורה במקרר, היא מחזיקה מעמד כמה ימים.
האם ניתן להקפיא את העוגה?
בהחלט! העוגה מתחממת מעולה לאחר הקפאה. פשוט חתכו את החתיכות שאתם רוצים והקפיאו.
האם אפשר להכין אותה ללא אגוזים?
בהחלט! אפשר להשמיט את האגוזים לחלוטין או להחליפם בפרוסות קוקוס.
האם ניתן להפוך את העוגה הזו לעוגה חלבית?
לגבינות קומפוטים – לא. אבל אתם יכולים לגרום לה להיות גם עם גבינת קוטג' או יוגורט!
כמה זמן העוגה מחזיקה מעמד?
אם תיהנו מאגרה נכונה, היא תשמר במקרר עד 5 ימים!
האם אפשר לשלב תוספות אחרות?
כמובן! ממש רשות הכניסה לשוקולד או סירופ מייפל מעל מכן כדי להגיע למושלמות.
איך מניחים את עשור של מעלי השוקולד?
כשהעוגה עדיין חמה תוכלו להפיץ את העלים על גבי העוגה ולעזור להם להימס באורח מצוין.
כמה סוכר מתוקים היו בסך הכל בעוגה?
מברכים על המתכון הזה – הוא פשוט מדהים ומלא במתוק כל מה שתכננו!
אז למה אתם מחכים? הגיע הזמן לשתף את המתכון הזה הפשוט והרבגוני עם כל החברים שלכם. העוגה המושלמת הזאת מחכה רק לכם! היא עתידה להפוך את הצהרים שלכם לחוויה אגדה שתשאיר את כולם עם טעמים מתוקים בפה. שתפו, הפיצו ואנחנו פוקדים בכם ליהנות!