תפוחי אדמה עם אבקת מרק בצל בתנור בקלות ובמהירות
תפוחי אדמה עם אבקת מרק בצל בתנור
בואו נודה באמת: כולנו זקוקים למנות מנחם שמקלות על היום, ובמיוחד אחרי יום ארוך. הבשורה המפתיעה היא שהתפוחי אדמה הללו, עם אבקת מרק הבצל, יכולים להיות התשובה המושלמת לכל ערב משעמם! מדובר במנה פשוטה, אך המדהימה בקרמית שלה, משגעת במרקם ובטעמים, והכי חשוב – זוהי מנה שמגרה את התיאבון ומעלפת את החיך שלכם!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 45 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כעת, נעבור לרכיבים שיביאו את המנה הזאת לידי ביטוי מדהים. החומרים כאן הם בסיסיים, אך יחד עם אבקת מרק הבצל הופכים את התוצאה למושלמת ואגדי.
- 1 ק"ג תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות בגובה 3-4 ס"מ
- 4 כפות שמן זית
- 1/2 כוס אבקת מרק בצל (המזינה את הטעמים)
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה (לאיזון הטעמים)
- מלח ופלפל לפי הטעם
רוצים גרסה טבעונית? פשוט השתמשו בשמן קוקוס במקום שמן זית וודאו שאבקת מרק הבצל שלכם מתאימה לדיאטה הזו, וקדימה!
שלבי ההכנה
כעת, הגיע הזמן להכנת המנה. המטבח מתחיל להתמלא בריחות קסומים שבשום צורה לא אפשר לשכוח.
- מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- במחבת גדולה, מחממים את שמן הזית על חום בינוני.
- מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה ומערבבים כדי להגיע עד לכיסוי אחיד.
- שמים את אבקת מרק הבצל מעל תפוחי האדמה ומערבבים שוב.
- מעבירים את התפוחי אדמה לתבנית אפייה ומשטחים באופן אחיד.
- מלח ופלפל לפי הטעם, והשתדלו לא להתפרע יותר מדי. רק טיפה!
- אופים בתנור למשך 45 דקות, עד שהתפוחי אדמה תהפוך לאווריריים וזהובים.
- לא לשכוח לערבב את התפוחי אדמה לפני סוף האפייה כדי שכל הצדדים יהיו רכים.
- כשהמנה מוכנה, מפזרים עליה פטרוזיליה קצוצה ומגישים חם.
שדרוגים ותוספות אפשריות
אם אתם מרגישים סופר אדגיים ורוצים להוסיף טוויסט למנה המדהימה הזו, אני ממליץ על כמה אפשרויות:
- מוסיפים קוביות של בצל בינוני לצד תפוחי האדמה לפני האפייה – החום יוציא את המתיקות של הבצל ויתן טעם מלא.
- לגזרת הגבינות, מפזרים מעל את גבינת הפרמזן לקראת סוף האפייה, ותנו לה להנמס נעים!
- לחובבי החריף, זרקו פנימה כמה טיפות של שמן צ'ילי.
שאלות ותשובות
מהי דרך האחסון האידיאלית של התפוחי אדמה?
מנה זו נשמרת בצורה הטובה ביותר במקרר בתוך קופסה אטומה. לפני ההגשה, חזור לאפייה קלה כדי לחמם אותם מחדש.
האם יש דרך להכין זאת ללא שמן?
כן, ניתן להכין תפוחי אדמה בתנור ללא שמן. פשוט הוסיפו ממש מעט מים למערבב את התפוחי אדמה לפני האפייה.
מה יקרה אם אבקת המרק שלי מתבשלת?
אל תפחדו! יש בגרסה תוצרת בית שאפשר להכין בקלות בעזרת תבלינים כמו שום, ציפורן, ומעט מלח. השתמשו בהם בחוכמה.
האם ניתן לשלב סוגי תפוחי אדמה שונים?
בהחלט! אפשר לשים תפוחי אדמה אדומים, סגולים, ואפילו מתוקים. כל אחד מהם יושב לא בעקביות, אלא בטעמים שמשגעים!
האם ניתן להקפיא את המנה?
כן, ניתן להקפיא מנה זו. הוציאו את הקופסה מהמקפיא ערב קודם למועד הגשה.
כמה זמן לוקח להכין את המתכון?
לכל התהליך, כולל החיתוך, אורך זמן של כ-60 דקות.
האם אפשר לבשל את תפוחי האדמה לפני האפייה?
אותה תורה, אם תרצו, תוכנית בישול מהירה תעניק לכם תפוחי אדמה רכים עוד יותר באפייה.
איזה רוטב מתאים עם המנה הזו?
חמצוצות כמו טחינה, יוגורט עם שום או רוטב פסטו עובדים מצוין עם תפוחי אדמה.
מה ההמלצה המבושלת הטובה ביותר?
תוספת של סלט ירוק מרענן יכולה להוות את השדרוג המושלם שתזדקקו לו.
האם אפשר להכין את המנה הזו על גריל?
רעיון מדהים! בהחלט אפשר להכין את תפוחי האדמה על גריל, רק הקפידו לא להניח אותם ישירות על הלהבה.
עכשיו כשיש לכם את המתכון המושלם לתפוחי אדמה עם אבקת מרק הבצל, אל תשכחו לשתף את המתכון המרגש הזה עם חברים ומשפחה ברשתות החברתיות שלכם!