עוגת שוקולד פרווה עם אינסטנט פודינג שתטריף אתכם
עוגת שוקולד פרווה עם אינסטנט פודינג שוקולד – המנה המושלמת לכל אירוע!
ישנם רגעים בחיים שבהם כל מה שאנחנו רוצים זה משהו מתוק. משהו שיגרום לנו לחייך, ללטף את הלב ולזכור למה אנחנו אוהבים את החיים. עוגת שוקולד פרווה עם אינסטנט פודינג שוקולד היא בדיוק הדבר הזה! מדובר בעוגה שמריחה מדהים, נראית אגדי ונמסה בפה. השילוב של שוקולד עשיר עם המרקם האוורירי והנימוח שלה פשוט משגע! מה הופך את העוגה הזו למושלמת? ובכן, היא דלה בחומרים מהחי, מה שהופך אותה לאידיאלית למסיבות ולהכנות של חברים טבעוניים. בסוף כל נגיסה, נרגיש את הטעם המעלף, ונבין למה אנחנו מתהדרים באיזה קטע של גאווה שיחזרנו את המתכון הזה!
זמן הכנה, רמת קושי וכמה מנות זה מספיק
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 12
הרכיבים הדרושים
כאשר אתם מתכננים להכין את העוגה הזאת, כדאי לזכור שתצטרכו לרכוש את הרכיבים הבאים:
- 2 כוסות קמח
- 1 כוס סוכר
- 3/4 כוס קקאו איכותי
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 1 כוס מים רותחים
- 1 שקית אינסטנט פודינג שוקולד (49 גרם)
- 2 כפיות סודה לשתייה
- 1 כפית קינמון (אופציונלי, אבל מאוד מוסיף!)
- 1/4 כפית מלח
- 1 כפית תמצית וניל
עכשיו, אם אתם מתכוונים להכין גרסה טבעונית יותר, ניתן להחליף את השמן בצמחי אגו כמו תמצית אגוזי לוז, וזה ייתן לעוגה טעם אגדי! ובשביל אלה מכם עם אתגרי גלוטן, ניתן להשתמש בקמח שקדים או קמח תפו”א.
שלבי ההכנה
כאשר אתם מגיעים לשלב ההכנה, אל תשכחו שמדובר בחוויה מתוקה ומסקרנת!
- קודם כל, מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, הסוכר, הקקאו, סודה לשתייה, קינמון ומלח.
- בקערה נפרדת, מערבבים את השמן, המים הרותחים ותמצית הווניל.
- יוצרים חור במרכז התערובת היבשה, ומוסיפים לתוכה את התערובת הלחה.
- מערבבים את הכל באותו כיוון, עד שהתערובת אחידה ומעט גושית (הכל בסדר, זה זו עוגה!).
- מוסיפים את שקית אינסטנט פודינג ומערבבים היטב.
- מעבירים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- אופים במשך כ-30 דקות או עד שנכנסים קיסם והוא יוצא יבש.
- עוטפים בנייר אלומיניום ומשאירים להתקרר לכמה דקות לפני החיתוך.
שדרוגים ותוספות אפשריים
אם אתם רוצים להוסיף עוד קצת טאץ’ אישי ואגדי לעוגה שלכם, יש מספר אפשרויות מרהיבות לשדרוג:
- ניתן לפזר ציפוי שוקולד למעלה לאחר cooling.
- חטיפים של אגוזים קצוצים או שברי שוקולד מעל.
- שלולית של רוטב שוקולד תוססת!
- עוסקים על העוגה עם קצפת פרווה או שמנת קוקוס נוזלית, מדובר באמת במעלף!
בעיקרון, מה שחשוב פה זה להתנסות ולשחק עם הטעמים, עד שתמצאו את השילוב האגדי שאתם אוהבים.
שאלות ותשובות
מה הסוד לעוגה שוקולד מושלמת?
הכל מתחיל ברכיבים וטכניקת ההכנה. אל תהססו להתנסות, ואל תזניחו את האהבה במהלך ההכנה.
האם אפשר להכין את העוגה ללא גלוטן?
בהחלט! רק עשו שימוש בקמח שקדים או תפו”א, והכל בסדר גמור!
ניתן להוסיף שוקולד מריר?
בוודאי! זה יכול להוסיף עוד טעמים חדשים ומעלפים!
כיצד ניתן לאחסן את העוגה כדי לשמור על טריותה?
שמרו את העוגה בכלי סגור בטמפרטורת חדר, והיא תישאר רכה וטעימה במשך ימים.
מה עושים אם העוגה יוצאת בושל או יבש?
נזכרו להשגיח בזמן האפייה! עם הזמן תשיגו את הידע הנדרש למצוא את הזמן המדויק!
האם אפשר להשתמש בה כמסגרת עוגת חתונה?
זה בהחלט יכול להיות מרגש וחדשני. הרי כוס שוקולד כשזה קורה!
כיצד ניתן להוסיף טעמים שונים?
נסו להוסיף טעמים כמו תמצית תפוז או לימון, זה יכול להוסיף רעננות!
מה לגבי ילדים? האם זה בטוח בשבילם?
בהחלט! כל רכיב הוא בטוח וטבעי, רק תשמרו על כזה חזק על אלרגיות.
אפשר לגרום לעוגה להיות דלת קלוריות?
בהחלט! נסו לשלב תחליפי סוכר והשתמשו בשמן קוקוס במינונים קטנים.
האם אפשר להכין את העוגה יום לפני ההגשה?
כמובן! זה רק יאפשר לטעמים להתפתח ולהשתבח!
אם אהבתם את המתכון, אל תשכחו לשתף את זה עם חברים שלכם ברשתות החברתיות. העוגה הזו בהחלט ראויה להתפשט בכל פינה!