תפוא בנינג'ה גריל – המתכון שישנה הכל!
תפוא בנינג'ה גריל – מתכון שלא תשכחו!
אין כמו לשבת וליהנות ממנה חמה ומחממת, שכולם יכולים לקחת ממנה דגימה ולהתענג על הטעמים המדהימים שלה. אנחנו מדברים כאן על תפוא בנינג'ה גריל, מנה якой ממש פשוטה להכנה, אך טעמה אגדי וממכר. כך שתprepare תמיד יש לכם פתרון מהיר וטעים לסעודה משפחתית, ארוחת ערב ספונטנית או סתם כשבא לכם לפנק את עצמכם באוכל הכי טעים שיש.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל-4 מנות
הרכיבים הדרושים
להכנת תפוא בנינג'ה גריל, נצטרך את המרכיבים הבאים:
- תפוחי אדמה בינוניים: 1 ק"ג
- שום: 4 שיניים
- שמן זית: 3 כפות
- מלח: לפי הטעם
- פפריקה מתוקה: 1 כפית
- עלים ירוקים כמו רוזמרין או טימין: 2-3 ענפים
- חצי לימון: מיץ
- פלפל שחור: לפי הטעם
תפוחי האדמה בהחלט נחשבים לאחד מהמרכיבים הקלאסיים ביותר במטבח. הם נושאים היסטוריה ארוכה של שימושים במגוון תרבויות. גם אם מדובר על מתכון של סבתא או של אמא, טכניקות הכנה שונות יאפשרו לתפזש את מקומות ייחודיים בכל מנת תפוא.
שלבי ההכנה
לאחר שאספנו את כל המרכיבים, אפשר להתחיל בהרפתקה הקולינרית שלנו!
- מדליקים את הנינג'ה גריל על חום גבוה.
- שוטפים ומקלפים את תפוחי האדמה, ואז חותכים אותם לחצאים או רבעים (תלוי בגודלם).
- מניחים את תפוחי האדמה בקערה גדולה.
- מוסיפים לשם את השום הכתוש, שמן הזית, מלח, פפריקה, מיץ הלימון ופלפל שחור.
- מערבבים היטב עד שכולם מצופים בתיבול.
- מניחים את תפוחי האדמה המוכנים לנינג'ה גריל.
- מבשלים במשך כ-20 דקות, ולפני סיום הזמן, נערים את האוויר ליצירת קרנצ' ממכר.
- מהדקים את העלים הירוקים כשהמנה מוכנה, ומעבירים לקערות להגשה עם קצת מלח גס מעל.
שדרוגים ותוספות
ישנם אין ספור דרכים להעשיר את טעם המנה שלנו. אתם יכולים להוסיף לתפוא גבינת פרמזן מגורדת לפני ההגשה, או לכלול ירקות כמו פלפלים קלויים, צנוניות או אפילו בטטה. אלו יספקו צבע ויוסיפו למרקם מעניין. עלים ירוקים כמו פטרוזיליה או כוסברה ישדרגו את הארוחה עוד יותר.
לעומת זאת, אם אתם נמצאים על מסלול בריאותי, תוכלו לשים לב שגם הדלת של סלטים תהיה פתוחה בפניכם – סלט ירקות טריים עם פטרוזיליה וקצת רוטב לימון יכול להתחבר בצורה מושלמת לתפוא, וליצור היסטוריה חדשה של טעמים.
שאלות ותשובות
לאיזה גילאים המתכון מומלץ?
מתכון זה מתאים לכל גיל. ילדים וגם מבוגרים יהנו מהמנה הנפלאה הזו.
האם אפשר להשתמש בירקות אחרים?
בהחלט! כל ירק דמוי תפוח אדמה יכול לעבוד, כמו בטטה או תפו”א צהוב.
האם יש אפשרות להכין את המנה ללא גלוטן?
בהחלט! כל המרכיבים הם ללא גלוטן, כך שהמנה מתאימה גם לדיאטות כאלו.
כמה זמן אפשר לשמור שאריות במקרר?
שאריות יכולות להחזיק עד 3 ימים במקרר, כל עוד נשמרות בקופסה אטומה.
האם אפשר להשאיר את התפוחים לא קלויים?
כן, אבל אנחנו ממליצים טפלון מיידי להבטחת טעמים שמעלפים.
באיזה יין כדאי לשתות עם המנה?
יין אדום קל כמו Pinot Noir בהחלט יוסיף.
האם אפשר להכין את המנה על גריל רגיל?
בהחלט! פשוט פיזרו את התפוחים על רשת הגריל וטפחו עליהם באופן שווה.
מה לעשות אם אין שום?
לסחוט את מיץ הלימון ולהוסיף קצת תיבול.
האם אפשר להקפיא את המנה?
לא מומלץ. תפוא קפוא לא יחזיק את הטעם הנפלא.
איך הכי טוב לחמם שאריות?
מומלץ לחמם טפוחה בשנה הוותיק! אחרי כל העבודה הקשה, הגיע הזמן להראות לו מי שולט בחימום.
כשהמנה הזו מוכנה, אתם תרגישו כאילו אתם עורכים פיקניק פרטי במטבח שלכם. אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם החברים שלכם ברשתות החברתיות. כי מה יותר מושלם מאוכל טוב וחברה טובה סביב השולחן? ללקק את האצבעות, כי אי אפשר להפסיק לאכול!