שעועית אדומה מתכון 10 דקות שלא תWant to miss!
שעועית אדומה – מתכון מדהים ב-10 דקות
בוחרים להשתמש בשעועית אדומה? החלטה מצוינת! מדובר באחד המרכיבים הכי אגדים שיש במטבח. השעועית לא רק מוסיפה צבע למנה, אלא גם מלאה בחלבון, ברזל וסיבים תזונתיים. ובואו נודה, עם צבע ממש משגע זו הדרך המושלמת להפתיע את האורחים שלכם. ברשותכם, אני הולך לגלות לכם מתכון פשוט, מהיר ונהדר שיגרום לכל אחד לרצות ללקק את האצבעות.
זמן הכנת המתכון: 10 דקות, רמת קושי: קל, מנות: 4
- זמן הכנה כולל: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4 אנשים
הרכיבים הדרושים
אתם תאהבו את המתכון הזה, כי הוא לא דורש הרבה מרכיבים. כאן תוכלו למצוא את כל מה שצריך:
- 2 כוסות שעועית אדומה מבושלת
- 1 בצל קטן קצוץ דק
- 2 שיני שום כתושות
- 2 כפות שמן זית
- 1 תפוח אדמה חתוך לקוביות קטנות
- כוס מים
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- היה והמתכון מעניין אתכם גם בגוונים אחרים, ניתן להוסיף תבלינים כמו כמון או פפריקה מתוקה.
למי שאוהב ורוצה אפשר לשדרג את המתכון גם לגרסה טבעונית על ידי החלפת השום בבצל ירוק או חריף עבור טוויסט מעניין.
שלבי ההכנה
כאן מתחילה החגיגה! לקחנו את המרכיבים, עכשיו צריך רק לבצע את הצעדים הפשוטים הבאים:
- מחממים את שמן הזית בסיר עמוק על חום בינוני.
- מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהבצל שקוף ורך.
- מוסיפים את השום הכתוש ומערבבים היטב עד שהשום מתחיל להזהיב.
- מוסיפים את קוביות תפוח האדמה ומערבבים היטב כ-2 דקות.
- מוסיפים את השעועית האדומה המבושלת ומערבבים כל העדשות וכל הטעמים יתערבבו.
- מוסיפים מים, מלח ופלפל ומביאים לרתיחה.
- מבשלים במשך 5-7 דקות עד שהתפוח אדמה רך והמנה נעשית סמיכה.
- משאירים להתקרר מעט, ואז מגישים!
שדרוגים ותוספות אפשריים
רוצים להקפיץ את המנה עוד יותר? יש כמה דרכים לעשות זאת! נסו להוסיף:
- פרוסות אבוקדו מעל, למרקם קרמי במיוחד.
- תיבול לפני ההגשה עם כוסברה קצוצה.
- קצת גבינת פטה מפוררת על הכל, רק כדי לגוון את הטעמים.
שאלות ותשובות
אפשר להשתמש בשעועית אדומה משימשה? בהחלט! וודאו שהיא רכה והוכן היטב, ואז היא תשדרג כל מנה.
מה לעשות אם אין לי שעועית אדומה בבית? אפשר להמיר בשעועית שחורה או אפילו לבנה, וחמש דקות של השרייה במים חמים תעשה את העבודה.
האם ניתן לשמור את המנה למחר? כן! הלבושים משתבחים עם הזמן, והמנה תמשיך להיות טעימה.
כמה זמן אפשר לשמור את השעועית במקרר? מנה מבושלת יכולה להחזיק בין 4-5 ימים במקרר.
האם ניתן להק freeze את המנה? בהחלט! תכניסו כל מנה לקופסה אטומה והקפיאו. אפשר לשמור עד חודש.
איך יודעים שהשעועית מוכנה? פשוט טועמים! היא צריכה להיות רכה ובעלת מתיקות טבעית.
האם אני יכול להוסיף ירקות נוספים? כן, תוסיפו כל ירק שתרצו! גזר, קישוא או אפילו ברוקולי יכולים להתאים מצוין.
איך אני יודע באיזה סגנון לתבל את המנה? התבלינים תלויים בטעמים האישיים שלכם; כרכיב בסיסי, מלח ופלפל מספיקים פלוס תבלינים נוספים על בחירתכם.
האם יש אלרגיות לשעועית אדומה? לא לכל אחד אבל אני ממליץ לבדוק האם מדובר במרכיב חדש. תמיד עדיף לבדוק!
איך אני יכול להגיש את המנה? אפשר לחפוף אותה על אורז, פירה או אפילו סלט ירקות ורענן.
אם נהניתם וטעמתם מהמתכון המושלם הזה, אל תהססו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות שלכם ולפני זה לנסות את המנה בבית. הגבינות כבר מחכות לכם!