צ'יפס באיירפריי נינג'ה שיהפכו את החגיגה למושלמת
שילוב מושלם של טעמים: צ'יפס באיירפריי נינג'ה
האם אי פעם חשבתם על האפשרות להכין צ'יפס שגורם לכם להרגיש שאתם משייטים בענני טעם, אבל בלי כל השומן והקלוריות שמצורפים בדרך כלל? אם כן, אתם לא לבד! במתכון המדהים הזה לצ'יפס באייר פריי נינג'ה, אנחנו נלמד אתכם איך ליצור טעם אגדי שכמעט בלתי אפשרי לעמוד בפניו. אין ספק שיהיה קשה להפסיק לאכול אותו. תחשבו על זה: צ'יפס שמגיע להיות פריך ומושלם בלי לשמן, אמרתם "ממכר"? אז הכינו את עצמכם, כי ההתרגשות מתחילה כאן!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כמו כל מתכון מושלם, גם כאן חשוב להקפיד על הרכיבים. אנחנו נשתמש בירקות טריים ואיכותיים כדי להבטיח שהצ'יפס שלנו יהיה משגע. קיבלתם את הרשימה?
- 4 תפו"א בינוניים (בערך 500 גרם)
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח
- ½ כפית שום אב powder
- ¼ כפית פפריקה מתוקה
- ¼ כפית כמון (אופציה, אבל מומלץ מאוד)
- תיבול נוסף לפי טעם: שטיין, צ'ילי, כמון או כל דבר אחר שאתם אוהבים
הרכיבים החלופיים
אם אתם שומרים על תזונה דלת פחמימות או טבעונית, יש לכם אפשרויות! ניתן לבחור בתפו"א מתוקים להכנה דלת פחמימות, ולפני מספר שנים גיליתי שצ'יפס מכרישה או דלעת יכול להיות מומלץ ואפילו טעים לא פחות!
שלבי ההכנה
ועכשיו, מגיע השלב שבו נתחיל לבשל את הצ'יפס המושלם! אתם מוכנים? בואו נתחיל!
- שמים את התפו"א בסיר של מים רותחים ומבשלים כ-10 דקות עד שהן רכות אבל לא רכות מדי.
- מסננים את התפו"א ומניחים להם להתייבש למשך כ-5 דקות.
- חותכים את התפו"א לרצועות דקות.
- מניחים את רצועות התפו"א בקערה ומוסיפים את שמן הזית, מלח, שום אב powder, פפריקה וכמון. מערבבים היטב כך שהטעמים י penetrates.
- מחממים את האייר פריי על טמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס למשך כ-5 דקות.
- מעבירים את רצועות הצ'יפס לתוך האייר פריי בשכבה אחידה.
- מטגנים במשך 15-20 דקות, עם ערבוב כל 5 דקות, עד שהן הופכות לגוון זהוב ופריך.
- מוציאים את הצ'יפס ואפשר להוסיף תיבול נוסף לפי הצורך.
- מניחים כדי להתקרר כמה דקות ומקשטים עם שניצלים או רוטב שאתם אוהבים.
תוספות ושדרוגים אפשריים
האם אתם מעוניינים לקחת את הצ'יפס הזה לשלב הבא? יש כמה דרכים לשדרג אותו! אפשר להוסיף גבינת פרמזן מגורדת למעלה לפני ההגשה למנות מושלמות באמת. נסו ללוות את הצ'יפס ברטבים כמו רוטב שום או רוטב צ'ילי מתוק.
שאלות ותשובות
האם ניתן להכין צ'יפס באייר פריי מכמה סוגי ירקות?
חד משמעית כן! אפשר לנסות להכין צ'יפס מתפו"א מתוקים, קישואים או גזר. כל ירק יכול להפוך למנה נימוחה ואוורירית!
איך ניתן לדעת מתי הצ'יפס מוכן?
ברגע שהצ'יפס מקבל גוון זהוב ופריך, אתם על הדרך הנכונה! עם זאת, אל תשכחו לבדוק את רמות הפריכות על ידי טעימה.
מה ניתן לעשות עם שאריות הצ'יפס?
שאריות יכולים לשמש כתוספת נפלאה לסלט או כמרכיב בסנדוויץ' עם כל דבר שתרצו. ואם יש לכם ילדים, הם בטוח יתלהבו מזה!
האם אפשר להכין צ'יפס ללא שמן?
כן! ניתן לאפות את התפו"א ללא שמן, אך התוצאה עשויה להיות פחות פריכה. בשיטה הזו, כדאי להשרות את התפו"א במים למשך חצי שעה לפני הבישול.
האם אפשר להכין צ'יפס עם תיבול חריף?
בוודאי, לכל אוהבי החריף, הוספת צ'ילי גרוס או ממרח חריף יכולה ליצור טעמים מדהימים! תנסו את זה! זה באמת משתלם.
האם אני יכול לשים את הצ'יפס בצנצנת ולשמור אותם לשימוש מאוחר יותר?
באופן כללי, עדיף לאזן את הצ'יפס מיד לאחר ההכנה. אך אם אתם חייבים, שימרו במיכל אטום בטמפרטורת חדר אבל זה לא יעמוד בעשן הרעב שלכם לאורך זמן.
כמה זמן לוקח להכין צ'יפס?
הכנה מצריכה בערך 30 דקות, מתוכם 20 דקות באייר פריי, כך שזה מתכון מהיר וקל!
האם ניתן לשחזר את המתכון בתנור?
כן, בהחלט! ניתן להכין את אותו המתכון בתנור בחום של 220 מעלות צלזיוס, והשיגו תוצאה דומה!
האם קניית אייר פריי היא השקעה משתלמת?
במילה אחת: בהחלט! נכון שההוצאה הראשונית יכולה להרגיש יקרה, אבל לטווח הארוך אתם תעשו חסכונות גדולים בקניית מצרכים ובבריאות שלכם!
מה ובאיזה צבעים מתאים לשימוש באייר פריי?
נינג'ה כמו אחרים מגיעים בצבעים שונים, העדיפו צבע שמתאים למטבח שלכם – אישי זו כמעט שאלה של טעם!
אל תשכחו לשתף את המתכון המאתגר והטעים הזה עם חברים ומשפחה! תנו להם לטעום את הצ'יפס המושלם הזה!