שניצל בנינג'ה – המתכון שיכבוש את המטבח שלך!
מתכון מדהים לשניצל בנינג'ה
יש דברים בחיים שכשהם מגיעים לשולחן, כל החדר מתמלא בריח של אושר. המנה של היום היא בדיוק כזו – שניצל בנינג'ה. עם טעמים עשירים, פריכות מושלמת, וכל זאת בעזרת גאוניות של טכנולוגיה מודרנית. בתהליך הכנה קליל ומהיר, תוכלו ליצור מנה אגדי שתשגע את כולם סביב השולחן. מי מאיתנו לא אוהב שניצל? האמת היא שאין כזה – השניצל הוא קלאסיקה אהובה על כולם, אבל כשהוא יוצא מהנינג'ה, הוא מקבל זווית חדשה ומגניבה. בסוף, כל מה שנשאר זה ללקק את האצבעות!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
- רמת קושי: קלה
- המנה מספיקה ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את השניצל בנינג'ה, אתם תצטרכו להצטייד בכמה חומרי גלם, שהופכים את המתכון הזה למושלם באמת. רוב החומרים הם בסיסיים מאוד, אז אנחנו בטוחים שיש לכם לפחות חלקם בבית. הכנה קלה, זריזה ובמינימום כאב ראש!
- 4 פילטים של עוף (או טופו לגרסה טבעונית)
- 1 כוס קמח (אפשר קמח ללא גלוטן)
- 2 ביצים
- 1 כוס פירורי לחם (מומלץ עם טעמים שונות)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית שום גבישי (אופציונלי)
- שמן זית או תרסיס לבישול
חשוב לציין, שניתן לשדרג את השניצל עם עשבי תיבול כמו אורגנו או בזיליקום שנשארים חבויים בפירורי הלחם. המגע שלהם ייתן לשניצל טעם נפלא לשדרוג הטעמים.
מרכיבים חלופיים
מאחר והמתכון גמיש מאוד, ניתן להמיר בכמה וריאציות מעניינות:
- לבחירת סוג הבשר – עוף, הודו, או טופו.
- לגרסה ללא גלוטן – להשתמש בקמח שקדים או קמח תפו”א
- לתיבול המיוחד – להוסיף תבלינים כמו קימל או כמון.
שלבי ההכנה
ועכשיו הגיע הזמן לעבור לתכל'ס! השניצל הזה לא ייקח לכם שום זמן להיכנס לפעולה ובסופו תודו שזה היה אחד מהשניצלים הכי טעימים שיצרנו. בזכות הנינג'ה, כל שלב כאן מהיר ופשוט.
- מניחים את הפילטים בכוס מים עם מלח לכחצי שעה.
- מניחים בקערה נפרדת קמח, ובקערה שניה שוטפים את הביצים.
- מערבבים את פירורי הלחם עם הפפריקה, מלח ושום גבישי.
- מוציאים את הפילטים מהמים ומייבשים אותם.
- מניחים פילט עוף בקמח ומוודאים שהוא מצופה היטב.
- מעבירים את הפילט לביצה ואז לפירורי הלחם.
- מניחים את השניצלים המוכנים בקדמת הנינג'ה.
- מתזים שמן זית על השניצלים ומפעילים את הנינג'ה למשך 15 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס.
- במהלך הבישול, תוכלו לבדוק את השניצלים ולחזור על תהליך המראה המושלם.
- מוציאים את השניצלים מהנינג'ה ומניחים להן להתקרר רגע, טועמים ומוודאים שזה באמת מושלם!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כשהשניצלים יוצאים מהנינג'ה, מגיע הזמן להפתיע את עצמכם! ברגע זה, תוכלו להוסיף כמה תוספות שמקפיצות את המנה לשמיים:
- רוטב סלסה טרי עם עגבניות, בצל וכוסברה delicately mixed.
- שמנת חמוצה עם מעט שום ושום גבישי – תוספת משגעת.
- סלט ירוק מרענן – רענן ומלא חיים.
- תפו”א מבושל או סלט פירות כקינוח לילדים והבוגרים.
ובכן, עכשיו יש לכם את השניצל המדהים שיביא את בשורת האוכל לשולחן שלכם. תוכלו לשתף את המתכון עם חברים, וליהנות מכל נגיסה וסטטוס נתון!
שאלות ותשובות
איך אני יודע שהשניצלים מוכנים?
שניצלים יהיו מוכנים כאשר יהיו בזהב פריך מתחת. ניתן גם לבדוק אם נוזלים יוצאים מהם ברגע שהם נחרשים.
האם אפשר להכין את השניצלים מראש?
בהחלט! ניתן להכין את השניצלים מראש, לשמור במקרר ולבשל ממש לפני ההגשה.
איך אפשר לשדרג את הטעמים?
תוספות כמו צ'יפס חריף או תיבול עם עשבי תיבול יכולים לקחת את השניצלים למקום אחר!
האם יש דרך להכין את השניצלים באפייה?
בוודאי! פשוט המליחו את השניצלים ואפו בקור פונקציה לאוויר חם.
מה לעשות אם אין לי נינג'ה?
אם אין לכם, תוכלו להשתמש במחבת לטיגון בשמן כמו שניצלים רגילים. מה שחשוב הוא שתהיה לכם טמפרטורה גבוהה.
איך אני יודע מה לבחור בין קמח רגיל לקמח ללא גלוטן?
אם יש לכם רגישות לגלוטן, בחרו בקמח ללא גלוטן. אם לא, קמח רגיל בהחלט עושה את העבודה.
כמה זמן ניתן לשמור את השניצלים במקרר?
שניצלים מבושלים נשארים טוב במקרר כ-3-4 ימים, אבל הם הכי טעימים טריים!
האם השניצלים מתאימים לילדים?
כמובן! שניצלים הם תמיד להיט אצל ילדים. תנו להם קצת מיונז בצד ואחר כך לכו לפתח ברווז!
איך מתמודדים עם בעיות בישול?
אם השניצלים לא יוצאים פריכים, יתכן שהייתם צריכים להוסיף יותר שמן או לתקן את טמפרטורת הבישול.
יש אפשרות להכין גרסה יותר בריאה?
בהחלט! אפשר להשתמש בטופו או עוף ללא עור, ולהקטין את כמות השמן. נגיד, גם להחליף את פירורי הלחם בשקדים טחונים.
המתכון הזה פשוט מדהים, ממכר, וללא ספק הכי טעים שיש! אתם מצפים לנשנוש זה מול הטלוויזיה או סתם בשביל הרגעים הקטנים של קיימות. אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות ולספר לחברים על החוויה המשגעת הזו, כי באמת כדאי לכולם לנסות את השניצל הזה בנינג'ה!