חזה עוף בתנור 10 דקות – מתכון קל ומיוחל

חזה עוף בתנור ב-10 דקות

נגיד לכם משהו – יש משהו מלהיב במיוחד בלפתוח את הדלת של התנור ולראות את חזה העוף שלכם מתגלגל בתנור כמו ספת שעועית. לא רק שזה מסוגל להוציא ריחות מדהימים מהמטבח שלכם, אלא גם מאפשר לכם להכין מנה מעולה ללא הרבה מאמץ, שיכולה לשדרג כל ארוחה. נשמע טוב, נכון? כל מה שצריך זה עוף, קצת תבלינים ואהבה. לא נבנה קצת מתח? כי מה שאוטוטו יקרה, זה שיהיה לכם את המתכון הכי טעים שיש לחזה עוף, סופר עסיסי, שיתפרץ לכם בפה כמו פיצוץ טעמים.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: פשוט מאוד
• מספיק ל: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את חזה העוף המדהים שלנו, נצטרך כמה מרכיבים פשוטים ומקצועיים שישדרגו את הקטנטן הזה בבת אחת. תאמינו לי, המנה הזו תגרום לכם ללקק את האצבעות!

• 4 נתחי חזה עוף (כ-150 גרם כל אחד)
• 2 כפות שמן זית
• 1 teaspoon מלח
• 1 teaspoon כורכום
• 1 teaspoon כמון
• 1 teaspoon פפריקה מתוקה
• 1/2 teaspoon שום גבשושית (גרגרים)
• 1/2 teaspoon שטוחה פלפל שחור
• 1 לימון (מיץ וציפה)
• 1 חבילה ליים ירוק לטעם נוסף

עכשיו, אם אתם רוצים להפוך את המתכון למושלם או אפילו לחוות גרסה טבעונית, אתם יכולים להשתמש בטופו או באגסים כהה לפינת הקיץ!

שלבי ההכנה

עכשיו כשיש בידינו את כל הדרושים, הגיע הזמן לקפוץ לשלב הבא. נשמע מעניין? בואו נתחיל!

1. לחמם תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. לשטוף את נתחי העוף במים ולייבש היטב במגבת נייר.
3. ב Bowl לערבב את כל התבלינים עם השום והקצת שמן זית.
4. לשים את העוף בתבנית חסינת חום.
5. למרוח את תערובת התבלינים היטב על נתחי העוף.
6. ל squeeze מיץ לימון מעל.
7. לחתוך את הלימון לקוביות ולהניח מעל הנתחי עוף.
8. לאפות במשך כ-10 דקות עד שהעוף מבושל ושחום.
9. להוציא מהתנור ולתת לנח במשך כמה דקות.
10. לחתוך ול serve עם מיץ לימון ושארית הלימון.

עכשיו, מה שבא באמת מעניין, זה השדרוגים! אפשר להוסיף לעוף תוספות של ירקות קלויים שמתבשלים איתו. חתיכות פרחי ברוקולי, גזר וגזרית שמנמנות, יחד עם רוטב פסטו הם שילוב אגדי ומעלף!

שדרוגים ותוספות אפשריים

אני בטוח שאתם שואלים את עצמכם – איך אני יכול לשדרג את המנה הזו? התשובה היא פשוטה! לזרוק פנימה כמה תוספות שידגישו את מה שעשיתי. האם תרצו לדעת עוד? הנה כמה רעיונות משגעים:

• להוסיף קוביות של תפוחי אדמה עם כמה תבלינים.
• להכין רוטב יוגורט מחמיא ומטבל.
• לחתוך פטריות ולבשל יחד עם העוף.
• להשקיע בירקות ירוקים צדדיים לעם, כמו חסה ועגבניות שרי.
• לשלב כוסברה ירוקה לחוויה טרייה.

איך יוצא לכם?! אני בטוח שאחרי כל זה, וכשהמנה מביאה ריחות מהמטבח, אתם פשוט חייבים לנסות להכין את חזה העוף הזה!

שאלות ותשובות

האם ניתן להמיר את חזה העוף בבשר אחר?

בוודאי! אפשר להמיר את העוף בנתחי הודו, או אפילו בסטייקי טופו עבור גרסה צמחונית.

אפשר להכין את המנה ללא שמן זית?

בהחלט. אתם יכולים להשתמש במרגרינה או צריכת סויה מאקולוגית כדי לשמור על בריאותכם.

מה לא מומלץ להוסיף?

לא מומלץ להוסיף עוד תבלינים או ירקות שמנמנים עם טעמים חזקים שיכולים לדרוך על ההרמוניה של המנה.

האם אפשר להכין את העוף מראש?

כן! אתם יכולים לפרוס את העוף ולשמור אותו במקרר עד יום לפני ההכנה. הבשלה של הטעמים מעשירה את המנה!

כמה זמן אפשר לשמור את העוף במקרר?

העוף יישאר טרי במקרר למשך 3 ימים, אך אם אתם רוצים לשמור עליו יותר, מומלץ להקפיא.

מה המנחים המומלצים להגשה?

אני ממליץ להגיש את המנה עם אורז בסמטי או פירה תפוחי אדמה.

האם זה מתאים לפגישת ערב?

בוודאי! זה מנה קלה ונעימה שאנשים מעלים את החום והאווירה!

אפשר להשתמש בתבלינים שונים?

נכון! זה המיוחד – אתם יכולים לשחק עם התבלינים ולהתאים את זה לטעם שלכם.

איך לדעת אם העוף מוכן?

העוף יהיה מוכן כשצבעו מתבהר והוא אינו אדום מבפנים. אבל אל תשכחו לבדוק את הטמפרטורה!

מה כדאי לעשות אם העוף יוצא יבש?

אם העוף יוצא יבש, אפשר להשרות אותו במרינדה למשך כמה שעות עדיף להכין רוטב כדי להוסיף עליו רגע לפני ההגשה.

ולסיום, אם אהבתם את המתכון המדהים הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ברשתות החברתיות! בואו נהפוך את המטבח שלנו למקום ששואף על טעמים חדשים ומאתגרים!