עוגת תפוחים ושיבולת שועל ללא סוכר שתמכור לכם ממש!
עוגת תפוחים ושיבולת שועל ללא סוכר
בואו נדבר על אחד המאכלים המדהימים ביותר שיש – עוגת תפוחים ושיבולת שועל ללא סוכר! מדובר במתכון שמשלב טעמים וניחוחות שמזכירים לנו את הבית – את בוקר יום שישי כשסבתא הייתה מכינה משהו מיוחד. המתכון הזה לא רק שהוא ממכר, אלא גם מאוד בריא, מה שהופך אותו לאידיאלי לכל מי שרוצה להרגיש מתוגמל בלי להעמיס על הגוף. אז תכינו את הידיים, ותכנסו איתנו לעולם של טעמים מושלמים!
זמן הכנה ורמת קושי
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן בישול: 45 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 8 מנות
הרכיבים הדרושים
עכשיו, כשכבר התלהבנו מהאפשרות לעוגה חלומית, הגיע הזמן לדבר על החומרים שבהם נשתמש כדי ליצור את הקסם הזה:
- 3 תפוחים בינוניים קלופים וגרוסים (אפשר לשלב בין סוגים שונים של תפוחים – מתוק, חמוץ, רך וקריספי)
- 200 גרם שיבולת שועל (אצלי תמיד יש בבית שיבולת שועל, היא לא רק בריאה אלא גם משגעת)
- 2 ביצים (אם אתם טבעונים, אפשר להשתמש בזרעי פשתן כמחליף: ליטול 1 כף זרעי פשתן עם 2.5 כפות מים ולתת להם לעמוד כמה דקות)
- 150 מ"ל שמן קוקוס מותך (או שמן זית, לסוג העבודה שאתם מעדיפים)
- 1 כפית קינמון של סבתא
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (או אגוזים אחרים שאתם אוהבים)
- 1 כפית תמצית וניל (אם אתם אוהבים את הריח המטריף)
- אפשר להוסיף גם צימוקים או פירות יבשים אחרים אם רוצים להפתיע את הטעם
שלבי ההכנה
אחרי שהכנו את כל החומרים כמו שצריך, הגיע הזמן לעבור לתהליך ההכנה של מה שעשוי להיות אחד הלקוחות הכי אהובים שלכם:
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, מערבבים את התפוחים המגורדים והנוזלים (ביצים ושמן).
- מוסיפים את השיבולת שועל והמלח ומערבבים היטב.
- מוסיפים את הקינמון, אגוזי המלך והוניל ומערבבים שוב.
- מעבירים את התערובת לתבנית משומנת או מרופדת בנייר אפייה.
- שמים בתנור ואופים במשך 45 דקות, או עד שהעוגה זהובה ורכה.
- ממתינים כמה דקות לפני שחותכים לפיסות. והנה, יש לכם משהו מעלף!
תוספות ושדרוגים
עכשיו, כשיש לנו את העוגה המושלמת, כדאי לחשוב על טוויסטים שיכולים להפוך אותה לעוד יותר אגדי:
- לסיים עם שכבת שוקולד מריר מומס על העוגה. זה מקנה טעם משגע!
- אפשר להוסיף גזר מגורר לתוך התערובת – הוא מוסיף לחות וטעם.
- כמובן שאפשר להגיש עם פירות טריים למעלה למראה מרענן.
- אם אתם אוהבים קינמון, תוכלו להוסיף עוד רבע כפית כדי לחזק את הטעם.
- לגרסה בריאה ביותר, אפשר להחליף את השמן במקצת רסק תפוחים.
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את העוגה ללא ביצים?
בהחלט! אפשר להשתמש בזרעי פשתן כפי שפורט למעלה – זה עובד מצוין!
כמה זמן העוגה מחזיקה במקרר?
העוגה נשארת טובה עד 5 ימים במקרר – אם לא תאכלו אותה קודם.
האם אפשר להקפיא את העוגה?
כן, ניתן להקפיא את העוגה, אבל מומלץ לחתוך אותה לפיסות לפני ההקפאה כדי להקל על ההגשה.
מה אפשר לשים במקום אגוזי המלך?
אפשר לשים שקדים קצוצים, אגוזי לוז או אפילו פיסטוקים – כל אגוז שמדבר אליכם יכול להתאים!
האם אפשר להכין את העוגה ללא שיבולת שועל?
למי שאין שיבולת שועל, אפשר להשתמש בקמח קוקוס או קמח מונח – אך זה ישפיע על המרקם והטעם.
כמה סוכר יש במתכון הזה?
אפס! זו עוגה ללא סוכר, הכולל את הטעמים הטבעיים של התפוחים ועושר השיבולת שועל.
האם יש חלופה לשמן קוקוס?
בהחלט, ניתן להשתמש בשמן זית או בשמן זרעי ענבים – שניהם יתנו לעוגה טעם טוב מאוד!
מה עושים אם העוגה מוציאה נוזלים?
אם זה קורה, ייתכן שהתפוחים היו עסיסיים מדי – אפשר לסנן חלק מהנוזלים לפני הוספתם לתערובת.
האם ניתן לשדרג את העוגה עם פירות נוספים?
כמובן! פירות כמו בננות או אגסים יכולים להיות תוספת נהדרת – רק חשוב לאזן את כמות הנוזלים.
איזה משקה מתאים ללוות את העוגה?
תה צמחים או קפה עם חלב אגוזים יכולים להיות ליווי מושלם – הכל כלומר, גם משקה קל!
עכשיו כשאתם מכירים את כל הסודות של המתכון המהנה והטעים הזה – אתם חייבים לשתף אותו עם החברים והמשפחה ברשתות החברתיות. בואו נתפוס את כל העולם עם הדליקים המדהימים האלה! קוראים להם עוגות, ואנחנו כאן כדי להפיץ את הבשורה!