קינוחים עם מצרכים שיש בכל בית שיגניבו אתכם
קינוחים מדהימים עם מצרכים שיש בכל בית
מדי פעם, כשאנחנו מחפשים את ההנאה הקטנה הזו שבסוף יום עמוס, קינוח יכול להיות בדיוק מה שאנחנו צריכים. תארו לכם את הרגע שבו אתם פותחים את המקרר, מגלים מצרכים פשוטים שיש בכל בית, ושמים יד על משהו שיכול להפוך לחוויה מתוקה ומושלמת. הקינוחים הבאים הם אגדי, ממכרים ומעלפים, והכי חשוב – ממש קלים להכנה. הם עתידים לשדרג את אחר הצהריים שלכם, להוציא חיוך על הפנים של כולם והכי חשוב – יגרמו לכולכם להרגיש כמו שפים מובילים. אז למה לא? בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון: 30 דקות | רמת קושי: קלה | מנות: 6
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 6 מנות
הרכיבים הדרושים
במקום להדפיס מתכון מסובך שמבקש את כל החומרים המיוחדים האלה שאותם לא תמיד יש לנו בבית, אנחנו הולכים לבחון מתכון המורכב ממצרכים שתמיד נמצאים במזווה או במקרר שלנו.
- 2 כוסות קמח
- 1 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1/2 כוס שמן קנולה
- 1/2 כוס חלב (אפשר גם חלב שקדים)
- 1 כפית תמצית ווניל
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- שוקולד צ׳יפס או אגוזים קצוצים (לפי הטעם)
האם ידעתם? מתכון זה לא רק בריא יותר מהקנויים אלא גם הרבה יותר טעים. יתרה מכך, השוקולד צ׳יפס יכול לשדרגו כל קינוח ולהפוך אותו לאגדי. השוקולד מוסיף לא רק למתיקות, אלא גם לקראנץ' המופלא.
מרכיבים חלופיים
בהתאם לאיזו דיאטה אתם עוקבים, אפשר להתאים את המתכון כך שיתאים בדיוק לטעמכם. למשל:
- גרסה טבעונית: ניתן להחליף את הביצים ב-1/4 כוס רסק תפוחים או ב-1/2 בננה מעוכה.
- ללא גלוטן: קמח תפו״ח יכול להיות באותו נוף מדהים של קמח רגיל.
שלבי ההכנה
עכשיו הגיע הזמן להיכנס למטבח ולראות את הקסם קורה!
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מניחים בקערה גדולה את הקמח, הסוכר, אבקת הסודה לשתייה והמלח ומערבבים היטב.
- בקערה נפרדת, טורפים את הביצים עם השמן, החלב ותמצית הווניל.
- מוסיפים את התערובת הרטובה לייבשה ומערבבים עד שהמרקם אחיד.
- בהתאם לטעמכם, מוסיפים שוקולד צ׳יפס או אגוזים קצוצים.
- מעבירים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ובשכבה אחידה.
- אופים במשך 25-30 דקות, או עד שקיסם יוצא יבש.
- מניחים לקינוח להתקרר לפני שחותכים למשולשים.
זהו, זה כל הסיפור! אם תעקבו אחרי השלבים הללו, תיהנו מקינוח מושלם, אוורירי ומהמם.
תוספות ושדרוגים אפשריים
בעולם הקינוחים, אין גבול לשדרוגים ותוספות. אם תרצו להתפרע, יש לכם כמה אפשרויות:
- תוספת של קקאו לשוקולד מריר – מקנה טעם שוקולדי עוד יותר.
- רוטב שוקולד מעל – מה יכול להיות יותר טוב משוקולד נוסף?
- קצפת מעל – אין דבר כמו קצפת על קינוח, אה?
- פירות יער – מוסיפים את הטריות המופלאה.
- שומרות חמות מלמעלה – קינוחים הם לא רק המנה האחרונות, הם גם החיים!
שאלות ותשובות
האם אפשר לשמור את הקינוח במקפיא?
כמובן! כאשר אתם שומרים בקופסה אטומה, יש סיכוי שזה עשוי להחזיק עד שבועיים.
מה אם אני רוצה שהקינוח שלי יהיה פחות מתוק?
פשוט הפחיתו מכמות הסוכר. מתכון אחרון יהיה גם כך משגע!
האם ניתן להחליף שמן בשומן אחר?
בהחלט! שמן קוקוס או חמאה יכולים להיות תחליפים נהדרים.
מה ניתן לעשות אם אין לי שוקולד צ׳יפס?
אפשר להשתמש בכל שוקולד אחר, כמו שוקולד מריר קצוץ או אפילו שברי עוגיות.
האם יש דרך אחרת לבשל את הקינוח?
אפשר להכין אותו גם בשיטת ה-Steam, אם יש לכם מכשיר מתאים.
מה תפקיד תמצית הווניל כאן?
תמצית הווניל מספקת את הטעם הייחודי ומעוגלת את מתיקות הקינוח.
האם יש חומרים שאפשר להוסיף כדי לשדרג את המנה עוד יותר?
בוודאי! שילוב של תרכיז קפה או אגוזי לוז קצוצים יכולים לשדרג בהחלט.
מהם הסיכונים שיש לי אם אני לא מבשל את הקינוח מספיק זמן?
אם לא תבשלו אותו מספיק, הקינוח יישאר נוזלי ולא ישמור על צורתו.
האם יש מקום למינון של חלב צמחי?
טוב לדעת שתמיד יש מקום להחליף את החלב בחלב צמחי, בהחלט משדרג!
האם יש לכם המלצות על קינוחים נוספים עם מצרכים זמינים?
כל קינוח מביתנו יכול להפוך ליצירה מרהיבה! תחשבו על פנקייקים, עוגיות או אפילו פריזאי!
אם תכינו את המתכון הזה, אתם יכולים להיות בטוחים שהמשפחה שלכם תהיה מאושרת ותרצה עוד. אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם החברים ברשתות החברתיות ולפנק את כל מי שחשוב לכם!