כרוב מתכונים ב-10 דקות שיעניינו כל טבח!
כרוב מדהים ב-10 דקות: יצירה קלה ונפלאה!
בשביל להכין מנה מהירה, פשוטה אך ממכרת, כרוב תופס את המקום הראשון. לא רק שהוא טעים ובריא, אלא גם מגיע אלינו במגוון צבעים, טעמים ומרקמים. יצא לכם פעם לדמיין סלט כרוב פריך בצבעי הקשת, שמזכיר את הקיץ? בשילוב עם רוטב מעלף, זה יכול להיות ממש משגע! כל ביס נמס בפה ולוקח אותנו לעולם של טעמים וריחות. אז, בואו נתחיל ונראה איך ניתן להכין את המנה הזאת ב-10 דקות בלבד.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: פשוטה מאוד
- כמות מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
בשביל לקבל את התוצאה המושלמת, כל מה שצריך זה מספר מרכיבים שמדגישים את הטעמים, ומקנים למנה הזו את המגע המיוחדים שלה:
- 1 ראש כרוב קטן או בינוני
- 1 морковка (גזר) גדול, קלוף וחתוך דק
- 1/2 פיפר צבעוני (אדום או צהוב) חתוך לרצועות דקיקות
- 1/4 כוס חומץ תפוחים
- 1/4 כוס שמן זית
- 1 כפית דבש או סירופ מייפל
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1/4 כוס כוסברה קצוצה (אם אוהבים)
- לרוטב: 2 שיני שום קצוצות
מרכיבים חלופיים
אם בא לכם לנסות גרסה טבעונית, משגעת, פשוט השתמשו באגבה במקום דבש. בנוסף, לא חייבים להסתפק בכרוב הלבן. אפשר לשלב כרוב סגול או אפילו חצי מראש כרובית, בהתאם לטעמים שתרצו להוסיף. לכל האוהבים את לילות החורף הקרים, אפשר להוסיף רצועות סלרי או לפתן קצוץ בכדי להכניס עוד טעמים למנה ולהפוך אותה לעשירה דל פחמימות.
שלבי ההכנה
לאחר שכתשתם את עצמכם על המרכיבים, הגיע הזמן לשלב המהנה ביותר – ההכנה:
- חותכים את כרוב לעלים דקים ואחידים.
- מוסיפים את הגזר ופלפל לרבעים.
- בקערה נפרדת, מערבבים את החומץ, שמן זית, דבש, מלח ופלפל.
- מגרדים פנימה את השום הקצוץ.
- יוצרים רוטב אחיד ומציעים אותו על הכרוב והירקות.
- מערבבים הכול בעדינות.
- מפזרים מעל כוסברה קצוצה ומערבבים שוב.
- מניחים במקרר ל-5-10 דקות, אם יש כוח – כדי שהטעמים יתמזגו.
- מגישים ונהנים!
זהו! עכשיו יש לכם סלט כרוב מדהים, מינוס המאמץ, שהפך לרבי מכוכבי השולחן בארוחות משפחתיות ובזמן גיחות לחגיגות!
תוספות או שדרוגים אפשריים
אז מה עם קצת תוספות? אם אתם רוצים להחיות את הסלט, למה לא להוסיף אגוזים קצוצים, שכמו שוקולד על הלקח, רק מוסיף את הקסם? אם אתם בעניין של גבינות – פרוסות גבינת פטה יוסיפו ניגודיות נפלאה למתכון. כמובן, את כל המינגלינג הזה אפשר לשדרג עם רוטב על בסיס יוגורט שייתן את הפיצוץ של האוריינטציה.
שאלות ותשובות
האם יכול להיות שהמנה לא תצא מספיק חריפה?
מומלץ לקבוע את מידת החריפות לפי התאמת רוטב החריף שבו תשתמשו. אפשר גם לשים פרוסות צ'ילי לקישוט.
מה עושים אם אין לי כרוב בבית?
אם אין כרוב, אפשר להסתפק בברוקולי, חסה או ירקות טריים אחרים שיספקו את המישרדים.
אפשר לשמור את הסלט למחרת?
עדיף שלא, כי הירקות עלולים להתאדות מהטריות שלהם. אם ברצונכם להכין מראש, כדאי לשמור את הרוטב בנפרד.
איך ההגשה הכי יפה לסלט?
מומלץ להגיש את הסלט בקערה יפה, להוסיף קצת חמצת שמן זית ולפזר מעל כוסברה יבשה.
כמה קלוריות יש במנה כזו?
מנה כזו מכילה כ-150 קלוריות, תלוי בכמות שמן הזית והשום.
האם ניתן לשדרג את הסלט בעזרת תוספות חלב?
בהחלט! גבינת שמנת וגם גבינה עיזים יוסיפו רענון טעים.
האם זה מתאים לילדים?
אם הילדים אוהבים ירקות, זה חייב להיות להיט! אם לא, ניתן להחליף בירקות אהובים.
האם ניתן להכין את הסלט גם עבור אירועים משפחתיים?
זהו פתרון מצוין ואוכל מענג שמתאים ככל כך למסיבות.
מהי הדרך הכי טובה לחתוך את הכרוב?
לחתוך את הכרוב בצורה דקה מאפשרת לנו לשמור על פריכות הסלט.
למה כדאי להכין סלט כזה אפשר ב-10 דקות?
בשוואי זמן של 10 דקות, תקבלו מנה עשירה, בריאה ומזינה שכולם אוהבים!
אז בואו, חברים! תשתפו את המתכון המדהים הזה עם אהובים שלכם ותיהנו מהטעמים המשגעים שהוא מציע!