המתכון הסודי לנקניק שוקולד עם שמנת מתוקה
מתכון לנקניק שוקולד עם שמנת מתוקה – הפינוק המושלם!
בואו נדמיין סיטואציה: אתם מתכננים ערב נחמד עם חברים או משפחה, ואיכשהו נושא הקינוח כבר תפס את מרבית השיחה. אתם חשים בלחץ, כי ברקע עולים רעיונות מתוקים, והקינוח לוקח אתכם לסיבוב נוסף. אז מה עושים? מכינים נקניק שוקולד עם שמנת מתוקה – קינוח שונה, טעים ומדהים, שמכניס את כולם למצב רוח מרומם. מדובר בקינוח פשוט להכנה, אבל כל ביס ממנו הוא כמו נעליים טובות – משגע ונעים, פשוט מעלף!
זמן הכנת המתכון ורמת קושי
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן קירור: 4 שעות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 10 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הנקניק שוקולד המושלם, נזדקק למעט תשומת לב ומעט זמן. מסגרת זמן של חצי שעה ואחר כך הקפאה – והשמחה מובטחת. הנה מה שנצטרך:
- 200 גרם שוקולד מריר
- 100 גרם שוקולד חלב
- 200 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
- 100 גרם דחוס של בוטנים קצוצים (או אגוזים אחרים למי שמעוניין)
- 2 כפות קקאו
- 100 גרם חמאה רכה
- 100 גרם סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
עכשיו, אם רוצים, יש לנו גם את אפשרויות השדרוג! ניתן כמובן לשנות את הטעמים ולהשתמש בשוקולד לבן, למשל, או להוסיף קונפי פירות. השמיים הם הגבול!
שלבי ההכנה
אז לאחר שראינו אילו רכיבים אנחנו צריכים, הגיע הזמן להתחיל את הכנת הנקניק. הכינו את עצמכם לתוצאה ללקק את האצבעות!
- מניחים את השוקולד המריר והשוקולד החלב בקופסה או קערה וממיסים במיקרוגל או בבן מארי עד שהתערובת חלקה.
- במקביל, מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר, תמצית הווניל והחמאה הרכה עד שהתערובת הופכת לעבה ואווירית.
- ברגע שהשוקולד נמס, מוסיפים אותו לתוך תערובת השמנת ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת לגמרי.
- מתבלים בקקאו ומוסיפים את הבוטנים הקצוצים (או אגוזים אחרים) ומערבבים בעדינות.
- מניחים את התערובת על ניילון נצמד, סוגרים כמו חבילה ומעגלים בצורת נקניק.
- מניחים במקפיא במשך 4 שעות לפחות, עד שהנקניק מתייצב.
- אחר כך, חותכים לפרוסות ומגישים! ללקק את האצבעות!
אופציות חלופיות
אם תרצו להכין גרסה טבעונית, תוכלו להמיר את השמנת המתוקה בשמנת קוקוס ואת החמאה בשמן קוקוס. במקום בוטנים, השתמשו באגוזי לוז או שקדים, וכך עדיין תקבלו קינוח בריא ואופנתי.
שדרוגים ותוספות
כדי להפוך את הנקניק השוקולד שלכם למשהו עוד יותר אגדי, אפשר לשדרגו עם:
- רוטב שוקולד חם מעל, שכמובן יוסיף שכבת ממתקים נוספת.
- מעל להניח פירות כמו Raspberry או תותים, שיתנו טעם מרענן.
- לסדר את הנקניק בפלטת קינוחים עם עוגיות ואפילו עוגת שוקולד נימוחה!
- חלק מהאנשים אוהבים גם להציף את הלהקה עם אבקת סוכר. זה פשוט מוסיף חגיגיות!
- אפשר לשדרג עם כלי הגשה מעניין כגון כוסות זכוכית שקופות כדי להציג את השכבות.
שאלות ותשובות
האם ניתן להכין את המתכון ללא גלוטן?
אפשר בהחלט! כל המרכיבים יכולים להיות בריאים ונטולי גלוטן, כל עוד נוודא שהשוקולד והאגוזים אינם מכילים גלוטן.
כמה זמן אפשר לשמור את הנקניק במקפיא?
הנקניק יכול להחזיק במקפיא עד חודשיים. כמובן, זה אם תצליחו לאכול אותו לפני!
אילו סוגי אגוזים אפשר לשים בתוך הנקניק?
האפשרויות רבות: אגוזי לוז, קשיו, שקדים וכל אגוז אחר שאתם אוהבים.
האם ניתן להוסיף עוד טעמים לשוקולד?
בהחלט! ניתן להוסיף קפה, אלכוהול לפינוק או אפילו מוסיף קינמון לתוספת מתוקה.
האם אפשר להכין גרסה ללא סוכר?
בהחלט! תוכלו להשתמש בסוכר זית או בממתיקים טבעיים אחרים כמו סטיביה.
מה קורה אם אני רוצה לשדרג את השוקולד לבן?
שינוי הטעם הוא בהחלט אפשרי! רק הקפידו שהתוצר הסופי יישאר חלק ולא יגרע מהאיכות.
מההאם ניתן להשתמש בשמנת צמחית?
כן, אפשר! זה יקנה לכם טעם אחר אבל עדיין תוצאה משגעת!
האם זה יכול להיות קינוח לסוגי דיאטות?
תלוי! קינוח מצוין לדיאטת פחמימות נמוכות, מפנק ובריא.
האם ניתן להגיש בקיץ?
בהחלט! זה קינוח מרענן שיכול לשדרג את המסיבה שלכם בקלות!
כיצד ניתן לשדרג את הצגת המנה?
ניתן להניח טיפות רוטב שוקולד ולפרות מסביב לפירות צבעוניים, שיביאו חיות רבה לצלחת!
וכמובן, אם אתם מתלהבים מהמתכון ואני בטוח שכן, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות שלכם! תנו לכולם לטעום את הנקניק שוקולד עם שמנת מתוקה – הפינוק המושלם לכל אירוע! מהנסיון שלי, כל אחד ידרוש מתכון משל עצמו!