4 מתכונים לארוחת שבת מושלמת שלא תאמינו איך הם טעימים
4 מתכונים לארוחת שבת מושלמת
זה לא סוד שהשבת היא הזמן שבו אנחנו מתאספים סביב השולחן, משתפים חוויות, מחייכים ומבקרים בארוחות טעימות שמחממות את הלב. מה יכול להיות יותר מדהים מאשר לקשט את השולחן באוכל שנעשו באהבה? אז אם אתם מחפשים משהו מושלם ושווה לסוף השבוע, הכנסו לממלכה הקולינרית שלנו! היום אנו מפתיעים אתכם ב-4 מתכונים שהופכים כל ארוחת שבת לחוויה אגדה.
זמן הכנת המתכון: 2 שעות – רמת קושי: בינונית – مقدار מנות: 8-10 אנשים
- שעתיים בהן תבשלו בנעימות
- מתכון בינוני שיכול להוציא קונדיטור מכם
- מספיק בגדים נקיים בשביל לספק את הסועד
מרכיבים
המרכיבים האידיאליים לכל המתכונים שלנו בסופו של דבר יוצרים מנה שמעלפת! הנה מה שאתם צריכים עבור הארוחה:
- 1 ק"ג עוף – נוסיף לזה אהבה, אהבה, ועוד אהבה!
- 4 תפוחי אדמה בינוניים – כדי שיהיה נעים ומתקתק
- 2 בצל קצוצים – לחוויה מטלטלת וטעימה
- 3 גזר קלופים – להוסיף זריקות צבע ושנינות
- תבלינים: מלח, פלפל, כמון, פפריקה מתוקה – שישיכנו את הטעמים
- 1/2 כוס שמן זית – לטעום את הלגונה הים-תיכונית שלנו
- לגיוון: ניתן להוסיף ירקות עונתיים נוספים!
זהו זה, עם כולם כאן בסביבה. אפשר גם לגוון את המתכון ליתרונות בריאותיים: בחרו בעוף אורגני ותוסיפו ירקות צבעוניים לסלט. דל פחמימיות, כי עסקים מזינים משתלמים!
שלבי ההכנה
וכאן מגיע חלק הקסם! כל מה שצריך זה לסחוט את התשוקה ולהתחיל. בואו נלך על זה:
- מחממים את השמן בסיר גדול.
- מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שישתנה צבעו. זה הזמן שבו הבית מתחיל להתמלא בריח מדהים.
- מוסיפים את העוף ומטגנים עד שישחים מכל הצדדים.
- מוסיפים את הגזר ותפוחי האדמה ומערבבים.
- מתבלים במלח, פלפל, פפריקה וכמון.
- מוסיפים מים כך שיכסו את כל המרכיבים.
- מבשלים על חום נמוך במשך שעה וחצי עד שהעוף מתפרק בקלות.
- טעמו, ותמיד אפשר להוסיף תבלינים נוספים!
במהלך הבישול אפשר לחגוג ולתכנן את התוספות. לכם יש רעיונות? נסו עם תוספות קלות כמו לחם פריזאי בצלי שום או סלט רענן.
תוספות או שידורגים אפשריים למתכון
אחת מהדרכים הכי טובות לשדרג את הארוחה היא על ידי תוספות מושלמות. אנו מציעים להכין:
- סלט ירקות מרענן עם רוטב לימון וזית.
- קוסקוס עם צימוקים וחנויות.
- אוורירי פיתה טרייה, ללקק את האצבעות!
וכך תומכים באביזרי עושר קולינרי שיחממו את הלב עד השבת הבאה.
שאלות ותשובות
איך אפשר להפוך את המתכון לטבעוני?
אפשר לשנות את העוף בלגום של טופו, והוא סופג את התבלינים כמו ספוג!
אילו מנות נוספות אפשר להוסיף לשולחן?
נסו מוסקה עם חצילים או קציצות עוף של סבתא!
כמה זמן אפשר לשמור את הארוחה במקרר?
כדאי לשמור עד 3 ימים, בזכות התיבול הנפלא.
האם ניתן לחמם את הארוחה במספר דרכים?
בהחלט! התנור והכיריים עושים עבודה מצוינת!
מה עם רוטב עגבניות?
רוטב עגבניות יכול להיות תוספת מושלמת, עם נגיעה של פפריקה חריפה!
האם אני יכול להכין את המתכון יום מראש?
בהחלט! זה יגרום לכל הטעמים להתמזג ולהתפתח!
מהי מנה צדדית שמומלצת?
חפשו סלט טאבולה עם פטרוזיליה ורימונים!
האם ניתן להשתמש בשמנים שונים?
יש המון שמנים, אבל שמן זית הוא תמיד הבחירה המושלמת!
האם יש נוסחה למרק עוף עשיר?
שילוב של קוביות ירקות ותבלינים עמידים יכול ליצור מרק מעולה!
למה חשוב להתעקש על עוף אורגני?
עוף אורגני מכיל פחות חומרים וכימקלים, והטעם מדהים!
עכשיו כשציידתם את עצמכם במתכונים המושלמים לארוחת שבת, אל תשכחו לשתף את המתכונים למי שאוהב אוכל מדהים! תעשו טובה ותהנו בקיץ הזה.