שוקיים עוף בנינג'ה במתכון קל ומהיר להכנה
שוקיים עוף בנינג'ה – מנה מדהימה שלא תפסיקו לאכול!
שוקיים עוף בנינג'ה הם לא רק מתכון מהיר וטעים, אלא גם חוויה שלמה. דמיינו את הריח המשגע של תבלינים הממלא את הבית שלכם בזמן שהשוקיים המהממות מתבשלים, והניחוחות הללו מהווים תענוג לפיתוי של כל המשפחה. ובכן, המנה הזו פשוט מדהימה, חיונית לכל ארוחה, והיא מתאימה גם לאירוח, גם לילדים ואפילו לאורחים המשמחים. עם פינוק כזה, אתם עלולים לגלות שתזמינו את האורחים שוב ושוב!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 45 דקות
- רמת קושי: בינוני
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
עכשיו כשאתם רעבים, הגיע הזמן לעבור לרכיבים עצמם. כדי להכין את השוקיים העוף המהממות הללו, נצטרך את המרכיבים הבאים:
- 1 ק"ג שוקיים עוף
- 4-5 שיני שום קצוצות
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית כמון
- 1/2 כפית קינמון (למגע אגדי)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- מיץ מלימון אחד
- עלים טריים של פטרוזיליה לקישוט (אופציונלי)
כשטורפים את הרשימה הזו, אנחנו מיד יכולים לחשוב על כל מיני תחליפים. רוצים להכין גרסה טבעונית? קחו נאגטס צמחוניים במקום השוקיים! מחפשים לגרום למנה להיות דלת פחמימות? הם מסתדרים מצוין עם ירקות שמונחים בצד. החופש בבחירה הוא שלכם!
שלבי ההכנה
עכשיו כבר מתקרבים למנה המושלמת, אז בואו נתחיל עם ההכנה!
- מניחים את השוקיים בקערה גדולה.
- מוסיפים את השום הקצוץ, שמן הזית, הפפריקה, כמון, קינמון, מלח ופלפל, ומיץ הלימון.
- מערבבים היטב את כל המרכיבים עד שהשוקיים מצופות בתערובת התבלינים באופן אחיד.
- מחממים את מכונת הנינג'ה על טמפרטורה גבוהה למשך כ-5 דקות.
- מניחים את השוקיים בעזרת קליפר במכונת הנינג'ה ומבשלים במשך 15 דקות בכל צד.
- כשהשוקיים מוכנות, מוציאים אותן ושמים אותן על צלחת מגוננת.
- מוסיפים קמצוץ פטרוזיליה לקישוט ומניחים להן להתקרר לרגע לפני ההגשה.
לאחר שסיימנו את שלבי ההכנה, נבצע טקס שדרוג מרהיב! אפשר להוסיף על הצלחת תפוחי אדמה קלויים, לסלט רענן בצד או אפילו סכין קרה שתסייע לנו לגלות את הטעמים העמוקים במנה.
שדרוגים ותוספות אפשריות
רוצים לקחת את השוקיים שלכם לרמה הבאה? יש כמה שדרוגים שישדרגו את החוויה. הכנת רוטב שמנת עם עשבי תיבול על בסיס יוגורט, יכולה לתת גוון נוסף לטעימה. אפשר גם לנסות לשדרג בעזרת פירות כמו אורסנל של לימונים או פירות יבשים שמוסיפים לפחמימה, את טוויסט האגדי שלכם.
שאלות ותשובות
מה היתרון של בישול בשיטת הנינג'ה?
מכונת הנינג'ה מאפשרת טיגון עם פחות שמן, כך שהשוקיים יוצאות פריכות ולא שומניות מדי. זה מאפשר לנו ליהנות ממנה מעולה ואילו המכים באורך חיים בריא. במקום לשחות בשמנים, ההכנה היא בצורה ייחודית שמשמרת את הטעמים.
האם אפשר להכין את המנה מראש?
בהחלט! השוקיים יכולות להתכונן לפני האירוח. אפשר לשמור אותן במקרר עד שהגעת האורחים, ולחמם אותן במעבד או בתנור. רק אנא זכרו להוסיף מעט מים או שמן כדי למנוע ייבוש.
איזה תוספות מתאימות למנה?
ירקות קלויים, אורז עם ירקות, או סלט שיטח אוניברסלי עם ירקות קצוצים יכולים להתאים כמצע נהדר לסרו בשוקיים!
איך יודעים שהשוקיים מוכנות?
פשוט לבדוק שהשוקיים משתחררות בקלות מהעצם, ושהן מתבשלות היטב. חפשו את הצבע הזהוב המפתה!
האם ניתן לשמור את השוקיים במקפיא?
כמובן! אפשר לשמור את השוקיים במקפיא בתוך שקית סגורה, והן שומרות על טריותן למשך כ-3 חודשים. אל תשכחו לתייג את התאריך כדי שזיכרונות מהמנה המדהימה לא כשתלכו לחפש אותה אחרי זמן!
האם אפשר לשים בפורמטים שונים של מכונה?
כמובן! זה מתכון גמיש. אפשר להכין אותו באובן או בסיר לחץ עם זמני בישול שונים לטובת התאמה.
האם צריך לקרר לפני ההגשה?
לא! אפשר להגיש אותן מיד! המנה הללו נהדרות חמות.
האם ניתן להמליץ על מתכון דומה?
אפשר לנסות שיטות שונות כמו עוף תרנגול הודו או מחית דג ללוות את המתכון. הגיוון הוא תמיד ברכה!
האם צריך לשים מלח גם לפני הטיגון?
מומלץ שלא לשים יותר מדי מלח מראש על השוקיים. מערבבים את התבלינים עם השום כך שהטעמים יתערבבו.
אז מה דעתכם? עקבו אחרי המתכון שלנו והזמינו את החברים לערב מדהים של שוקיים עוף בנינג'ה! אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות ולפנק את המשפחה והחברים!