10 מתכונים בריאים עם בננות בשלות שכדאי לנסות
מתכונים בריאים עם בננות בשלות
בננות בשלות הן פרי מדהים, לא רק בגלל הטעם הנפלא שלהן אלא גם בשל היתרונות הבריאותיים שהן מציעות לנו. הם מתאימות לכל מיני מתכונים – לקינוחים, ללחמים, ולעתים גם לסלטים. באמת, הן משגעות! אז מתי בפעם האחרונה ניסיתם להפעיל את היצירתיות שלכם במטבח עם בננה בשלה? במאמר הזה נשתף איתכם מתכונים שהופכים את הבננה לשחקן המרכזי. אתם תגלו שעם כמה מרכיבים פשוטים, אפשר להכין מנות אגדי שמהן ללקק את האצבעות. האם אתם מוכנים לזה?
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות:
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כעת נעבור למרכיבים. בבקשה לא להתעכב: השלב הבא הוא להציג את המצרכים המהממים שיגרמו לכם לרצות להתחיל מיד!
- 2 בננות בשלות (מושלמות, אבל לא מכוערות)
- 100 גרם שיבולת שועל (מדהימה!)
- 2 ביצים (אם אתם טבעוניים, אפשר להשתמש ב – 4 כפות פשתן טחון עם 6 כפות מים)
- חצי כפית קינמון (לריח בשמים)
- 100 גרם אגוזי לוז קצוצים (אם יש לכם קצת ממתקים בבית, אז גם שוקולד מריר יכול להתאים)
- קורט מלח (הפתעה!)
שלבי ההכנה
ועכשיו, אנחנו מגיעים לחלק המעניין ביותר – כיצד להכין את כל הטעמים המעלפים האלה? בואו נתחיל!
- מחממים תנור ל – 175 מעלות צלסיוס.
- מועכים את הבננות בשלות בקערה גדולה.
- מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים את שיבולת השועל, הקינמון והאגוזים ומערבבים.
- מעבירים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים במשך 20-25 דקות או עד שהלחם מזהיב.
- מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר.
- חותכים לפרוסות ומגישים עם חמאת אגוזים או ריבה.
בהסתכלות מעמיקה על המתכון הזה, אפשר לשלב גם תוספות שונות כמו פרוסות תות או קיווי – כך שהמנה תהיה עוד יותר מרעננת ובריאה.
אפשרויות חלופיות
אם אתם רוצים לגוון, אפשר להכין גרסה טבעונית או ללא גלוטן. פשוט השתמשו בקמח שקדים או קמח תפו”א במקום שיבולת שועל. זה משגע ונותן טעם שונה!
תוספות ושדרוגים
כמה רעיונות לשדרוג המנה:
- הוספת אגוזי מלך קצוצים לתערובת.
- שילוב שוקולד מריר קצוץ לתוך הבצק.
- מגישים עם גלידה טבעית על בסיס אגוזים או סורבה פירות.
- מעטרים עם פרוסות בננה בשלה נוספות מלמעלה.
- אפשר להכין טופינג של חמאת שקדים.
כעת, אחרי שתכנתם לכם מנה מעלפת, זה הזמן לעוד נקודות למחשבה.
שאלות ותשובות
האם התערובת מתאימה לקינוח?
תשובה: בהחלט! זה קינוח מדהים שאפשר להגיש כמו עוגת ביס, ולמי שצריך מתוק – זה המושלם!
האם אפשר להוסיף פירות נוספים לתערובת?
תשובה: אכן אפשר! פרוסות תותים או קיבוצים של פירות טריים יזניקו את הקינוח למעלה.
האם השיבולת שועל היא חובה?
תשובה: לא! אפשר לשחק עם המרכיבים ולנסות קמחים שונים כמו קמח קוקוס או קמח חומוס.
האם אפשר לשמור את הלחם במקפיא?
תשובה: כמובן! חותכים לפרוסות ומקפיאים. פשוט מסיר את הפרוסות כשמתחשק.
האם ניתן להכין את המתכון בלי סוכר?
תשובה: בהחלט. הבננות בשלות כבר מספקות מתיקות. זה הכי טעים שיש!
כמה זמן נשארים פרוסות הלחם במקרר?
תשובה: פרוסות הלחם יחזיקו במקרר עד 5 ימים. אבל הם כל כך טובים, לא תיתקלו בבעיה!
אפשר להמיר את הבטטות במתכון?
תשובה: יתכן, אך תצטרכו להתאים את הכמויות, ייתכן שהמאפה ידרוש זמן בישול נוסף.
מהו הקינוח הכי פופולרי עם בננות?
תשובה: אולי כמובן עוגת הבננה האלמותית של סבתא!
איזה שמן מתאים פה?
תשובה: שמן קוקוס יביא טעם טרופי ומאוד מעניין.
איזה תוספות אפשר לשים מלמעלה?
תשובה: ניתן לפזר שברי אגוזים או פרוסות בננה בהגשה. משגע!
אנחנו מקווים שהמתכון שלנו עזר לכם לגלות את יופיים של הבננות הבשלות שלכם! תשתפו את המתכון הזה עם חברים וברשתות החברתיות, ותהיו חדשניים גם במטבח! תתנסו, תתפללו ותחייכו – זה אוכל בריא וטעים שיש לכל אחד לגרום לו להיות הקינוח המועדף עליו.