עוגיות שוקולד ציפס ללא מרגרינה שפשוט חייבים לנסות
עוגיות שוקולד ציפס ללא מרגרינה – המתכון המושלם לכל בית
אין כמו להריח עוגיות שוקולד ציפס מתעוררות בתנור, ובדיוק כשאתם מתחילים לחשוב על כמה יהיה טעים להתחיל ללגום מהן, אתם מגלים שאפשר להכין אותן גם ללא מרגרינה! כן, זה נכון. מתכון זה משלב טעמים מעלפים ואפייה מושלמת, שמעניקים לעוגיות את המרקם האוורירי והנימוח שכולנו אוהבים. מי לא אוהב להיחשף משמנוניות עוגה שמתמוססת בפה?.
בואו נצלול לתוך עולם האפשרויות, ונראה איך אפשר לשדרג את העוגיות הבריאות שלנו כך שיהיו לא רק מאוד טובות, אלא גם, איך לומר, לא מהעולם הזה. כך שבסופו של תהליך, נוכל ליצור בשיא מעלף, עוגיות שוקולד ציפס מדהימות שכולם יילקקו את האצבעות! תודו שזו חתיכת הזמנה.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות מנות: 24 עוגיות
הרכיבים הדרושים
בהכנת עוגיות שוקולד ציפס מנצחות, יש להשתמש בחומרים איכותיים שיבטיחו את הטעם מדהים. הנה הרשימה:
- 200 גרם של שוקולד מריר – רצוי לבחור שוקולד איכותי עם לפחות 70% קקאו, כדי להרגיש את הטעם העמוק והעמוק.
- 1/2 כוס שמן קוקוס – שמן קוקוס מוסיף טעם אגדי ועשיר בבריאות.
- 1/2 כוס סוכר חום – לסוכר החום יש טעם עז שמוסיף קרמול.
- 2 ביצים
- 1 כוס קמח חיטה מלאה – בריא ומלא בסיבים תזונתיים.
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס שוקולד ציפס** – כאן צריך להיות יצירתיים ולבחור את מה שאוהבים.
אפשרויות חלופיות
למי שמעוניין לגרסה טבעונית, אפשר להחליף את הביצים במע רסק תפוחים או בזרעי פשתן עם מים! תחשבו על זה, טעים וגם בריא. אפשר גם לשדרג את המתכון ולהשתמש בקמח שקדים או בקמח קוקוס למי שרוצה גרסה דל פחמימות. רק תדאגו להתאים את הכמויות.
שלבי ההכנה
אנחנו מתקדמים לארבע צעדים פשוטים שמביאים למאפה המושלם.
- חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מומסים את השוקולד בשמן קוקוס בתוך קופסה עמידה לחום.
- במקביל, מערבבים את הסוכר והביצים בקערה עמוקה עד שהתערובת מבריקה.
- מוסיפים את תערובת השוקולד לסוכר והביצים, ומערבבים היטב.
- מצרפים את קמח החיטה, סודה לשתייה ומלח, ומערבבים עד שהתערובות מתאחדות.
- מניחים את השוקולד הציפס לתערובת ומשלבים בעדינות.
- מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים בעזרת כף כדורים מהתערובת.
- אופים במשך 12-15 דקות או עד שהקצוות מזהיבים.
- ממתינים להן להתקרר על הרשת לפני ההגשה.
כשהעוגיות יוצאות מהתנור, תזכרו לארוז אותן היטב, אחרת הן עלולות להיעלם כל כך מהר שהקצת הזהה שמגיע אחרי ילד ואתם תצטרכו למצוא לעצמכם עוגיות חדשות לשבוע הבא.
תוספות ושדרוגים אפשריים
חשוב לזכור שאפשר לשדרג את העוגיות במגוון דרכים נוספות:
נסו להוסיף אגוזים קצוצים או שקדים קלויים לתערובת. זה יוסיף קראנץ' מעניין. כמו כן, אפשר לגוון עם צימוקים או לתבל בכוסברה גם! בשביל הדל פחמימות תוכלו להשתמש בסוכר קוקוס או רסק תפוחים במקום באחד החומרים המתוקים.
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בשוקולד חלב במקום שוקולד מריר?
שוקולד חלב ייתן טעם מתוק יותר, אז אם אתם אוהבים מתוק, בהחלט אפשרי. רק הקפידו על תוספת הסוכר.
אפשר להכין את המתכון ללא קמח?
כן! אפשר להשתמש בקמח שקדים או קמח קוקוס. רק יש לתאם את הכמויות כך שיתאים למרקם.
האם אפשר לשמור על העוגיות במקפיא?
בהחלט! אטמו היטב ואפשר לשמור עד חודש, ותהיו מוכנים לנשנוש כפול כשתזדקקו.
מה המתכון המושלם לארוחת בוקר?
עוגיות שוקולד ציפס עם קפה חם – זו יכולה להיות בחירה מדהימה!
איזה שוקולד הכי מתאים למתכון?
שוקולד מריר איכותי עם אחוז גבוה של קקאו הוא האגדי שתשקול להשתמש בו כאן.
האם אפשר לעשות גרסה דלת פחמימות?
מומלץ להשתמש בקמח שקדים או קמח קוקוס כמובן, ולצמצם את כמות הסוכר – ככה זה יהיה יותר בריא!
עד כמה אני יכול להוסיף שוקולד ציפס?
ככל שתרצו. דחפו את הכמויות עד שתגיעו למעל של מספיק טעים!
האם יש טיפים לשמירה על העוגיות טריות?
אחסנו את העוגיות בהכנת אוויר רטובה, אפשר גם להניח בתוך קופסה עם פרוסת לחם.
מה היא הדרך המומלצת לאכול את העוגיות?
עם כוס חלב קר או קפה חם, זו הבחירה המושלמת ליחד את הרגע!
נשאר לי שוקולד שציפיתי להשתמש בו, מה לעשות?
תוסיפו אותו לתערובת או תשמרו אותו במקפיא למקרים הבאים, כמו שהחיים הביאו את החוק הזה, כי תמיד אפשר להשתמש בשוקולד!
אל תשכחו לשתף את המתכון המושלם הזה עם חברים ובני משפחה, ונצלו את כל האפשרויות שבאות מהשילוב של שוקולד ועוגיות. תיאבון ושתפו באהבה!