גלידה ללא חלב מרוכז וללא מכונה שתפתיע אתכם
גלידה ללא חלב מרוכז וללא מכונה – מתכון מדהים ומושלם!
כאשר יוצא לנו לרצות להתפנק במשהו מתוק וטעים, אנחנו לא תמיד חושבים על הכנה בבית.
אלא שלפעמים, כאשר מתחשק לנו גלידה אבל אנחנו במסע בריאותי או רוצים להימנע ממוצרים כימיים,
הפתרון האידיאלי הוא להכין גלידה ביתית, ובמיוחד אם מדובר בגלידה ללא חלב מרוכז וללא מכונה.
הגלידה המעלפת הזו תפתיע את כל החברים ותגרום לכולנו ללקק את האצבעות! רוצים לדעת איך להכין? המשיכו לקרוא!
זמן הכנת המתכון: 10 דקות, רמת קושי: קל, מנות: 4-6 מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן הקפאה: 4-6 שעות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4-6 מנות
המרכיבים הדרושים
כעת כשאתם מתרגשים להתחיל, הנה רשימת הרכיבים המושכים שדרושים לנו כדי ליצור את הגלידה הממכרת,
שמזכירה את ימי הקיץ החמים ואת זכרונות הילדות. רכיבים פשוטים שקל להשיג ושיספקו תוצאה משגעת:
- 2 בננות בשלות (כמובן שהבננות חייבות להיות מתוקות ומדהימות)
- 400 מ"ל חלב קוקוס מומס (לא ממותק, כך שנשמור על הבריאות)
- 4 כפות דחוסות של דבש או סירופ אגבה (מתאימים במיוחד לכל מי שאוהב מתוק)
- מעדן מועדף כמו שוקולד מומס, פירות או אגוזים לקישוט (ממליץ על אגוזי לוז מרוסקים)
- אם תרצו, תוכלו להוסיף גם תמצית וניל – זה משדרג את הטעם!
מרכיבים חלופיים
אם אתם בסגנון טבעוני או מעדיפים להכין גרסה ללא מוצרי חלב, אתם יכולים לשדרג את המתכון בקלות:
– חלב שקדים או חלב סויה יכולים להיות תחליף מעולה לחלב הקוקוס.
– במקום דבש, השתמשו בסירופ מייפל או באגבה.
– ובמקום הבננות, אתם יכולים לנסות גם פרי אחר כמו מנגו או תותים! הם יביאו טעמים מרעננים נוספים.
שלבי ההכנה
אחרי שהשטחנו את כל רכיבי הגלידה, הגיע הזמן לתת לכם את השלבים הפשוטים והקלים להכנה.
- קודם כל, חותכים את הבננות לחתיכות קטנות ומניחים אותן במקפיא למשך 1-2 שעות.
- לאחר מכן, מכניסים את הבננות המופשרות לבלנדר יחד עם חלב הקוקוס.
- מוסיפים את הדבש או סירופ האגבה ומערבבים היטב עד שהתערובת חלקה ונעימה.
- אם יש לכם את תמצית הווניל, אל תשכחו להוסיף אותה עכשיו.
- מעבירים את התערובת לכלי מתאים ומקפיאים למשך 4-6 שעות.
- כאשר זה מוכן, אפשר להוציא את הגלידה, להשתמש בכף גלידה ולמזוג בכלי עם קישוטים לפי הטעם שלכם.
תוספות ושדרוגים אפשריים
עכשיו כשיש לנו את הגלידה המושלמת, בואו נדבר על אפשרויות השדרוגים. קיימות כל כך הרבה אפשרויות שיכולות להפוך את הגלידה לאגדי!
ניתן להוסיף פרי קצוץ, שוקולד מריר קצוץ או אפילו רסק תפוחים שיביא טעמים חדשים. אם אתם מעוניינים בגרסה יותר קייצית,
ממליץ להוסיף יותר פירות כמו תותים, אוכמניות או קיווי.
ועוד דבר – הוספת אגוזים קצוצים תיתן קראנץ' מפתיע לכל ביס – רק תדאגו לחפש טוב את השיניים אחר כך!
שאלות ותשובות
האם כדאי להכין את הגלידה יום קודם?
אין ספק, זה באמת משתלם! כך היא תהיה קפואה ומוכנה בזמן.
מה עושים אם אין לי בלנדר?
אחד הפתרונות הוא להשתמש במעבד מזון, או אם רוצים להכין באווירה כפרית, פשוט להכין את התערובת עם מסחטה ידנית.
האם זה מתכון בריא?
בהחלט! מדובר בגלידה דלת פחמימות ובריאה ללא חומרים כימיים. כל רכיב הוא טבעי.
איזה טעמים נוספים אפשר להוסיף?
נכון שיש אינסוף אפשרויות! אתם יכולים להוסיף טעמים כמו קקאו, קפה, דובדבנים – כל מה שבא לכם!
איך ניתן לשמור על הגלידה?
אחסנו את הגלידה בכלי סגור במקפיא. כך תשמרו את המרקם והטעם.
האם ניתן להכין גרסה ללא סוכר?
בהחלט! פשוט תוותרו על הסוכר והשתמשו בפרי מתוק כמו תמרים או מתקן סוכר בריא.
מה לגבי תוספות מתוקות אחרות?
חשבו על פקאנים קצוצים, קוקוס טחון או אפילו שוקולד מריר קצוץ – כל אחד מהם מוסיף טעם וגוון.
לאיזה זמן נהיה מוכנה?
המתכון זקוק לפחות 4-6 שעות במקפיא כדי להיות מושלם.
האם אפשר להכין כמות כפולה?
בוודאי! המתכון פשוט מאוד – רק תוודאו שיש לכם מספיק מקום במקפיא.
כאשר מחר יגיעו חברים, האם אפשר להוציא אותה מהמקפיא כמה דקות לפני?
100%! זה מצוין! תנו לה להתרכך לטמפ’ החדר והביס יהיה נקי ואוורירי.
לסיום, לא נשכח להיזכר כמה כיף לאכול את הגלידה שהכנו! פנקו את עצמכם ואת החברים והזמינו אותם להצטרף לחגיגה.
אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות, כך שסביבתכם תוכל ליהנות מעונג הקיץ המושלם הזה!