עוגת גבינה בחושה ב-10 דקות שתטרוף לכם את החיך!
"`html
עוגת גבינה בחושה תוך 10 דקות – מהחלומות
האם אי פעם חשבתם שתוכלו להכין עוגת גבינה מדהימה תוך עשר דקות בלבד? כן, כן, אתם קוראים נכון! עוגת גבינה בחושה זו היא התשובה לסוגיה שהטרידה רבות מאיתנו: איך להכין קינוח מושלם, אגדי, בלי להקדיש לזה המון זמן? תודו שכולנו רוצים לקמץ ולקצר את הזמן שנידרש במטבח, במיוחד כשיש לנו קיבות קרובות להאכיל. אז בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קלה מאוד
- מגוון מנות: 8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
אז מה אנחנו צריכים עבור העוגה המדהימה הזו? מדובר במרכיבים פשוטים שיהיה לכם קל למצוא. ובשילוב הנכון ביניהם, תקבלו תוצאה שהתוצאה שלה היא נימוחה, אוורירית, ומעלפת. אז קדימה, קחו את הרשימה!
- 500 גרם גבינת שמנת
- 150 גרם סוכר
- 3 ביצים
- 400 מ"ל שמנת מתוקה
- 2 כפות קורנפלור
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כפית מלח
- ביסקוויטים – לציפוי (אופציה)
מרכיבים חלופיים
לא רוצים להשתמש בגבינת שמנת? במתכון זה אפשר בהחלט להשתמש בגבינת טופו אם אתם טבעוניים, או במקביל, גבינת פילקי (לגרסה דלת שומן). במקום סוכר, אתם יכולים לשים סוכר קוקוס או כלSweetener אחר שיש לכם בבית. אפשר גם לשדרג את המתכון בעזרת שולי עוגה טחונים כמו אגוזי לוז או שקדים.
שלבי ההכנה
ועכשיו הגענו לשלב ההכנה! זה הזמן להיכנס למטבח ולהתחיל לעבוד עם כל המרכיבים האלה. אה, והכינו את עצמכם – זה הולך להיות אחד ה"טעמים" המושלמים שאתם תטעמו. אז בואו נעבור לשלב השני!
- בקערה גדולה, טורפים את גבינת השמנת והסוכר עד שהתערובת חלקה.
- מוסיפים את הביצים אחת אחת, ומערבבים היטב אחרי כל הוספה.
- נוסיף את השמנת המתוקה, תמצית הווניל, מלח והקורנפלור, ונטמיע הכל עד שהתערובת תהיה אחידה.
- אם רוצים – מעבירים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה, ובנוסף מפזרים מעל ביסקוויטים טחונים.
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס ומשאירים בתנור ל-25 דקות עד שהעוגה תתייצב.
- מצננים בטמפ' החדר ואז נכנסים למקרר למשך שעתיים לפחות.
- חותכים ומקשטים באבקת סוכר או פירות טריים.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם רוצים לקחת את העוגה הצנועה הזו צעד קדימה ולעשות אותה ממש משגעת, תוכלו לחשוב על תוספות. הנה כמה רעיונות: חצי כוס שוקולד מריר קצוץ – זה משדרג את העוגה לנחלה של בוטיק! ואם אתם בקטע של טעמים שונים, למה לא לנסות להוסיף פירות יער ? טעמים חמצמצים מתאימים לקינוחי גבינה. ועוד רעיון לא פחות לפנים – תוספת של ג'לי פירות אמיתי.
שאלות ותשובות
האם ניתן להכין את העוגה על בסיס ללא גלוטן?
כן, בהחלט! השתמשו בביסקוויטים ללא גלוטן וכך תוכלו ליהנות מהעוגה גם בלי קמחים.
מתי העוגה תהיה שמנה יותר?
אם אתם מוסיפים עוד גבינה, כמו מוצרלה או ריקוטה, העוגה תקבל מרקם הרבה יותר מרשים ומעניין.
האם אפשר להקפיא את העוגה?
בוודאי! אם יש לכם עוגה שנשארה, אפשר להקפיא אותה. כשמרגישים שאנשים באים לבקר, הוציאו אותה מהמקפיא, נתנו לה זמן להפשיר וזהו, יש קינוח משגע במו ידיכם.
האם המתכון מתאים גם לילדים?
כן! מתכון זה קל ופשוט להכנה, ילדים יכולים לעזור בהכנה ולקבל כלים מדליקים.
כיצד אפשר לקשט את העוגה?
בין אם באמצעות פירות יער, שוקולד קצוץ, אבקת סוכר או אפילו אגוזים קצוצים. הראו יצירתיות!
כמה זמן אפשר לשמור את העוגה במקרר?
אם נשמרת כראוי, העוגה יכולה להחזיק במקרר עד חמישה ימים.
האם אפשר לשנות את המתכון לעוגת גבינה עם נוטלה?
בהחלט! פשוט עצרו את המתכון אחרי השלב השני, הוסיפו נוטלה, ואז המשיכו עם המתכון בעת יישומו.
כמה זמן בכלל לוקח להכין את העוגה?
בנוסף על זמן ההכנה של 10 דקות, תוסיפו עוד כ-25 דקות לתנור ואת הזמן במקרר לדקות שקטות.
האם אפשר להשתמש בתחליפים מתוקים שונים?
ודאי! ניתן להשתמש בכל Sweetener שיש לכם, כמו דקבות סוכר קנים או סוכר חום.
כיצד ניתן להעריך את המתכון?
אני ממליצה לטעום כל שלב בהכנה! זה יימנע מכם טעויות מעניינות כשתשבצו את הילדים שלכם.
אז מה אתם מחכים? הכנתם את העוגה המדהימה הזו? אנא שתפו את המתכון עם חבריכם ברשתות החברתיות ושתפו את השירותים שלכם! שתהיה לכם חוויה מרגשת עם העוגה שאתם ממש לוקחים לכם ללב!
"`