תיבול לכרובית בתנור שיעשה לכם חשק לנסות!
"`html
תיבול לכרובית בתנור
כרובית בתנור היא לא סתם מנה פשוטה; היא יכולה להיות מדהימה, מעלפת, אפילו אגדי במקרים מסוימים. אנחנו לא מדברים כאן על כרובית רכה ומדוכדכת, אלא על פרוסות כרובית קלות שמתמזגות בתיבול תוך שהן תופסות את צבעי השחום היפה שרבים מאיתנו אוהבים ו… ופה מגיע ההפתעה – השילובים של התבלינים הופכים את המנה למשהו ממכר ואפילו למנה שאי אפשר להפסיק לאכול. אם יש לכם אורחים שמגיעים או סתם ערב שקט בבית, כשהמקרר שלכם מתמלא בכרובית ופלפלים צבעוניים, זה הזמן להוציא את התיבול המושלם!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
מכינים כרובית בתנור, ולא סתם כרובית – אלא כרובית שמה שנשאר ממנה מהשולחן זה שמות התיבול שלקחנו מתכניות הבישול הטובות ביותר. בואו נפרט את כל המרכיבים שאתם צריכים:
- 1 כרובית בינונית, חוויתי שהיא מדהימה
- 4-6 כפות שמן זית איכותי, ללהטוטים טעימים
- 2-3 שיני שום קצוצות, כי אי אפשר בלי זה
- 2 כפיות פ paprika מתוקה שמוסיפה חיות לפנים
- 1 כפית כמון, לפילוסופי איכותי
- 1/2 כפית קימל, אם אתם רוצים להפתיע
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- מיץ מלימון אחד, כי החמיצות משגעת
מרכיבים חלופיים
אם אתם רוצים לגרום למנה גם להיות בריאה ולא משמינה, אתם יכולים לנסות עם שמן קוקוס במקום שמן זית. כמו כן, אפשר גם להשתמש בכרובית קפואה שאותה תפשירו מראש. אם יש לכם אורחים טבעונים – שום בעיה! כל השינויים יכולים להתאים להם בקלות.
שלבי ההכנה
עכשיו, כשכבר יש לנו את כל מה שאנחנו צריכים, אפשר לעבור לשלב ההכנה. זה החלק הכי קל, ואני מתכוון ברצינות – כך שאין מקום להתלבטויות. בואו נתחיל:
- מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- פורסים את הכרובית לפרחים בגודל אחיד – שיהיה נעים לאכול.
- בקערה גדולה, מוסיפים את שמן הזית, שום, פ paprika, כמון, קימל, מלח ופלפל. מערבבים היטב.
- מוסיפים את פרחי הכרובית לקערה ומערבבים עד שהכרובית מצופה בתבלינים המדהימים.
- מעבירים את הכרובית לתבנית אפייה ציפוי בנייר שמן.
- אופים במשך 30-35 דקות, עד שהכרובית רכה ושחומה מבחוץ.
- מוסיפים את מיץ הלימון לאחר האפייה ומערבבים.
תוספות ושדרוגים אפשריים
חושבים על להוסיף עוד צבעים והפתעות למנה? הנה כמה רעיונות:
– פלפלים קלויים יכולים להוסיף טעם וריח נפלא.
– אפשר גם לפזר מעל כמה חצאי אגוזי פקאן קלויים להפתעה פריכה.
– אם אתם מחפשים טעם חדש, תנו לסלסת עגבניות להתלוות שלך כשהכרובית יוצאת מהתנור.
– ואם אתם רוצים להפוך את זה למנה עיקרית, פשוט הוסיפו חזה עוף שצליתם במקביל!
שאלות ותשובות
מה אם אין לי כרובית?
אחלה שאלה! אפשר בהחלט להשתמש בירקות אחרים כמו ברוקולי או גזר – השילוב של התיבולים יהיה שונה, אבל בהחלט משגע.
האם אפשר להכין את זה מראש?
בהחלט! אפשר לחתוך את הכרובית ולסדר את התיבול יום מראש.
איך אפשר לדעת מתי זה מוכן?
החלק החיצוני צריך להיות זהוב והשיניים צריכות להיכנס בקלות ללב הכרובית.
מה אם אני לא אוהב שום?
ניתן להשאיר אותו החוצה. עם התבלינים האחרים המנה עדיין תהיה פגז!
האם זה מתאים גם לדיאטה?
בהחלט! בדיוק לכך יש את השמן הזית המפחית שומנים רוויים.
כמה זמן זה שורד במקרר?
זה יכול להחזיק עד 3-4 ימים, אם אתם לא מסיימים את זה קודם!
אפשר לאדות את זה במקום לאפות?
כן, כמובן! זה ייתן מרקם רך יותר אך עדיין יהיה טעים.
האם אפשר להקפיא את הכרובית המוכנה?
מומלץ לא, כי זה עלול לשנות את המרקם.
מה ניתן להוסיף למנה כדי להכין אותה יותר עשירה?
אפשר לפזר גבינת פרמזן או גבינת מוצרלה מעל לפני האפייה!
האם יש לכם טיפים נוספים לשדרוגים?
בפעם הבאה אולי תשקלו להוסיף קצת צ'ילי חריף לתיבול כדי להפוך את זה לפיקנטי.']]]
עכשיו שיש לכם מתכון משגע והמענה לכל השאלות שאתם צריכים, הגיע הזמן להראות לכולם את הכישורים שלכם. אם אתם אוהבים את המתכון, אל תהססו לשתף אותו ברשתות החברתיות! מה יכול להיות יותר כיף מלגלות את הטעמים המדהימים הללו עם חברים?
"`