ציפס גריל מושלם ב-5 דקות בלבד!
מתכון מדהים לצ'יפס גריל – הכי טעים שיש!
אין דבר יותר שובה לב מאשר צ'יפס גריל פריך, חם ועסיסי, שמזכיר לנו את הילדות ומרחיב דעות בכל מפגש חברתי. אין אחד שלא אוהב לדחוף לאפה או למבורגר צ'יפס רך שנצלה בדיוק במידה. מתכון הצ'יפס גריל שהכנו עבורכם הוא לא רק מנצח, אלא הוא גם מהווה פתרון מצוין למי שרוצה לפנק את עצמו באוכל מהיר, טעים ובריא. אז קדימה, בואו נכין צ'יפס גריל משגע שהכל יגמגם וירצה עוד ועוד!
זמן הכנת המתכון: 30 דקות | רמת קושי: קלה | מנות: 4
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- מספר מנות: 4-6
הרכיבים הדרושים
כבר מתחילים לרחוש את התיאבון? רגע, אל תשכחו לשים לב למרכיבים! אנחנו מדברים על:
- 4 תפוחי אדמה בינוניים
- 3 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- 1/4 כפית שום גבישי
- 1/4 כפית קימל (לא חובה, אבל מוסיף אחלה טעם)
- 2 כפות גבינת פרמזן מגורדת (אופציונלי)
אם אתם מתכוונים להכין גרסה טבעונית, פשוט החסירו את הגבינה – והמנה תצא מדהימה! ואם יש קהל גולש ללא גלוטן, אתם יכולים לתפעל את המתכון בקלות.
שלבי ההכנה
מוכנים להתחיל? בואו נכנס לתהליך ההכנה המהיר והקליל שיביא את הצ'יפס למצב של נמס בפה.
- מניחים את תפוחי האדמה בסיר עם מים ומרתיחים במשך 5-7 דקות עד שהם רכים, אך לא רכים מדי.
- מסננים את תפוחי האדמה ושמים אותם בקערה גדולה.
- ממיסים את שמן הזית ושופכים אותו על תפוחי האדמה.
- מוסיפים את המלח, הפפריקה, השום הגבישי והקימל ומערבבים היטב.
- מחממים מכשיר גריל או פאן טפלון על חום גבוה.
- מקומים את תפוחי האדמה בשכבה אחת על פני המכשיר ומבשלים במשך כ-10-15 דקות, עד שהם מזהיבים.
- מוציאים את הצ'יפס ומקשטים בגבינת פרמזן (אם רוצים).
- מגישים חם עם רטבים שונים כמו קיסר או קטשופ מדרני.
נשמע מדהים, לא? הצ'יפס הזה כל כך טעים ומרגש, שום דבר לא ישעמם אתכם בו! לא ניתן להשוות את זה לצ'יפס מהשקית. בעקבות ההתנסות שלי, אני ממליץ להכין כמות כפולה – זה פשוט ממכר!
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אנחנו כבר במצב שדרוג, למה לא להוסיף כמה גושי בשר או תוספות אחרות שיגרמו לצ'יפס להיות אגדי? אפשר לשלב עם:
- סלט ירקות טריים – נותן רמז מרענן
- רוטב טחינה סמיך – הסתכלו על זה כעל חגיגה של טעמים
- תערובות תיבלונים – כמו מיקס פפריקות, כמון, תבלינים כמו זרעי מאסטיק ועוד
- גבינות שונות – כמו יתר גבינת פטה
שאלות ותשובות
מה ההבדל בין צ'יפס גריל לצ'יפס טיגון?
צ'יפס גריל הוא הרבה יותר בריא כי הוא לא טוגן בשמן, יש בו פחות קלוריות ומספק טעמים טבעיים מבלי שהשמן יכבוש אותם.
איך שומרים על הצ'יפס כדי שיהיה פריך?
הקפיאו את הצ'יפס למשך 30 דקות לאחר שסיימתם לנקות אותם משמן וחומרים אחרים. זה שומר על הפריכות הכיפית.
האם אפשר להכין את הצ'יפס בקיץ?
במהלך הקיץ, הוא מתאים בטח! מומלץ להכין אותו על גריל חוץ שיתן נגיף גדול של פחם מדליק.
איך לעשות את הצ'יפס הרבה יותר עבה?
בגדלים שונים של קוביות השק, מומלץ לשדרג את עובי התפוחים ל-2 ס"מ כך שיהיה אפשר ללטש אותו בחום.
מה לעשות אם הצ'יפס בשום אופן לא מתעדכן במוצק?
שימו אותו למספר דקות על גריל פחם ישנה למ turnup, הוא יחזור להרמה של בגד
מה היית משתף? אהבלו באמצע?
האם אני יכול להכין את הצ'יפס בתנור?
באופן טבעי. כן, אפשר! הסודות הם גם בחום גבוה והכנת הפסקות מידי 10 דקות.
האם אפשר להוסיף ירקות לצ'יפס?
בהחלט. כדאי לנסות בצל אביב או גזר קטן באותו אופן.
מה סדר ההכנה המוצלח ביותר?
סלט רענן עם צ'יפס עבד מצוין במקרים כאלה
איך יודעים אם הצ'יפס מוכנים?
ברגע שמתחילים להפיץ ריח נעים של שתיים, זה הזמן לפקוח את העיניים שלך.
האם הייתם אוהבים להכין צ'יפס גריל מהמתכון שלנו? תשתפו לחברים, ככה נחיה באהבה ובחדוות הקולינריה! שתפו באינטרנט וכל החוכמה תהיה שלכם!